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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ノルウェー産鯖ハーブコンフィ 薪の香り 桃のキャラメリゼ 神経締伊勢海老の明石焼き フォアグラのポワレと神経締鰻の煮込み バニラ風味の根セロリのピューレ 風間さん神経締の鯛 ソースグルノーブル フランス シストロンさん子羊のパロティーヌ...
...以下ご参照下さい。 (店主さんのコメント) 『丸鶏のみをじっくり煮込み、仕上げの直前に香味野菜を入れる...メニューの口上書きには 「焼いた真鯛をじっくり煮込み丸鶏と野菜の鳥白湯スープ」 との事...
...いました、麺は中太ちぢれ麺で私にはもう少し 茹でて柔らかい方が食べやすいかと思いながら 食べました、焼豚は分厚く煮込みも充分味が入 っていて美味しくメンマも太くて柔らかく美味 しかったです...
...●手打ちパスタピィチで楽しむ山の王様つきのわぐまと天然香茸の煮込みソースで ●トリッパとギアラを使ったトスカーナ屋台風モツ煮込み ●美味しい仔羊のいろいろな部位をその部位に合わせた調理法で...私はトマトソースでトリッパ煮込みのパスタをセレクト...
...このにおいがスープとの相性をこわしている感じです。 具は、個人的にわかめがいりませんが、チャーシューは煮込み系でおいしくいただきました。...
...野菜のテリーヌ ■自家製焼き立てキッシュ ■牛肉のカルボナード(シメイビール煮込み) ■本日のお魚料理アクアパッツァ...野菜のテリーヌ 自家製焼き立てキッシュ ☆メイン 牛肉のカルボナード(シメイビール煮込み) お魚アクアパッツァ ☆デザート...
...■熊本県産馬フィレステーキ ■宮崎赤うし三角バラの赤ワイン煮込み ■北海道酒井さんの仔羊肩肉カレー...●北海道酒井さんの仔羊内蔵トマト煮込み 1800円 ●国産豚ホホ肉のミジュデ•フランボワーズ...´ ▽ ` ) 仔羊内蔵トマト煮込みとA5テール赤ワイン煮に添えられていた自家製麺がまた美味しくて…...
...ほんと具沢山、絶対お値打ちです。 まずはスープから。 赤味噌だから味噌煮込みうどんのようなお出汁。 鶏白湯と合わされた赤味噌なので、味噌煮込みみたいな角はなく、まろやか。 これは絶対名古屋人が好きな味。 次に麺。 ツルツルの中太の縮れ麺。 味噌スープが絡みますね。 先ほど書いたトッピング達もほんといい味わい。 玉子を箸で割るととろーっと半熟。 絡めて食べるとより一層味噌煮込みうどん感が...
...スープ全体に馴染ませるより レンゲに注いでスープと合わせるべし、かな。 手羽先、煮込みうどん、タレかつにひつまぶし しか知らなかった名古屋の食文化。 侮れないね。...と声かけしてくれるのは大将も職人冥利に尽きるでしょうね。本当はすぐ東にある味噌煮込みうどんを食べようと思ってたのですが駐車場がいっぱいで入れずこちらを思い出したのも何か...
...複数あり迷ってしまいましたが、チキンが食べたかったので「煮込み料理 チキンの赤ワイン煮込み」を注文。 まず見た目が美しいです!サラダもキレイに盛り付けられていました。あと、キッシュもついていたのですが、これも良かったです。 メインの煮込みチキンは赤ワインの...
...■味噌煮込みうどん ■味噌煮込みうどん一人半(大盛) ■味噌煮込みうどん かしわ入り...
...慣れていない方でも大丈夫そう。 豚骨なのにあっさり頂けました。 回転早いラーメン屋さん♪ 味噌煮込みうどん屋さん目当てで行きましたがなんと定休日...
...やはり中に少し芯が残るアルデンテのような感じ。 なんか、名古屋の山本屋の味噌煮込みの麺のような芯の残り具合の印象ですね。 ランチ時はライス無料なので...あり、固く薄味で、若干ですが獣臭がある物も。 まだ、煮込み足りず...
...オーソドックス系。 値段もとても良心的で、これが東京都内だったらじられない。 名古屋方面=いつも味噌煮込みうどんか、きしめんか、やまちゃ...
...■フルーツカクテル(紅茶) ■紅茶 ■H25年6月13日のにじいろランチプレート(煮込みハンバーグ) ■ランチのデザート(コーヒーと紅茶プリン)...週替わりランチですが、今週は煮込みハンバーグ...
...私が住んでいる中京圏は、やはり味噌煮込み文化なので、お店も圧倒的に 味噌煮込みを売りにしてる所が多い中、ここは讃岐うどんテイストなうどんを前面に出してるお店。 味噌煮込みはありません...
...■初めて。旨い。家でやります。 ■れんと、ストレートチェイサー付き。 ■鶏もつ煮込み。ってキンカン50年ぶり?我が家のまずいメニュー第一位が鶏もつ炊き込みご飯だった…。いや、こちらのは美味しいです。 ■キンカンアップ。これ、卵黄なのかなぁ? ■鶏もつ煮込み(肝臓)withキャベツ。良いですよ♪ ■手羽先塩。カリカリ、ジューシー...鶏ホルモンの煮付けはキンカンと玉道、半熟が好きだけど、これは濃い味がついたしっかり煮込み...
...唐灰汁使用でモッチリむっちりした長崎現地仕様の麺です。 かん水を使用していないので麺別茹ででは無く、スープと一緒に煮込みます。 太めの丸...
...思い描いていた味噌煮込みうどん 夫と土曜の昼に訪れ、味噌煮込みうどん(750円)と味噌煮込みうどん定食(900円)を注文しました...
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...※プラス242円で選べるケーキ付き ■煮込みハンバーグとオムライス 選べるドリンク...■煮込みハンバーグと選べるオムライス...■エビフライのタルタルソース添え ■ことこと煮込みハンバーグ (温泉卵付き)...
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