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口コミ・お店の情報に「煮込み」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
1プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2707人
- 月曜日
...（身がパサパサにならず、皮がこうばしい感じとか）肉料理の煮込みがうまいとか、（警察署向かいにあったころから頬肉の赤ワイン煮込みを良く出していた。これが得意料理なのか...れている青森県産の『鱶鰭(ﾌｶﾋﾚ)』を使ったフカヒレのコンソメ煮込みです｡中国料理店の鱶鰭(ﾌｶﾋﾚ)の煮込みを凌駕し勝るとも劣らぬ味わいのフカヒレ料理を堪能した後は肉料理の...
...■アラカルト／温かい一皿 トリッパのトマト煮込みやアクアパッツアなど。白金豚...豪華♪ ■久慈の本土鹿 アピオスと銀杏 ■牛ほほ肉の煮込みと南瓜のカペレッテイ ■ひらめと焼きリゾット...昼は青森の女性グループで混んでます。 たちもほほ肉の煮込みもカペレッティも本鹿も美味しかった...
...総評としては引き算のラーメンをベースに極上具材をプラスしたラーメンという印象。 無駄な油や調味料は使用しない、無駄な煮込みや煮干しの風味を出しすぎない...
...フォアグラのパテ パテドカンパーニュ 白身魚のパートフィロ包み 鴨のコンフィ 茸のリゾット 青森短角牛のカシス煮込み タブリエ ド サプール（ハチノスのパン粉焼き） 他にも色々食べました...
...■雷麺？だったかな(^^;; 冷麺的ラーメン ■デス煮干 ■限定 冬野菜煮込みのオバケ麺 ■最後まで熱々＼(^o^)／ ■この上に鍋が来る。 ■限定メニュー...限定メニューが 気になり１月いっぱいの限定ラーメンにしました。 冬野菜の煮込みオバケ麺 ここで予想だにしないことが（笑） ただでさえ鍋で出てくるのに...
...今回は、大をいただきました。 豪華なトッピングは別皿で提供されるカダイフに包まれた真鱈の白子揚げ。牛タン柔らか煮、パイカの煮込み、仙台芹...
...900円。 半ライス 50円。 これは完璧な味の調和。味噌とカレーは同系統なので合うのはわかっている。 味噌煮込みうどんのお店などでもカレー入りを見かけたことがある...
...- 前沢牛煮込み - 鮪の目玉焼き 酒は田酒、じょっぱりに始まり、青森県産を中心に一人九合位は頂いた感じですが、こんなに飲んでも一人頭8000円以下。 これを東京でやったら幾らになるのかと思うと、空恐ろしい感覚を持つとともに、改めて青森に感謝の気持ちを持った次第です。 ご馳走様でした‼︎ 友人から聞き妻と初来店 開店1時間前に予約できたが開店の6時に着いたらカウンターがあと3席のみ空席 平日なのにすごい 座敷席も満席らしく他のお客が来る前にと急いで注文 あんこう鍋 刺身盛り合わせ 牛の煮込み (他は忘れた...
...貝殻を鍋に見立てて、出汁に味噌を溶き、そこへ帆立とネギを入れて煮込み、さらに、それを玉子でとじた郷土料理が、注文から25分で運ばれて来ま...
...ハート型のビジュアルがとても美しい表面にカットりんごがたっぷり!甘い煮込みではなくまだちゃんとシャキシャキ感残っている。生地にバターが練...
...そしてこのお店の名物でもある帆立貝味噌焼き 焼きという割には卵とじの煮込みみたいな感じで、これはご飯に合うだろうなぁと思いました...外が吹雪いていたので暖かいものが欲しかったけど、ここはとりあえず生ビール！ 昆布の煮込みを摘みながら選んだお摘みはこちら...
...■鮑・ナマコ料理 ■あわびのクリーム煮/あわびの醤油煮込み/あわびのオイスターソース煮 ■あわびとなまこの旨煮 ■なまこの醤油煮込み/なまこの辣味酢四川風煮込み...
...どちらも味濃い目ながら美味しかったです。 特にビーフシチューは基本のヴォーがしっかり取られており、煮込みもじっくりでこなれ方が深くて旨いです...
...あと、個人的に麩が入ってるのかポイント高い ん〜、ウマし( •̀ .̫ •́ )✧ あと、1月24日から鶏白湯煮込みそば！ 卓上で煮込むみたいだ こいつも楽しみだ( ›◡ु‹ )...
...お通しは、青菜お浸し う巻き 酢の物の３品。 もつ煮込み、大間産本鮪などをいただき、鰻重をいただきました。...梅・鮭・たらこ １種類 ■汁もの ■日替わりみそ汁 ■牛すじ煮込み ■青森名物 じゃっぱ汁 ■いなげ家名物 贅沢スープ...【お通し】 ほやの塩辛、まぐろの目玉の周りの煮込み...
...■お通し ■ガレット１ ■イカのトマト煮込みのガレット ■紅茶 ■スクランブルエッグとアンチョビ、長芋のガレット ■ガレット・コンプレッ...
...全体的に高め。 入館料が安いので、おあいこです。 スペアリブの焦がし醤油煮込みと、牛のピラフを注文します。 メニューが、絵本にもなっていて、素敵です。...鶏肉も下処理が甘いと感じてしまった。あと、赤ワイン煮込みとのことだったが...
...近隣のサラリーマンで賑わっていましたが、小上がりにすぐ座れました。 一人は「味噌煮込みうどん」、一人は「カレーライス」、私は「鴨南蛮そば」を頂きました。 「味噌煮込みうどん」は 名古屋のそれとは違い 味噌味の鍋焼きですが 好評でした。...■外看板 ■外メニュー ■店内 ■そば焼酎のそば湯割り ■老舗の佇まい ■味噌煮込みうどん...
...全体的になかなかうまいです。ご馳走様。 ランチの煮込み定食 ランチは、ホルモン煮込み定食のみを提供しています。 柔らかな牛ホルモンの煮込み...
...10分まっていないと思います、意外とすぐに煮込みうどんも蕎麦も出来上がりました。 味噌煮込みうどんは、、、出汁をきかせ赤味噌をといた名古屋の味噌煮込みうどん風の味...
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