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口コミ・お店の情報に「煮込み」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...濃厚な鴨南稲庭うどんに近いかも。 あるいは、しゃぶしゃぶのあとに食べる細うどん煮込みのような印象。 途中で、胡椒を掛けて味を引き締めて食べた。 スープは完食。満足。...トイボよりこっちの方が良い 俺好み。 親子丼 半熟とろとろの汁っ気ある煮込み...
...だから野菜がシャキシャキなんです！！！ （基本の蒙古タンメンは煮込み済みの野菜なのでクタ野菜） ただし...ラ肉・キャベツ・白菜・人参・ニラ・モヤシ・キクラゲなどをスープで煮込み、先代から継承した秘伝の味噌ダレで味付しています。煮込み野菜なので一般的なタンメンより野菜はクタッとしてます...
...ただ、煮込みに醤油が使われているので、その醤油が合わさることで醤油と塩のハイブリッドのようなスープとなっています。カツオなどの和出汁も効いたスープは料亭で食べるような上質な和牛煮込みのような味わい。牛なので甘さがありますが...2020年10月25日（日）たっぷりの極上の煮込みと上ミスジがのった豪華な和牛ラーメン☆鰹などの出汁が効いた和風ス...
...稲庭うどんの様な太さです。 とても柔らかくて、煮込み過ぎたうどんの様な歯応えでした。 思っていた焼きそばとは...満席で大将に断られてしまいます。 ならば、と南口の「もつ焼き煮込み鶴田」に向かいますが、「まん防」で臨時休業...ほんとラッキーなタイミングでした。 三爺のダシ煮込み皿やわやわウドンと...
...メンマは味が比較的濃くて細身だったので、あれ？炒めすぎ煮込み過ぎ？って思う感じ...マジでのど越しの麺 メンマというか支那竹 これは煮込みの手間がかかっているのでしょうが、どうなんだろう？...バラ肉はとろとろになるまで煮込み特製ダレで味付け...
...燻香りは弱め 肉を食べているという感じが強い バラチャーシューは煮込みタイプと思われ、悪くないが、標準タイプの方がうまい 小麦感があり...ラーメン並850円+味玉100円 アメ横でちょい飲みして焼き鳥、モツ煮込みつまんでからの訪問〜飲兵衛には完璧なパターンっす笑笑笑 土曜日の16時過ぎ...
...'13.04.16 上野アメ横、昼間っから煮込みやもつ焼きでにぎわう有名店「大統領」の向かいにある中華料理店。...ココは上野のアメ横ガード下です。 向いには馬のモツ煮込みで人気の 大統領 や、デッカい餃子が人気の 昇龍...で、ちょい遅の昼食。 といっても飲むんだけど。 馬もつ煮込みの支店は...
...生ビール390円 マグロ３種盛り1280円 や煮込み・焼鳥などを食べ ハイボールも美味しく頂きました(^^♪...暖かい麺類はより美味しいのですが、その中でも煮込みうどんや味噌ラーメンは特に食べたくなります。...そんな感じの野菜煮込み系のつけ汁です...
...生の鴨肉を提供直前にスープで煮込み、頃合いよく煮えた所で着ドーン！ さて、お味は… やっぱり周年記念ということもあって、いつもの鴨つけ蕎麦とは少し違いましたね 炙った長ねぎと金粉が、麺側に添えられていました まずは、麺 中太平打ち縮れ麺のたわやか麺 モチモチした食感と昆布水を纏ってニュルッツルッとした喉ごしの良い麺です つけ汁には、三つ葉・玉ねぎ・刻みねぎ・鴨肉が入っています 鴨肉を生からその都度煮込んでいるので煮込みすぎて硬くなることもなく...
...¥980 ★ 追加ネギ ¥120 ★ キクラゲ ¥120 ★ 煮込み焼豚皿 ¥490 この 1杯の ラーメン、980円は、相変わらずの、割高感。 しかし… … 量は 少なく 見えるが、何気に 満腹になる。 ＂替玉＂無くて 正解。 ＂煮込み焼豚皿＂は...¥210 ■追加ネギ ¥120 キクラゲ ¥120 ■煮込み焼豚皿 ¥490...
...出てきたものは、麺の上に玉ねぎスライスと、薄切り豚バラ？豚小間？の煮込み？みたいなものが乗ってます。 つけ汁は、やや酸味がありますが、甘めなタイプです。神田の武蔵のつけ汁もすごく甘いなと思いましたが、あそこまでではないかな。 玉ねぎは個人的に好きなので、合うなと思いましたが、肉の煮込みが結構な量で味付けもしっかりされているので...この角煮がでっかくて食べ応え抜群！高めの価格設定にも納得のボリューム感です。 煮込み具合も味付けの濃さもちょうど良くて満足感も抜群でした...
...肉の食感を十分感じられるものでしたが、何かあんまり旨く感じません。 飲み屋で揚げ物とかモツ煮込みとかたらふくくったせいでしょうか（自業自得） シナチクもたくさん乗っています...
...活気に満ち溢れていました。 上野OIOI周辺でもつ焼き、煮込みを堪能して 帰り際、お手洗いに寄ったビルに六厘舎の文字が。...あんよが冷え冷え長居出来なかった。 モツ煮込みとバラ焼きを胃袋に入れただけなので小腹が空いて食べログ検索...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
14はすの里 新御徒町本店
【新御徒町駅から徒歩4分】名物プーニムパッポンカレーをはじめ、本格タイ料理をご提供。
41394人
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貯まる
...思ったほどの感動は無し。 ソフトシェルクラブのカレー煮込みは秀逸。それ以外のお料理もすべて美味しい！ 正直...トムサップ @1,500 モツ煮込みスープ。のはずが、モツが品切れで牛肉で提供。...圧巻は「ソフトシェルクラブのカレー煮込み」...
15過門香 上野バンブーガーデン店
【JR上野駅 徒歩1分】アクセス便利＆開放的な空間で本格中華を堪能！
23779人
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貯まる・使える
...フカヒレ尾ビレの姿煮込み 厳選した吉切鮫の尾ビレを使用しております。...【減塩可】 ■海鮮［ナマコ料理］ ■ナマコの醤油煮込み ■ナマコの辛味炒め ■海鮮［鮑料理］ ■鮑のクリームソース煮 ■鮑の煮込みオイスターソース...
...ちょっと躊躇します。 ここは普通に「淡麗醤油」（850円）+「味玉」(100円）のボタンを押します。 煮込み中心の居酒屋を思わせる「コ」の字型のカウンター...
...一方、肉（ベーコンに出来そうな豚バラ薄切りの唐揚甘辛煮込み）はデフォルトの130gをスタートとして、200g、270g、800gと言う、意味不明のステップでスープアップ。肉MAX盛り800gの豚唐煮込みとは何だ!?麺：豚＝1：4と言う...■店頭POPほどの肉量には見えんのだが ■豚バラの唐揚の煮込みが270g...
...してきてウマい。 「ラーメンのスープにエビの粉末を入れました！」というよりも、 「エビをがっつりすり潰してドロドロに煮込みました」というような 濃厚な味で...
...低温調理されたローストビーフのようなピンク色のレアチャーシューが際立つ唆る見た目 鶏や豚、野菜などを煮込み肉の旨味と一緒に閉じ込めたスープは...
...[清湯スープ] 大山地鶏のガラとモミジを半々の量と香味野菜で煮込み 豚・鶏チャーシューの煮汁を合わせたもの [白湯スープ]...北京鍋に胡麻油用い、野菜を炒めながら、スープを加え少し煮込みます。 ●●●鶏ぶた塩 タンメン ８００円●●● ご主人曰く...調理風景を拝見していて気になったのですが、煮込み時間が今回はかなり長かったような...
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