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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■幻ロース ■幻カルビ ■期間限定、A5和牛雌牛の熟成肉。左が内もも、右がしんしん。 ■期間限定、A5和牛雌牛の熟成肉。いい具合に焼き上がってきました。 ■期間限定、A5和牛雌牛の熟成肉...
...■うずら卵 ■ささみ わさび焼き/梅しそ焼き/明太マヨ ■鳥希少部位(入荷により) (骨付で熟成させた熟成肉使用) ■鳥専門店だから出来...
...■バーニャカウダ ■熟成肉三点盛合せ、リブロース、ランプ肉、豚ロース ■半日赤ワインで煮込んだ牛ほほ肉 ■渡り蟹のトマトクリームパスタ ■肉の前菜盛合せ ■鮟肝のソテー ■自家製ピクルス ■ポテトのアンチョビバター ■熟成肉3種盛り ■熟成肉3種...
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