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口コミ・お店の情報に「煮込み」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1414 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「うまい！！」という味ではなく 鳥ガラ・骨を煮込みつくした白濁というのはこういうものかと確認する味。...しかし、それがスープに絡み付いてうまい!! スープは、煮込みに煮込んだ鶏と、魚介だし。ダシも味付けも秀逸。 先週「麺処...こちらのお店のラーメンは鶏がらをじっくりと煮込み...
...12 ■ニクの日限定 ■骨付きラム肉とラムのトマト煮込みつけ麺 ■骨付きラム肉 ■ラムのトマト煮込みつけ麺のスープ ■ラムのトマト煮込みつけ麺の具...
...間違っても煮込みませんがアラ汁なら多少、煮込みますのでお吸い物とは違うと言う事になります。あしからず。 コメント欄から料亭のお吸い物でも多少は煮るのではとのご指摘を受けましてアラ汁なら多少、煮ますしこちらの麺屋海神さんでも当然、煮込みますが料亭クラスのお吸い物はやはりにお湯に潜らす程度で出汁を取りますと言うのが私の認...
...ブランド鶏大山鷄（通常より長く飼育される）を丸のまま10時間煮込み、鴨ガラ、透明度の高い水（πウォーター）だけで出汁を取る。昆布...熱い脂の下には旨みたっぷり淡麗スープ。鶏と香味野菜をじっくり煮込み雑味を取ったスープが？とにかくこれがうまい。...でもチャーシューは普通で、しかも一枚の鶏チャーシューは煮込みすぎだと思います...
...トロ～ンとした漬け汁は、六本木香妃園の鶏煮込みそばを倍くらい濃厚にした感じです...上から順番に 低温調理、薫製、煮込みと、三種類の味わいを楽しめる。 そこに...トマトでも足されたのかと思ったら、細かい肉（羊？）の煮込みでした...
...■牛スジ煮込みカレー (数量限定) 1280円(税込) 柔らかく煮込んだ牛スジを使用したコクのあるスパイシーカレー ■伊勢丹新宿近く ■ミックスカレー、チーズトッピング ■カレーライス ■ライスとルー ■ルーたっぷり ■牛スジ煮込みカレー①...■牛すじ煮込みカレー+チーズ...
...そんな音が鳴っていたかも知れない。。。 見た目通りに“煮込みうどん”のような味がしました 。。 これで、第二回のショボン...おお、これはもううどんです。見た目は名古屋の味噌煮込みうどん。 太くてひねりが入ってて、本当にそっくりです。...煮干は20種類以上使っていて半日かけて煮込み...
...かといってパサパサもギトギトもしていないちょうどいい煮込み加減です、味は薄いかな スープは優しい和風な感じ、やや甘め...メンマ、小松菜、海苔、チャーシューが肩バラの煮込みタイプ絶品です。...今日のチャーシューは、煮込みが足らないのか...
...320円 ・L…1,980円 ■ゲンカリーガイ 骨付鶏肉の辛口煮込みカレー ● ・S…1,320円 ・L…1,980円 ■ゲンマッサマンヌア 角牛肉の甘口煮込みカレー ・S…1,540円 ・L…2,420円 ■スープ...○注文品…ゲンマッサマンヌマ（角牛肉の甘口煮込みカレー）1400円...
...それから1年たち、釜玉を食べたところ、卵はランダムに割り入れられ、牛肉は「煮込み始めて何日経っているんだろう」と思わせるほどアッサリしすぎた肉。...また、福岡うどんや味噌煮込みうどんにもハマりこれまでの人生でないくらいのペースでうどんを食べています...
...1000円 ■テイクアウトの煮込み 500円 ■テイクアウトのもつ煮込み 500円 辛味噌ですが、それ程辛くはありません 沢山の種類のもつが入っています ■お新香 500円 ■煮込み ピリ辛...
...早速、着丼で見た目は少し灰色がかっていて煮込み時間多めで煮干しの量も多い印象です。...見た目はセメント系ですがミキサーで粉砕した感はなく単に煮込み時間と火力による物でしょう。...煮干の匂いがプンプンする店内、寸胴には山盛りの煮干を煮込み中...
...ビーフの肉片は2かけでした。煮込みがしっかりしているので柔らかかったです。当然美味しいですが...とん丼とは言っても某牛丼チェーン店のような 豚肉煮込みの丼ではなく「カツカレーライス」 とのことです(๑°o°๑)...ではやや太めにカットされたベーコンと玉ねぎを注文ごとに炒めてから煮込み...
...苦味が喉を滑り落ちるエーデルピルスを飲みながらラタトゥイユや豚の煮込みにチーズなどを時おりつまむ。...ポークアスピックは、豚肉を煮込み、コンソメを固めたゼラチンに生クリームを加えて固めたドイツでは有...・・ クシガタという豚一頭から800〜900ｇしかとれない肉を煮込み...
...錦糸町の鯛の名店にも似たフィーリングを少し感じます。ざっくり言えば、金目鯛と他の白身魚のアラを、大胆かつ丁寧に煮込み処理した感じがする。...
...そのほか食べてみたのは「シャムシャ」という鶏の脚の煮込み。マイルドなカレー煮込みといった感じですが、一方で喉の奥に強い甘さを感じます。別名を「アジア風チキン煮込み」と書いてありますが...
...バルサミコソース ワインがススム♪ ■ナポリ風豚モツ煮込み ナポリの冬もモツ煮込みです！半熟たまごと・・・・...そのほかには、 ・野菜のグリル ・牛ホホ煮込みのピチ を注文...
...脂身多し。油切れもイマイチかと。キャベツがあって助かります。パセリが新鮮。 ごはん、べっちゃり、残念。 とん汁ウマイ！煮込み過ぎか大根と人参ほぐれまくりだけどおかわりしましたぜ...
...角煮は、煮込みに煮込んだ柔らかさが際立ち食感は抜群ですが 如何せん“甘過ぎ”で、煮込み甘ダレがスープに溶け込み スープの甘さを加速してしまう＞＜...味噌ラーメンのとりこになりました。 角煮1個と牛スジ味噌煮込みとネギ...
...更に追加で「野菜大盛」60円。 聞くと炒めでは無く煮込み野菜だそうで、辛いメニューの野菜は煮込みのみとか。 野菜はお店によって違うようです。...どうやらこれは居酒屋定番メニューの煮込み...
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