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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コッテリスープをただ温めて出しているだけなのかな…^^; もうちょっと煮込みが足りないですね。 チャーシューはロースかな。 しっとりしていてなかなか。...しかし! スープをすすってショックΣ(゚д゚lll) これ、煮込み過ぎの味噌汁じゃない!?と思ってしまうほどにドロッドロのスープ…^_^;...
...デフォで十分硬め 味噌煮込みうどん的な硬さ ■ニンニクは多めでオーダー...限定の男気カレー 日本人はカレー好き。 味噌煮込みカレーがよく合うように...チャーシューはもそっとバサバサで煮込み足りないし味付けもかなりしょっぱい(T_T)...
...低加水ストレート太目の麺は、非熟成で小麦が香り、芯のしっかりしたコシの強い麺ですが決して堅くはありません。名古屋の味噌煮込みうどんを細くしたら同じような食感になるのではないかな?グルテン生成控えめで低反発の歯応え、十割蕎麦や無塩煮込みうどんの食感にも通じるモッチリして美味しい麺です...
...■平成27年12月追加 麺はシコシコもっちり 無塩味噌煮込みうどんを細くした食感 ■平成27年12月追加...・ 麺は、表面ツルツルもかなりコシが強い。というか無塩味噌煮込みうどんのような食感...知る由ないが、中華の 担々麺用に仕様された味噌煮込みうどん風の麺 が醤油にも合うこと 自体が驚きである...
...10分弱で到着であります。 やや味噌が濃い感じはありますが、味噌煮込みで鍛えている名古屋人にはこれくらいがちょうどいい! 味噌だけでなく...好きな味噌スープですがカロリー含めてこの塩分は如何ほどか?味噌煮込みうどんの塩分を遥かに凌駕するであろうこの味噌スープ...
...最初に お刺身3種盛り おつまみ三点盛り 牛タンのマリネからスタート♪ 烏龍茶をいただきながら 食べてると なんと飛騨牛入りの煮込みハンバーグ ここでたまらずご飯をお願いしました♪ そして固形燃料で温められた 味噌鍋をつつきながら...
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