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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...釣れたての鯛の美味しさを満喫できます。 こちらはアコウの煮つけ アコウは身が淡白なんで甘辛い煮汁と相性ばっちり。 お酒が進みます。 さて...
...10分もしないうちにトマトチーズカツ丼が到着。 祭太鼓では、カツの小鍋とご飯のお椀がくるので、好きなタイミングで カツを煮汁ごとご飯にかけて...
...ほとんど中トロの大きな切り身です。 熊本・八代不知火蔵・麦・白水です。 穴子肝煮です。 生姜がよく効いた煮汁で煮あげた一品です。 鰻に肝...
...次にのどくろの煮付け。 脂身がぁってとろけるぅ♪味付けは本当に最高(^O^) 甘く煮立てて濃ぃ味ゃのに、後味はあっさりした。 煮汁がぉぃしすぎて...
...わりとあっさりと煮込んでありまして、なかなか食べにくいのですが、皮のコラーゲンのプルプルを楽しむことができます。 そして、煮汁も素敵な味付けでございまして...
...小竹、わらび ぜんまい等の山菜類、野菜不足になりがちなラーメン愛好家には嬉しいですね。 名物のチャーライですが、叉焼の煮汁かな？チョッピリ甘い醤油味のパラ炒飯に フワトロの卵がかかり...
...かれい煮付け これまで食べた煮付けではサイーコーの部類の甘辛く煮付けられ 煮汁もめちゃうまっ～ 煮汁も全部飲みました 接客も初めて行った店ですが気持ちよく居心地いぃですw...■瓶ビール キリン ■カレイ煮付け めちゃうまっ～ ■トマト ■カレイ煮付 煮汁もいただきました(^^;)...
...こちらのどて焼きは煮込みはしっかりしていてすじ肉は柔らかいのですがややサラッとした煮汁です。 甘辛のドロッとした煮汁が個人的には好みなのですが、これはひとそれぞれの好みでしょうね。...名古屋では 串かつを どて煮の八丁味噌の煮汁を付けて食べるお店が多く これが名古屋名物・味噌カツの始まりとも言われている...
...ポン酢で食と甘々である。肝も美味しいし魚のエキスと脂のはいった煮汁がゼラチンでトロトロ。コラーゲンたっぷり状態。。。昆布の味と相まってかなり旨い...大きな肝もコクがあって実に旨い。 煮汁はやや甘口でトコブシの旨味がギュギュッと詰まっています...
...煮凝りです。そう肉屋の煮凝りね。魚とか、肉とかって煮物をすると煮汁が余るでしょう？それで、おっさんもたまに煮凝りを自作したりします。...そして、見栄えもキレイ。 で、食べても勿論旨いです。おっさんが作ると煮汁の余りなので...
...あと口さっぱりと味わえて、ご飯との相性抜群！ さらに、煮汁の染みた牛蒡もご馳走。 この鯛の旨味が染みた美味しい煮汁で、TKGにしたいほど。 さずかし美味しいはず…(*´з`)シランケド…...[真鯛のあら煮] それ程食べる部位は多くないですが淡泊な鯛の身にしっかり甘辛い煮汁が染みています...
...さっと湯通しをして、水気を切り、ホルモンとホルモンの煮汁を入れれば出来上がりです(^^) ■ ホルモン中華そば(1玉) 300円 ホルモンは"フク(肺)"と"シロ(大腸)"が入っていて、それらの旨みが染み出た煮汁でい...味は、鰹やイリコで出汁をとった世に言う饂飩の類でなく ホルモン煮汁をたんまり使った『うどん入りホルモン汁』って感じ この饂飩...
...たぶん早く売り切りたかったんでしょう（爆） 相当長い時間、鍋に浸かってた感じ（汗） そやから身がしっかりし過ぎ（苦笑） 煮汁が浸み込み過ぎっすよ（泣） ホルモン・・・ 焼肉っすね！ しかし...
...和む雰囲気をつくってくれます そうそう… ふんわりな “たまご焼き” も作ってくれました 醤油より “カラスカレイ” の煮汁をつけて食べると幸せな味でしたよ… 連れは早々に...
...熱々！ 串カツは熱々でうまい! オープンキッチンで揚げたてを提供している。 キャベツも山盛りなのが嬉しい！ どて焼きも甘めの煮汁で柔らかく仕上げられている...
...ジューシーで肉の旨味がしっかり味わえるクオリティの高いチャーシューで チャーシューの煮汁を使った特製醤油タレで美味しくいただきました (^○^) そして カニ玉焼飯...
...骨まで使っていますというのが付け合わせでもわかります。 煮おろし 煮物の調理方法のひとつで、大根おろしを煮汁に加えて煮た料理のこと。が出...
...ふつふつと煮えてきたら、牡蠣の外側からレンゲを差し入れ煮汁に浸していく （基本的に店のお姉さんがやってくれますが忙しそうだったので自分でやった） そして上に乗った味噌を煮汁に溶いてしばらくすると完成^^...グツグツ煮えるまでひたすら待ちます。 白菜が煮えてくると牡蠣が煮汁に少し浸かるくらいになります...
...●きつねうどん 渋い商店街に渋いお店。 そしてうどん。 半透明の優しいお出汁。 コシのないうどん。 甘い煮汁のお揚げ。 どれもがたまらな...
...スジは柔らかプルプル、出汁を吸っていてかなり美味しい これは今後外せないわ どて焼き 白味噌ベースの煮込み サラッとした煮汁で控えめな甘さ 具のすじ肉はメンブレンや赤身とすじ肉だけでもバラエティに富んでます 食感が色々あって面白い 辛いの要ります...
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