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口コミ・お店の情報に「煮込み」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ブルゴーニュのシャルドネ ■アブラツノザメのヒレのコンソメ煮込みを茶碗蒸し風に ■カルフォルニアのロゼ ■天然の真鯛にトゲクリガニからとったアメリケーヌソース ■フランスの赤ワイン ■月の輪熊の赤ワイン煮込み ■シャトー・ヌフ・デュ・パプ...○ブルゴーニュのシャルドネ ●アブラツノザメのヒレのコンソメ煮込みを茶碗蒸し風に フカヒレの食感を残すように煮込んであって...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
2プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2716人
- 月曜日
...（身がパサパサにならず、皮がこうばしい感じとか）肉料理の煮込みがうまいとか、（警察署向かいにあったころから頬肉の赤ワイン煮込みを良く出していた。これが得意料理なのか...れている青森県産の『鱶鰭(ﾌｶﾋﾚ)』を使ったフカヒレのコンソメ煮込みです｡中国料理店の鱶鰭(ﾌｶﾋﾚ)の煮込みを凌駕し勝るとも劣らぬ味わいのフカヒレ料理を堪能した後は肉料理の...
...■アラカルト／温かい一皿 トリッパのトマト煮込みやアクアパッツアなど。白金豚...豪華♪ ■久慈の本土鹿 アピオスと銀杏 ■牛ほほ肉の煮込みと南瓜のカペレッテイ ■ひらめと焼きリゾット...昼は青森の女性グループで混んでます。 たちもほほ肉の煮込みもカペレッティも本鹿も美味しかった...
...フォアグラのパテ パテドカンパーニュ 白身魚のパートフィロ包み 鴨のコンフィ 茸のリゾット 青森短角牛のカシス煮込み タブリエ ド サプール（ハチノスのパン粉焼き） 他にも色々食べました...
...満足です。 父母子ども3人で夜行きました。掘り炬燵の個室が良かった。刺し盛り、十和田バラ焼、ホタテバター焼き、カニ雑炊、牛すじ煮込み、豚...
...■函館バル街にて ■青森県産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 美味しかったー ■牛たんのパフェ仕立て ■黒豆プリン...14 ■豚バラのカシス煮込みにローズマリー風味のシュトロイゼル（エヴィエ×アンジェリック×と...■カベルネ・ソーヴィニヨン ■フランス産ジロール茸の煮込み...
...■鮑・ナマコ料理 ■あわびのクリーム煮/あわびの醤油煮込み/あわびのオイスターソース煮 ■あわびとなまこの旨煮 ■なまこの醤油煮込み/なまこの辣味酢四川風煮込み...
...アンナさんのジャガイモ（550円）、三元豚モツのトマト煮込み（500円） 季節のお魚のカルピオーネ（580円）を注文...itàの料理の一品『フランス鴨とキャベツの白ワイン煮込み』をメインに組んでいただきカウンター席にて真昼間からグラスワイン...■カッポンマーグル ■鴨とちりめんキャベツの煮込み...
...真鱈白子と芹のアヒージョ、長谷川自然豚肩ロースハムとトリッパの煮込み、カリフォルニアワイン...■パスタメニューなど ■本日のメニュー ■ひよこ豆のトマト煮込み ■キノコのマリネ ■オリーブとピクルス...・ジェノベーゼのピザ ・トリッパとひよこ豆のトマト煮込み ・ポモドーロ（生パスタ）...
...■お通し ■ガレット１ ■イカのトマト煮込みのガレット ■紅茶 ■スクランブルエッグとアンチョビ、長芋のガレット ■ガレット・コンプレッ...
...胡瓜の一本漬け・・・・・・・・・・429円 もつ煮込み・・・・・・・・・・・・715円...■ホヤ（刺身） ■091123お通し ■091123煮込み ■091123刺身盛り合わせ ■青森おでん ■貝焼き...しかし、料理の味は確かだった。 この日のお通しはどんこの煮込みが出てきた...
...レギュラーメニューと、手書き文字の季節メニューがありました。5月は筍を使った料理が多々。 天ぷらと、鳥つくねの煮込み、おばんざいセットな...
...全体的に高め。 入館料が安いので、おあいこです。 スペアリブの焦がし醤油煮込みと、牛のピラフを注文します。 メニューが、絵本にもなっていて、素敵です。...鶏肉も下処理が甘いと感じてしまった。あと、赤ワイン煮込みとのことだったが...
...近隣のサラリーマンで賑わっていましたが、小上がりにすぐ座れました。 一人は「味噌煮込みうどん」、一人は「カレーライス」、私は「鴨南蛮そば」を頂きました。 「味噌煮込みうどん」は 名古屋のそれとは違い 味噌味の鍋焼きですが 好評でした。...■外看板 ■外メニュー ■店内 ■そば焼酎のそば湯割り ■老舗の佇まい ■味噌煮込みうどん...
...■みかんのグラタン ■オムライス ■スープ ■ホエー豚の軽い煮込み和風仕立て ■ライス ■ホエー豚(アップ) ■オレンジジュース...７８０円」 です。 この日の日替わりは｢ホエー豚の軽い煮込み和風仕立て｣でした。 昼は洋食屋じゃなかったっけ？(笑)...肉料理はパイカの煮込み...
...■フォカッチャとオリーブオイル ■カルボナーラ ■牛肉のトマト煮込み ■Vaona Valpolicella Classico Superiore Ripasso Pegrandiと牛肉のトマト煮込み ■ドルチェ ■エスプレッソとドルチェ ■Vaona...バターソース ■真ダコとジャガイモのトマト煮込み...
...塩とごま油が効いてあと引く美味しさ ■一品料理 ■スジ煮込み 5時間以上じっくり煮込んだ牛すじ煮込みです 【季節限定 9月から3月まで】 ■白髪ネギのごま塩和え...日本酒（じょっぱり）を飲みながら前回食した「牛筋煮込み」が美味だったので 一日限定5食と書かれていたが...
...その日によって上カルビが無かったり、特上カルビがなかったり、ということがありますが、 いつ伺っても失敗はないです。 牛すじの煮込みも美味しかったのですが...
...で９８０円、１２８０円のコースもありましたね。 ↑この二つは制覇したものの、味はイマイチでした。 エビフライや牛の赤ワイン煮込みなど… 雰囲気のせい（私が期待しすぎ？）もあり...
...例えばどんな部位が出るのか、肉、内臓系、野菜、など質問し、焼き物を８本と、煮込み、サラダ、旨しきゅうりをオーダー。 サラダはキャベツの千切りがメインの軽いもの。 旨しきゅうりは、叩ききゅうりに塩系の味付け。 煮込みは、野菜は結構溶けてしまっていて、少なめの盛りで550円はちょっと高い気がします。...たれ 今回も満足、どれも美味しいです。 やきとり15本 焼鳥15本、もつ煮込み...
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