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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2 ふくどめ小牧場より幸福豚 オーブン焼き 赤ワイン煮込みソース 3 58℃ 4時間 低温調理 熊本県産 黒毛和牛炭火焼き...■Main ふくどめ小牧場より幸福豚 オーブン焼き 赤ワイン煮込みソース ■Dessert ストロベリーパフェ ■黒毛和牛の...自家製イカ墨パン粉 ◆2nd Pasta 『二戸』短角牛トマト煮込みソース リコッタアフミカータ仕上げ ◆Fish dish...
...という感じです。 中でもパスタは本当においしかったです。 タヤリンという極細の手打ちパスタは、兎のトマトベースの煮込みソースとよく合っていて...
...■前菜盛り合わせ ■リングイネ(尾鷲産赤イカのイカスミ煮込みソース)...自家製手打ち パッパルデッレ 仔羊のトマト煮込みソース 兎に角旨い。特にトマトの扱いは素晴らしい。...・リングイネ(尾鷲産赤イカのイカスミ煮込みソース) イカスミのソースが濃厚でとっても美味しかったです...
...焦がしバターの香り ■トリッパの黒胡椒を利かせたトマト煮込みソース ペンネ ■穴子の一本フリット...2種類の盛り合わせ(大盛) ■鹿肉と茄子、キノコの赤ワイン煮込みソース スパゲッティ ■鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て...▼トリッパの黒胡椒を利かせたトマト煮込みソース ペンネ これもシンプルながら...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
春素材ご案内
38925人
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...☆トンナレッリ 軽く燻した穴子と米ナスの煮込みソース 角ばったパスタで、魚介に使われる事が多いようですね〜...マルタリアーティ 和牛もつと新ごぼうの辛いトマト煮込みソース ■パスタ■ パッパルデッレ 鹿児島産黒豚の春キャベツの煮込みソース ■デザート■ オレンジ風味のクリームブリュレ 南国風...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
48659人
貯まる・使える
...■手打ちのパッパルデッレ蝦夷鹿の煮込みソース ■鯖のシェリービネガー風味と茄子のタルタル☆この日のヒット...パッパルデッレ蝦夷鹿の煮込みソース 結構、煮込みソースは苦手な感じですが...
...そしてボロネーゼとの相性も抜群。 元々イタリアでは、キタッラに仔羊の煮込みソースなのであえるのが伝統らしく、自然と似たようなボロネーゼとも合うのだろう。 ボロネーゼソースもかなり好み。 トマトを前に出したボロネーゼではなく、肉を前に出したボロネーゼ。 挽肉の煮込みソースといった感じだろうか。 ミートのコクがドンッと前に出てくれてシンプルに美味い。 チーズとの相性もよく美味しい煮込みソース...
...ホタルイカ菜の花とからすみのタリオリーニ1500円 ピチ 和牛すね肉の煮込みソース\1500円 これを一番最後に食べたのですが お腹一杯といいつつも美味しかったので食べれました♪ てか結構パスタ攻めでしたね...
...仔羊の香りを非常によく引き出しており、羊肉好きには堪えられない逸品であろう。 クスクスと煮込みソースの相性も素晴らしかったが、この煮込み...
...カウンターがあるので、一人でも楽しめそうです。 @cadocci_yutenji . ピチ鹿の赤ワイン煮込みソース、金柑と平スズキのマリ...
...もう少し何か食べようということで「牛ホホ肉とオニオンの煮込みソースのペンネ」(1,750円)を所望。せっかくなのでグラスで白ワイン(600円)をお願いする。ちなみに写真の赤ワインは他のメンバーがオーダーしたもの。 ◯牛ホホ肉とオニオンの煮込みソースのペンネ...■赤ワイン(600円) ■牛ほほ肉とオニオンの煮込みソースのペンネ(1,750円)...
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