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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■特上と上を。これで二人前 ■追加の穴子と何か。 ■待ちぼうけ ■金目の煮つけ ■穴子_東京湾 ■煮穴子の握り_煮汁はつぎたして20年以上...
...そこにたっぷりの牛すじを乗せて、温泉卵も添えて。 そしてフレッシュなスライスねぎをトッピングしたものです。 煮汁は期待通りの味濃い目で、...
...板わさ480円 をツマミにビール、そして 熱燗「大七」800円 。 煮牡蠣は煮汁の旨さが絶品。もちろん牡蠣も美味しいけれど、味付けの妙が素晴らしい...マシュマロのような食感の柔らかい牡蠣の身には濃縮された旨味がぎゅっと。残った煮汁にも...
...・鯛かぶと煮 750円 これまた見事な大きさの鯛のかぶと煮ですよ（＾＾）/ やや太めの白髪ねぎをトッピングして。 煮汁はこの手の煮付けにしてはあっさりタイプ...
...【本日食べた物】 ○タコ食べ比べ （マダコ、水タコ、水タコの吸盤） ・マダコは香りと旨味がとても強くて本当に美味しいです。煮汁は毎回取ってあり...
...卵は農場こだわりの赤玉を使っています。 具は炭火焼きのもも肉と三つ葉。 そこにとろとろの玉子で綴じて。 鰹出汁ベースの甘辛い煮汁に、炭火...
...とにかく脂の香り、甘みがいいんですよ。そこにすき煮の煮汁が浸みこんで。 これであれば、たまご100円のオプションを付けても良かったかも知...
...魚屋さんで安くていいものを仕入れる関係で、何があるかはその日次第。 甘さは控えめに、醤油をきりっと立たせた煮汁で煮ています。 ちょびちょ...
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