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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自家製ンドゥイヤと共に仕上げたトマト煮込み ■牛、豚、羊、馬の4種のお肉をじっくりトマトとカステルデルモンテの赤ワインで煮込んだお肉屋さんのラグー ■仔牛肉とその胸腺肉、ズッキーニ、マジョラムをビカートの白いラグー ■エイとロマネスコのトマトソース煮込み ...アサリ?フュメ?の味がほっとする味。美味。 セコンドは子羊の煮込み...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11349人
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...もっとウニ、もっと塩味がほしいかな。 ☆牛ほほ肉のバローロ煮込み 赤ワイン煮込み。写真ほど、チーズフォンデュってほどチーズはなくて、肉...■温前菜 土佐地鶏の白モツとジャガイモの煮込み カッセルオーラ(通常1,700円) →豚モツのトマト煮込みでした...
...辛味のあるソースで味わう異色の一品 海老とトリュフの炒め物、メイン料理のフカヒレの煮込みなどなど 10品ほどのコースで デセールとプティフールをいただきフィニッシュ...和牛頬肉・中国長城赤ワイン風味の柔らか煮込み・香辛料の香り・彩り野菜と共に...
...燻製のかかった生ハムスペックとの相性抜群 ■トリッパグラタン トリッパのトマト煮込みにたっぷりのチーズをかけてグラタン仕立てに ■シーザ...
...■韮黄湯麺 (黄にら麺) ■鶏煨麺 (鶏と青菜の白湯煮込み麺) ■御飯 Rice Dish ■五目掛けご飯 ■甘味...■糊双菜(キノコと白菜の天日海塩煮込み 山椒風味) ■韮黄炒拌麺 (黄ニラ焼きそば) ■蟹肉炒飯...黒酢が夏バテの身体にしみます。 疲れてる方はぜひ♡ 白湯煮込みそば 鶏そば大好き(≧▽≦) 白濁とろとろスープがたまりません...
毎日18:00までオイスターアワー!『産地直送』生牡蠣2種類が、何個でも1p380円!
539人
貯まる・使える
...カチャトーラ風 Roasted lamb Cacciatore style ■カチェッコ ( リボルノ風 魚介のトマト煮込み ) Cacciucco(Livorno style seafood stew with tomatoes)...
...■広東名菜 鮮魚の香り醤油蒸し 1650円〜 ■フカヒレの姿煮込み ■大海老のチリソース ■大海老のマヨネーズソース和え...最後は「Wコラーゲン濃厚白湯ふかひれ陶板煮込みスープ」。濃厚なスープの旨みを吸ったふかひれは極上の味...ねぎ油の風味がよく、ぺろりと完食。 濃厚白湯ふかひれ姿陶板煮込み...
...■青森県産“平目„のカルパッチョ仕立てサルモリーリョソースで ■小淵沢野菜のスキレット釜焼き ■鳥取県若桜産猪の煮込みと白ポレンタ ■「...
...■特製ロールキャベツ ■あい・むらさき ■牛さん煮込み ■りんどう ■aska ■アヒージョ ■モッツァレラチーズ...遠慮してきたメニューだけどこちらのは別格。 煮込みに使用している赤もケンゾーエステートのものだからなのか...カプレーゼ (¥1,350) 冷製鰯と梅干しのシェリービネガー煮込み (¥1,300) 鴨フォアグラのコンフィ (\1,500)...
...8 出汁しっかり、塩味濃いめ。 薄切り肉と豆腐自体も美味。 ・煮込み 味3.7 甘い肉煮込み。 脂身たっぷりでホロホロ。 肉のタレ嫌いの私は...150gのヒレステーキにご飯、サラダ、スープの他に、 煮込み...
...■One Coin Menu ちょっとづつ色々食べたい、満足度高すぎる人気メニュー! ・砂肝のコンフィ ・牛すじ煮込み ・フライドチキン ・鶏ささみとザーサイの中華風マリネ ・焼きナスのバルサミコマリネ ・とうもろこしの豆腐...
...■ロパビエハ ~牛肉の細切りキューバ風トマト煮込み~ ■バカフリータ ~牛肉の細切りオニオンライムソテー~...¥1,700 →キューバ風チキンのトマト煮込み。骨付きチキンはホロホロで...コロッケはスパイスが効いてて。 牛肉とトマトの煮込みも最高...
...牛肉巻き等 ■ホタテのしんじょう ■赤貝 ■白子、ハマグリ等 ■タイのカブト煮込み ■タケノコの炊き込みご飯 ■総料理長 野崎洋光氏 16.10月...お料理がきてだいぶ時間がたってもグツグツしている煮込み...
...てことでこれが完成形! カレーチャーハン、通称カレチャーに更にカレーがけというカレーまみれっぷり!!! 香ばしさと煮込み系カレーのコクで勝負する逸品だよ! 激しくうまーーーーい!!! 〆にデザートをペロついてごちそうさま!...
...(マグロステーキ) ■★土手焼き (関西風牛スジのみそ煮込み) 上質な和牛のスジ肉を丁寧にアク抜きをし、コンニャクと共に味噌で甘辛くじっくり煮込みました。とろけるスジの甘みと、コンニャクの絶妙な組み合わせ...コラーゲンたっぷりの和牛スジに相性ぴったりのコンニャクを煮込み自家製キムチと合わせました...
...濃厚なチーズ感と香り豊かなほうじ茶にハマるはずです! ■トリッパの煮込み 牛ハチノスを濃厚かつさっぱりとトマトで煮込みました...
...『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』¥2,800 見つけると食べたくなってしまう、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み これでもかっていうくらいボリューミーでびっくり!...■様々な魚介のラグーソースのカサレッチ ■夏野菜の煮込みのラザニア...
...素晴らしい焼き技!紅葉も綺麗。 蔵王鴨の赤ワイン煮込みも、旨味が濃厚で美味しい。 ここで大将お薦めの純米吟醸の泉川...キャビアの塩味とも相性抜群で最高だった ・鴨の赤ワイン煮込み これも過去TOP5くらいに入るくらい美味しい...・お魚 ・煮込み料理 ・松茸ご飯土鍋 ・栗のプリン...
...■芯々他 ■牛頬肉煮込み ■サーロインすき焼き風 ■海苔冷麺...餡が絡んでうんまい ■肉じゃがです。タン元の煮込みの上に小玉ねぎと人参がトッピング...★尾崎牛のササバラ、タテバラ ★酢の物 ★ハチの巣のトマト煮込み ★シンシン...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44785人
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...■馬肉のインサラータ ■蛸のズッキーニミント ■牛テール煮込みの前菜 ■穴子のインテガーメ ■ホロホロ鳥のファゴッティーニ..."Stufato" (stew)とは煮込み料理。 肉が柔らかくて、セロリが羊の臭みを取ってくれる。 煮込みなのできっとオーストラリア産のショルダー肉ぐらいでも...
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