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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柔らかもつ煮込み 何となくお洒落な感じの器に美味そうな煮込みが盛り付けられてる 味噌ベースの煮汁は塩気が強く、濃厚な味。 もつは柔らかく、濃いめの煮汁がしっかり染み込んでて美味い！というか酒合い過ぎッス！ 人参もコンニャクも味が染みてます...
...鶏肉の味がしっかりと詰まってます。 煮込みも美味しかったですね。 大きな豆腐と牛スジ肉もたっぷり。 甘みのある煮汁がよくしみてます。 串...
...牛肉は極薄にスライスされているため硬くなく、葱と一緒に煮込まれているためクセも少なく、旨味が溶け込んだ煮汁が美味しい。 「 えび天 」（...
...醤油のまろやかさが強い焼き鳥のたれの味で慣れていた口には、鶏がらの持つまろやかさがとっても新鮮でした。 煮汁をご飯にかけて食べたい。。。...
...ギンダラの煮つけなんぞを注文。 特に印象に残ったのはギンダラの煮つけだ。 脂が乗った身がふわふわ。甘すぎない煮汁の味もいい感じ。料理を知...
...ちょいとヤワめではあったものの、塩加減はほどよし。 ・かつ皿 570円 たまご＆出汁でとじられたロースカツ。煮汁はちょいと濃いめ。 単体...
...煮込み豆腐（３５０円）を注文 直ぐに出てきたソレは、ドロリ濃厚な味噌ベースの煮汁に、内臓やらスジ肉などと共に木綿豆腐が入っており、更に刻んだ葱がタップリ乗っかってる一品。 柔らかく煮込まれた内臓やスジ肉もトロける旨さだが、味が適度に染みた豆腐がまた美味しいのだ♪ 残ったトロトロの煮汁も酒の肴になる位旨い 次に串焼きいきます 串焼きは牛肉以外は鶏も豚もみな１００円均一みたいですね ハラミ タンスジ カシラ...
...うーんずいぶんします（苦笑）あさりの煮汁で炊いたごはんの上に数個のあさりが載って、あとは唐揚げも弁当用のSサイズが2個、玉子焼き、ひじき...
...肉汁とチーズの塩気と甘い煮汁にドップリ浸るハンバーグはちょっと煮込み風の柔らかめ ポテトサラダ ２１０円...三枚おろしの半身が使われているため結構なボリュームで、しかも煮汁にどっぷりと浸かっている点が珍しい...
...窯焼パン「タンディール・ノン」も追加してみたところ、想定外に巨大なシロモノ登場につき、スルタマを食べる際の煮汁＆油を吸わせる用途での使用は半分に留め...
...450円 注文時に内容を案内してくれるのも良いところ。 こんにゃく、じゃがいも、厚揚げ、豚肉はオマケかな。 芋にも煮汁がしっかりとしみて...
...けっこう大きめの切り身です。 ソースはバジルの風味が感じられるブールブラン系ですかね。 野菜の煮汁も混じっている感じでやさしいお味。 て...
...その内容は ◯煮豚のワイン煮 → トロトロになるまで煮込まれている、舌先にまとわりつく甘さが印象的 ◯煮汁の半熟玉子 → 出汁にくぐらした卵は黄身のとろみが強い ◯鳥ももチャーシューとゴボウ・にんじんの八幡巻 →...
...その過不足のない味もあって、スープを飲み干したくなるほど♪ 半チャーハンは、醤油かな⁉︎ 塩胡椒に加え、醤油系(チャーシューの煮汁かも⁉︎)の味わいも感じ...
...店名は駒鳥なのですが、おすすめメニューは魚系がズラリ！ とりあえず無難に煮込みを頼むも売り切れのため肉豆腐に変更、こちらが魚の煮汁で煮込まれており...
...他の具はナルトに海苔にネギです。 チャーハンはかなりのしっとり系。 オイリーでは無いけどかなりベタつきます。 チャーシューの煮汁を使ったような味付けで...
...牛塩煮込み 塩味といっても煮汁はかなり濃厚 シロと牛筋がトロトロになるまで煮込まれており...焼酎が進みまくり君ですね。 角煮ハーフ(３００円) 甘辛い煮汁、柔らかく煮込まれた肉 味玉子の黄身のコク、しし唐辛子の苦味...呑兵衛には堪らん一杯 ・煮たまご 塩ベースの煮汁にモツの出汁が出ていてとても美味しい ・軟骨...
...何のストレスもなく縦割りできる柔らかさは感動レベルでありまして… 圧力をかけることなく8時間以上煮込んでいるらしく、甘みがある煮汁が染みた優しい味わいは2枚400gでも飽きることなくペロリと食べることができそうなものですし...
...あさりの味フォーマットで物事が進んでゆくよう・・。一見裏方のように感じる貝の煮汁が、ここでは全面的に明るく振る舞い、塩気に響く旨味がもうたまりません。 ...積み重ねてゆくと５粒あった。十分満足。上述の通り、作り置きのできないあさりの煮汁...
...久々にサイフォン見ました。 きな粉ミルクはかなりきな粉！な味。 黒豆エキスはほんのり甘い、黒豆の煮汁のようなドリンクでした（身体に良さそう...
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