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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おしゃれで美味しい おひたし+カボス泡、白和え+栗削り、塩辛、里芋田楽、茄子煮浸し、鰯の和え物、栗団子、平目と鯛のお造り、豊後牛の焼き物...
...以下、多くの小鉢が並びました。 :玉子焼き、カラーピーマン :蒟蒻の中華風小鉢 :ベーコン、蒲鉾、明太 :煮浸し :温泉たまご :ちりめんじゃこ :湯葉といくら :ほうれん草の湯葉巻き 個々に丁寧に仕上げられていました...
...■鯛蕪ら ■分厚く切って旨味の強い真鯛 ■甘鯛松笠焼き ■風呂吹き大根 ■蕪菜煮浸し ■豊後牛 ■牛すきしゃぶうどん ■中庭 ■暖炉 ■談話室 ■ワイン ■部屋風呂...風呂吹き大根 蕪菜煮浸し 牛すきしゃぶうどん 上質な豊後牛が小鹿田焼にはえます...
...■朝食用レストラン内 ■パンは好みで数種類から ■野菜スープ ■クレソンと生ハムのサラダ ■ヨーグルト ■賀茂茄子の煮浸し雲丹と鱧飯 ■...
...モチモチで濃厚な落花生の味で美味♪ わさびとも良く合います♪ ・【八寸】(豊後牛・鯉の漬け・柿とホウレン草の白和え・茄子の煮浸し・野菜の天ぷら・さつま芋の団子・子持ち鮎) 【豊後牛のステーキ】には甘めのソース。 臭みの無い【鯉の漬け】に、甘みの強い【柿の白和え】、 出汁の効いた【茄子の煮浸し】に【野菜の天ぷら】はパプリカ・ゴーヤ・じゃがいも笹がけの3種類...
...満員御礼である。 さて、人生初のとり天は大きくびっくりすることはないのだけど美味しく頂きました。 卵焼きや茄子の煮浸しなどの小鉢もあり非常に満足の湯布院ランチ...
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