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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ウフ・ムーレット~ホルモンのデミグラスソース煮込み 温泉卵添え~ ■桜エビを使った鮮魚のソテー 新玉ねぎのソース...料理はどれもおいしかった♪ 特に、キジの煮込み(正しい名前忘れた・・)はものすご~くやわらかくって感動!...間とわいわいワイン飲んでおいしいものを楽しむには最高のお店です。煮込み系(カスレとか)が特においしいので秋・冬は名物ラザニアとともにワ...
...カリフラワー、 ■タルトフランベ トマトソース、バジルソース ■鴨のコンフィと豆の煮込み 鴨のモモ肉を80度で加熱する事によって、 鴨の皮はパリッ、そして、中はパサパサになりがちなのが、とってもジューシーに ■実は、豆の煮込みが一番のお気に入り。 鴨のソース代わりになっていて、味がしっかり...しかも柔らかくて 筋ばった部分もまるでありません。肩肉って煮込みにするぐらいで かなり筋が多い部位なのですがこれはいったい? 答えは...
...■白いかのジェノヴェーゼソテー ■スルメイカのトマト煮込み ■ランチのサラダ ■ランチのカレーライス...味つけもgoogで美味しかったし、メインの牛頬肉の煮込みは絶品、赤ワインがすすみます。 二人で、ビール、シャンパン...1皿がボリューミーで満足感高い。 タコと粒パスタのトマト煮込み美味しかった〜...
...生胡椒とロメスコソース ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■イベリコ豚プルーマのグリル...■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト付き☆...生地が美味しいです。 ✴︎和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み お肉ほろほろ...
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