ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これがまた美味い。 玉ねぎは透明感を残した火の通しですが甘みと旨みを両方感じさせてくれましたし、柔らかい肉もウマウマ。 そして煮汁が抜群に美味いんです...
...◆とりもつ煮（￥５３０） メニューそのものは何処にでもありそうな一皿ですが、出汁の効いた煮汁が美味いですし、具もたっぷり。 何気にハイレ...
...具は鶏肉、鶏モツ、蕪、ニンニク、コンニャク等です。 具の処理も丁寧で美味いのですが、澄んでるのに深い味の煮汁が素晴らしい一皿でした。 分...
...◆秋田の芋煮 期間限定メニューで、十二分に煮汁が染み込みながら型崩れせず、芋自体の旨味も感じさせてくれる仕上がりに唸ります。 ◆低温調理...
...これは美味いです。 見た目は普通ぅー・・・という感じですが、舌に乗せると旨味が一気に広がる超上質な料理でした。 ベースの煮汁の美味さの上に食感・香り・味の全てがハイレベルに揃った牛すじ...
...舌と唇がびりびり痺れる。 ぼくは推察する……きっと前回のは野菜を「ダブル」にしていたことによって、野菜の煮汁や野菜そのものの水分でルーの濃度が薄まり...
...ではひと混ぜして頂きます！たれが太めの麺に絡まりダイレクトに来ます。メンマ、チャーシューの煮汁が入っていると見ました(・・?)中華屋が油そばを作ればこういう味になるのか⁈と食べれば納得...
...ご飯は魚沼産コシヒカリで、ピカピカのお米が美味しい。 ヒラメは凄く大きく、縁側の脂が乗って素晴らしい。甘い煮汁も素晴らしく、残った煮汁にご飯を投入して食べてしまったほど...
...納得の美味さでした。 ◆もつ煮(\380) ニク気分の追加皿は、もつ煮をチョイス。 ニクの旨味が効いた煮汁は出汁感バッチリで、そこに旨味が残った肉と煮汁を吸い込んだ豆腐が合わさってくると中年世代向けの最強料理になります...
...味玉はやや火がしっかり入ったタイプ。個人的にはトロ～りタイプよりもこっちの方がスープが濁らないので好きです。煮汁も染みて美味しいです。 ...
...「魯肉飯」（滷肉飯） だ。 台湾の代表的なかけ御飯として知られる 「魯肉飯（滷肉飯）」 は、 脂身を含んだ豚肉を甘辛い煮汁で煮込んだ料理で...
...それを煮込んでポトフ風として出してくれます。 皮目のカリカリ感はないのですが、今度は煮汁が染み込んだ、絶妙な柔らかさ＆クニュクニュ食感の...
...ビールもね(笑)！ まかない飯は、そのチャーシューの細切れをネギと絡めて さらにバーナーで炙って出すという芸の細かさ。恐らく煮汁を絡めたと思われるチャーシューは...
...相当スパイシー。 でもって、少し遅れて旨みがじっくり広がる面白い作り込みです。 高野豆腐は歯応えあり系で適度に煮汁を吸い込んでいるもので...
...◆サバの味噌煮（￥５５０） これは美味いです。 超美味な煮汁は濃厚なのに後味は結構すっきり。 しかも...びっくりするほど卵が大きな肉厚の良いカレイです。煮汁も美味しく、満足しました。 肉団子は...コリンキーとゴーヤの和物をチョイス。 牛蒡への煮汁の染込み感とコリンキーのフレッシュ感が素晴らしい...
...オーナーの福ちゃんではない女性スタッフが仕込む一品。 あご出汁、白出汁、広島の出汁醤油を使っていて、出汁感と香りを両方出した煮汁は驚きの美味さです。 そして鉄板を介して弱火調で長時間煮込みした具も、煮汁を吸った絶妙な仕上がり...
...ど変わっていないように見えるが、薬味の ネギが青ネギから白髪ネギに変わっていた。 具は、前回同様醤油タレの煮汁が染み込ん だ煮鶏、細メン...
...この店のもの凄いところだと思う。 ナメタガレイの煮付け 、 ブリかま 。 焼き魚も、絶妙の甘辛加減の煮汁の煮魚もはずさない。本当に美味い...
...これが超絶美味い。 しっかり歯ごたえが残った鶏肉は旨味十分で、これが半熟卵と煮汁に絡んで凄い美味さになります。 さらに香ばしくて甘い焼き...
...注文を受けてから皮を剥き、煮るのですが、絶妙な煮汁の染み込み加減で美味でした。 しかも結構大量で...歯ごたえがある一方で煮汁を徹底的に吸い込んだ麩、本当に美味いんです。 「魚の煮つけ...これもまた美味いんです。 さらに言うと、魚を食べながら煮汁をかけて丼風にしても美味いんです...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト