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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■新メニュー!王の豚足(ワンチョッパル)。この皿実は蒸し器になってます。それでも冷めてしまったら石鍋の豚足煮汁を利用したスープでしゃぶしゃぶして野菜に包んで食べれば抜群!残ったス-プで豚足クッパ旨いのなんの♪2月25日新宿店...
...和牛のモツは柔らかくてなかなか美味しかったが上品に仕上げたいからなのか??? 煮汁の旨みが足りなかったのが残念・・・ ある意味、タップリ唐辛子投入して大正解!...野菜の甘みで仕上げたのだそう。 豚骨スープを思わせる濃厚な煮汁が好印象...
...これは食べる手が止まらなくなるな。 もつ煮は3切れほど。 韓国風の味付けだが煮汁は無い。 プルプルの柔らか食感のもつは甘みがあって旨い。...
...直径21cm位の丼(懐は深め)に チャーシューブロック、メンマ、ネギ、細切りナルト、海苔という具材構成 スープはチャーシューの煮汁をブレンドしたようなコクのある醤油味 平打ちのストレート麺は量もそれなりにあって(230g)...
...)に、 長きにわたり注ぎ足しされたであろう旨味凝縮な煮汁がよく染みています。 ポテトサラダ...どて焼きかと思えるビジュアル。串にささってます。 この煮汁は見た目同様に絶品。 思わず「旨い」。...ホホ肉のとろり具合ももちろん良いが、シロの脂と煮汁の合わせがなんともウマい...
...▪️かしら 139円 やきとんはさすがにおいしい。 お値段も良心的。 ▪️自家製煮込み 329円 良い感じにドロドロの煮汁。 歴史を感じ...
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