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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 85 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全くトマト感なし。まあ気にするまい。肉は押しただけでほぐれるし、下に布かれている煮込みの煮汁は旨みが凝縮している。肉のボリュームもしっか...
...黒々とした煮汁の色から味が濃いのではと心配したのですが、それは全く不要な取り越し苦労でありまして、実に優しい味わいでありました お口の中で解けていくような柔らかさに煮込まれたお肉のおいしさも見事であったのですが、何よりそんな煮汁が染みたお豆腐こそが〝名物〟...JR山手線東京駅：『酒場シナトラ』 お豆腐にたっぷりと煮汁が染みた肉豆腐は〝名物〟を謳うに相応しいものでありました...
...ハマチ？ 甘辛く煮ていただく ここの煮付け、まじでおいしいんだよね かなーり砂糖みりんたっぷりな感じだけど、おいしいから煮汁たっぷりつけていただいちゃう！ お野菜かごにナゾな植物...
...四川豆花名采コースははずれが無い。 オーダーバイキングは値段なりとの印象。 ふかひれは小さく固い。煮汁に埋まって姿が見えない。 ロブスタ...
ベルジアン ブラッスリーコート ゲント OOTEMORI店
【東京・大手町】ジューシーな名物ロティサリーチキンが味わえるお店
7767人
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貯まる・使える
...どれもビールとの相性抜群で、まさにビールが進みました！その中でもムール貝のビール煮がムール貝もさることながら、残った煮汁でいただくリゾットが最高に美味かったです！このリゾットを食べるためにムール貝は絶対に頼むべきと思いました！...
...＊金目鯛の煮付け・・房総の金目鯛も有名ですよ〜甘辛く濃いめの味が良〜く浸みていて、 思わず煮汁をご飯へ掛けて食べたくなります（最後の〆をその様にして皆で頂きました） ＊タイのお頭の煮付け（これは隣席用の注文だったのを...
...皮にコラーゲンが含まれていることがわかって一躍人気素材に。 やわらかくクセのない食感の白身魚で煮汁に馴染みやすい上に、タラよりも身がしっ...
GREEN PAPAYA 丸の内ビル店
【東京駅徒歩2分】タイ・ベトナム•インドネシアの旅を体感する本格的アジア、エスニック料理
14652人
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貯まる・使える
...肉団子というのは初めてですね。お店オリジナルでしょうか？ あっさり味で澄んだスープがフォーの特徴ですが、このフォーは肉団子の煮汁の色で 透明ではなく...
...麩、豆腐など、すき焼きに入っているであろう具材は過不足なく入っている感じ。 下の方から煮たってきますが、肉は一番上にあるので煮汁に肉の旨味は出ず...
ナンクルナイサ きばいやんせ 丸の内OAZO店
【丸の内OAZO6階】沖縄＆九州の本格郷土料理と､美味しい泡盛＆焼酎が愉しめる沖縄居酒屋◎
6127人
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貯まる・使える
...「豆腐乳」 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%85%90%E4%B9%B3 豚足甘辛煮 煮汁がちゃんとしみこんでいてとても美味しい しかも...
...程良く辛いつけ汁には牛筋が２、３切れ入っていますが、よく煮込まれていて、煮汁が滲みており、とってもおいしいです。 冷たい蕎麦と温かいつけ...
ベルギービール アントワープ セントラル
【東京駅各線徒歩1分】開放的なテラスや店内で旬の食材を使用したランチやベルギー料理を
31194人
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貯まる・使える
...面白いｗ どれ、私もやってみよう… まあ、手が汚れます＾＾； そして普通の人は残すであろう、器の底にたまった 煮汁。これを皿に取ってムール貝のスープにします。 んむ、これもまた美味。お行儀悪いかも知れませんがｗ しかしせっかくの貝の煮汁を残すのは愚の骨頂だと 思いましたので＾＾； そして最後にカプチーノ￥２００...
...個性豊かなホルモンの食感、味しみる豆腐、じんわり来る青唐辛子の辛み。旨味染み出す煮汁をサッとかけた、がっつり掻き込みたくなる丼メシ。お好...
...結局、出身のお店は教えていただきましたが、伏せておきましょう。 ②大山地どりのモツとキンカンの煮込み５００円 濃いめの煮汁に包まれたモツとキンカン...
...さっぱりとしているのでいくらでも食べられそう。お腹いっぱいなのにペロッといけました。 肉豆腐（¥580）は、煮汁がお肉とお豆腐にしみっしみで幸せの味...
...法蓮草の緑が鮮やかで、まず眼を楽しませてくれます。 ほっくりと柔らかい長芋、パプリカは程好く歯応えを残し、法蓮草はたっぷり煮汁を吸って美味...
...塩麹漬け焼きの2種。脂が良くのった鰤で、大根おろしが最高に合う。 ひたは、色々な魚のアラ大根煮定食。やや甘めの味付けの煮汁が、魚にも大根にもよく染みてる。たっぷりの白髪ネギを、熱々の煮汁にヒタヒタにしてクタッとしたところを魚にのせて食べるのが美味...
...お酒も種類が多くて美味しかったです。 限定10の週替わり 鯛の兜煮定食 食べられる身はすくないが 味は一番よいところ 濃いめの煮汁がいい案配で浸みてた ゴハンは桜海老の炊き込みを選べた ボリュームを求めない拙者にはちょうどよい しかもこの内容で野口ポッキリ...
...揚げ出し豆腐が１個入っているのはいいね。 揚げなす、ほうれん草、刻みネギ。 頭にドカンと花かつおだ。 花かつおはキリッとした煮汁をまろやかにまとめてくれて...
...今日はアイゴという魚の白子でした。ふわっと柔らかくて絹ごし豆腐のような食感ですが、魚の旨味が凝縮された味わいです。 煮汁は上品な味付けなので...
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