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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホロホロと繊維状に煮崩れた鹿肉&身はモチロン脂も美味い猪が 甘口な煮汁にドッサリ入った「猪鹿豆腐」! そして、焼いても美味い長崎産の猪串...
...「甲州とりもつ煮」¥650 山梨県が誇るB級グルメですね。これの丼を昔いただいたのですが、それが美味しくて。醤油と砂糖の甘辛い煮汁で鶏もつを煮ています...
...お箸自体もリサイクルで作られたお箸でした。 注文したもの 煮込み鍋¥480 さらっとした煮汁であっさりタイプです。具はシロとお豆腐。 ト...
...レバー・ハツ・タン・すね肉などがお店や料理人により入ったり入らなかったりします。 基本は、四川特有の麻辣な味付けでたっぷりと煮汁というか...
...とんねるずの番組で見てから、 虜になって(笑)実は何度もリピートしています。 2段で24個入りの豪華版もあります。油揚げを炊く煮汁は、 ...
...・ ホッピー ・ ポテトサラダ 300円 少し薄めの味です(;^_^A ・ 鰤のアラ煮 300円 濃い目の煮汁で大根は芯まで煮込まれていました! 鰤もホロホロ! ・ 鰯刺し 350円 旬にはまだ早いようで(;^_^A...
...オリジナルの水餃子はもちもちの皮、豚の肉汁と黄韮の香りが最高。五香粉などスパイス香るルーロー飯は、ホロホロの肉、脂、煮汁がご飯に染みうま...
...私の知識が正しければ、竹岡式ラーメンはスープをチャーシューの煮汁で取っているので、スープもシンプルな味。 わざわざ竹岡式ラーメンを食べに来ておいて、そんな煮汁で取ったラーメンが美味しいのかと半信半疑だったのだがこれは旨い...調理を見逃したのですが、チャーシュー煮汁を麺の茹で汁で割ったかは...
...御造り 色々な種類のお刺身が頂けて、嬉しい♪ どれも新鮮で、とても美味しかったです まこがれいの煮つけ 煮汁がよくしみて、ほっくりとした...
...■チャンサンマハ 骨付き羊肉塩茹で ■ヨーグルトのような馬乳酒 ■馬頭琴のライブも楽しめます ■チャンサンマハの煮汁を使ったうどん ■バ...
...野菜炒は相変わらずシンプルな美味しさ。 煮汁たっぷりの肉じゃがは家庭的なやさしい味付け。 小鉢のきんぴらは辛味を感じるパンチのある1品。 カサゴ煮付の身のぷりっぷり、その弾力には驚きました。 そのカサゴと濃いめの煮汁をご飯の上にのせると...あまり出会ったことはありません。 そして煮汁は相変わらず濃口...
...その大ぶりで肉厚のさば、サラサラの煮汁たっぷりで、若干の生臭さは感じたものの...脂が程好く乗ったサバには程好く味噌の煮汁が染みて良い塩梅に仕上がっている...
...すごい年季の入った煮込み鍋で登場です! とろとろに煮られた牛すじとコクのある煮汁で思わずご飯にかけたくなりますね(笑 豚棒(1本)¥150...上階の『千成』さんとの共通メニュー。 コチラでも外せない逸品です。 こってりとした煮汁には...
...うーん、シアワセ! 程よく繊維質も残りつつ全体はしっとり柔らか。タン本体も旨いですがこの煮汁がまた最高に旨いです。 付いてきたかんずりみ...
...日替わり煮魚は「黒むつ」だそう。前回感激した焼き魚のボリューム同様、煮魚も一切れがかなり大きなものでした。ただ、煮汁の味がかなり濃くて、...
...餡にはチャーシューの煮汁も入れていると言う。 ■◎しゅうまいは...肉は少なめで野菜が中心 なのに 肉感があるのは チャーシューの煮汁をINする という必殺技! パリモチの皮との相性も抜群です♪...餃子はたっぷりのキャベツとニラと挽肉にチャーシューの煮汁も入れているそうです...
...◆スタミナもつ煮@380円 安心のクオリティでしょうかね。 程よい塩分。 適度に甘じょっぱい煮汁に、 畳み掛けてくる、ホワホワ食感のモツ...
...メロウの煮付けは、ほんのり甘口の煮付けで、品の良いお味でした。 ご飯はカタメで炊いてあるけど、魚のタレを相性抜群。 ご飯と煮汁と相性バッチリで...
...漬けまぐろのブツ…甘めのタレに絡まりしっかりした味付けですがお酒に合います 豚の角煮…レンジでチンかな?? 煮汁も無く乾いた感じですが中は熱々!大根が無く茄子に変更したとのこと… 棒ひれかつ…これは冷めてても柔らかく良い感じ^ ^...
...600円 ・ 金目煮 800円 ほんのりの甘さの煮汁で♪ 金目は柔らかくて脂があって美味しいですよね♪...ここの煮込みは煮汁が少なく、具が多く、甘味も申し分なく、美味しいな~~♪...モツの旨味がギュ~っと溶け込んだ、 牛肉ソースな煮汁が堪りません...
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