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口コミ・お店の情報に「煮汁」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...秘伝の煮汁でじっくり煮込み中まで染みこんだ『弘前の煮玉子』です。...ん。普通にうまい。 あえて一言で言うなら、甘めのチャーシューの煮汁につけたか？って感じである。 幼稚な表現ですまん。...ﾟρﾟ ) なんでも独自に調合した秘伝の煮汁を使っているらしく表面は見事なほどに茶色く色づいています♪...
...一方煮干しは頭と内臓を取らずに塩水で煮て乾燥させるので煮汁に臭みが出るとのことでした 確かに焼き干しをボリボリ音をたてながら味わってみると...★中華そば 鯖節と昆布の優しい味わいの和風スープにチャーシューの煮汁を使った醤油だれ...
...・鮑と雲丹の餡かけ 柚子香る餡がさっぱりとしながら、鮑と雲丹の味を引き立たせる。 ・キンキの煮付け 優しめの煮汁で炊かれたキンキ。 大ぶ...
...塩ラーメンも美味しいですよ(^^) 炒飯は定番中の定番。 チャーシューとネギとたまご、味付けはチャーシューの煮汁でしょうかね。 ふんわり...
...■黒胡椒を効かせたアサリのスープ仕立て あさりのむき身から取った煮汁をたっぷりと使い、更に殻付きアサリを加えたスープに茹で上げのスパゲティを絡めた...海老のトマトクリームソース もちもち食感の生パスタ♪トマトソースに魚介の煮汁とクリームを入れて煮込み...
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