松山の煮込みに関するお店

松山の料理旅館・オーベルジュ

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点数について

茶玻瑠

松山市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)

3.46

85

736

  • ¥20,000~¥29,999
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宿泊プランでの夕食コース
3月誕生月に宿泊で利用しました。 懐石料理だったので会場は2階の花小路でゆったりと... ...by Shizuka*(241)

...■「茶玻瑠」旬彩懐石 ■愛媛産甘とろ豚のフレッシュトマトソース煮込み 春のハーブ仕立て ■魚貝・新じゃが春キャベツの茶碗蒸し オリーブオイルとともに...・(洋皿) 愛媛産 甘とろ豚のフレッシュトマトソース煮込み 春のハーブ仕立て 甘トロ豚をじっくりハーブを使いトマトと煮込んだ逸品 ・(食事)...

キング オブ ダイニング

松山市 / フレンチ、カフェ、料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)

3.30

37

815

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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道後温泉♨️本館近くのホテルの朝食
本当は朝食が人気の やや に行きたかったのですが コロナ禍で自慢の朝のバイキングがやっていな...by DanGan48(581)

...クセの無い味のスズキとは対照的な濃厚なソースは甲殻類大好き人間にはたまりません。 肉料理からはビーフシチュー(牛肉の赤ワイン煮込み)です。牛の肉ですがクセの強い味が残ります。ほぐした繊維質の様から推測するに肉の部位はタンでしょうか。煮込みが足りずにナイフで切り分けようとしても押し切るような形で崩れてしまいます...

椿館

松山市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)

3.15

22

139

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
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◆お店の紹介 (ロケーション・雰囲気・選択した理由など) 道後温泉のホテルの一つ。明治の香...by ゆうぼう(407)

...鯛の刺身はプリップリの歯応え。ぐったり感が皆無です。 宮城県のの浦霞といただきましたが、もうもう絶品。 チーズの煮込みも良かったです。 ...

ふなや

松山市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)

3.60

134

2785

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
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創業390年だそうです。
 一夜明けて今日はゴルフの日でした。私は旅館の朝食が好きで、昨晩の夕食と同じ客室で朝食を食べま...by 食道者(4302)

...■まながつお幽庵焼、寄せむかご、南瓜玉子、茗荷甘酢 ■牛肉煮込み ■さわら、銀杏、紫芋、栗の竜田揚げ ■鯛飯、味噌汁、漬物...■椀・造り・焚合 ■後藤酒造粂の井 ■ミニ宝楽焼 ■牛肉和風煮込み ■変り鉢 ■ハイカラ通り ■洋朝食 ■特別展示室...■台の物 まながつお春香焼、緋扇貝 ■変り鉢 牛肉和風煮込み...

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