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青森駅のおいしいワインが飲めるフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブルゴーニュのシャルドネ ■アブラツノザメのヒレのコンソメ煮込みを茶碗蒸し風に ■カルフォルニアのロゼ ■天然の真鯛にトゲクリガニからとったアメリケーヌソース ■フランスの赤ワイン ■月の輪熊の赤ワイン煮込み ■シャトー・ヌフ・デュ・パプ...○ブルゴーニュのシャルドネ ●アブラツノザメのヒレのコンソメ煮込みを茶碗蒸し風に フカヒレの食感を残すように煮込んであって...
...ドイツなど世界各地のワインを取り揃えています。 ■トマトサラダ ■黒豚のカシス煮込み ■スモークサーモン ■自家製ミックスピザ ■ハモンセラーノ ■県産地鶏の網焼き...県産の素材を使っていて、特においしかったのは、お店の逸品でもある ’黒豚のカシス煮込み’...
...■エアーズロック オーストラリアの観光地エアーズロックをモチーフにした豚ロースブロックを丸ごと自家製ダレにじっくり漬け込み煮込みました。...
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