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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...#ラーメン #初代梵天丸 #梵天丸 #天童 煮干系最高峰！ 煮干系の中で過去一番美味しかった。 麺は中華そばの細麺。 スープは煮干しで濃厚に見えてあっさりさっぱり...
...味は最初は熱すぎてよくわかりません(笑) 温くなってくると、煮干しがやや強めのベーシックなタイプだとわかります。濃いめで、雑味なく、美味しいですが...鶏ガラを前面に動物系の旨さ、煮干し等の魚介旨さ...
...ガツンと煮干しです。 背脂いっぱいですが、煮干しが勝ってます。 麺は極太ちぢれ麺です。 (麺持ち上げ画像が保存なってなかった。残念。) 固茹で麺で、いわゆるワシワシ食べる感じです。 うちの東京住みの次男坊が好きなタイプだなぁ。 煮干し...
...知らなかったので、マスターから唐突に「煮干しですか？鯖ですか？」と問われよくわからないままに「煮干しで」と答えてしまいましたが、なじみのない鯖でもよかったかなとも思いましたが、それは次の機会にしましょう。 【釣りバカ中華 煮干】...
...湯で加減はしっかりと火が通った柔らかめに感じます。 薄く色づいた透明なスープは醤油味。 牛骨か何かでしょうか、煮干しやカツオとは違うダシのようです...
...写真写りのいい中々良く出来た中華そばです。 ダシは魚系、一番手前は煮干しが来ます。タップリのダシ感が美味しさの源なんでしょう。 麺は中細ややチジレ...シンプルに中華そばとチャーシュー丼にしました。 中華そばは細麺で煮干しのスープが効いていました...
...し 更科蕎麦の対極ですね！ しばらく夢中になって蕎麦だけを掴んでワシワシやってました！ みりんの効いた甘めのツユ 煮干のダシが強く、ワイ...
...ベーグル買った後に立ち寄り。 黒が煮干だったんで、それ食べたかったけど、売り切れ。煮干し食べたくて、煮干味噌ラーメンを。半熟卵丼と。煮干の味噌は初めてだな...
...■わがまま（日替わり）らーめん500円 ■営業中でーす ■濃厚煮干し ■きまま飯（この日はピリ辛肉飯） ■混ぜソバ ■混ぜソバには温泉卵付き ■わがまま（日替わりらーめん）煮干しらーめんでーす ■営業中〜...私は冷やしラーメンで妻は濃厚煮干しで～ 気まま飯は...
...明らかに宮城渡辺インスパイヤーを感じます 鶏豚ガラをベースに鰯煮干を効かせる淡麗煮干 そこにキレのある醤油を効かせる構造...ご馳走さまでした！ 最後まで熱々で！! 煮干し好きの友人が食べたいというので二人で伺いました...
...■メニュー ■おすすめ ■びん長鮪たたき ■こくうま鬼煮干ラーメン390円 ■コクうま鬼煮干しラーメンは390円+税...^ 夕ご飯は、家族でかっぱ寿司でーす こくうま鬼煮干ラーメン390円をいただきましたよ〜...コク深く濃厚を謳っておりガツンとくる煮干感は意外にクセはありません...
...１本１５０円を２本。 鍋でぐつぐつ煮込んだ茶色い玉こんにゃく。 からしをつけて熱いのを口に放り込む。 煮干しの味と香りがひろがるね。 山...
...ちなみに麺の固さは選べません。スープはしょっぱめですが美味しいです。煮干系の好き嫌いが激しい自分ですが、さんま節？は煮干しよりえぐみがなく美味しくいただけました...丼の中央にはナルトと青のり こちらも龍上海インスパイア系なのだろうか でも 煮干しが効いてる味噌スープ？と思ったら秋刀魚節を使ってるのね！ う～んマイルド！！...
...■暖簾 ■煮干しラーメン TP味たまごちゃん ■濃厚煮干し￥850- ■煮干し￥750- ■煮干ラーメン750時...
...ゴローさんで既に頂いたラーメンだったので、今回は別の味【ド煮干しラーメン】をお願いしています。 中へ入ると...注文したのは、 とんこつラーメン(細麺) ド煮干しラーメン とんこつは臭みがなくまろやかです。細麺とは言ってもハリガネのアレとは違い低加水では有りつつも中華そばにも使用するようなそれなりの太さです。 ド煮干しは...
...蕎麦はそば粉１００％の田舎そば、つゆは煮干の味が強く甘さ控えめです。また...)と鶏中華を注文！ おそばのつゆは煮干し系の味と香りがほのかにします(>_<)山形にしては...鶏肉に水菜、ネギ、海苔、揚げ玉という構成。 スープは鰹だしに煮干しかな？ 控えめですが甘みとうま味が溶け込んでおり...
...期待大です。 ダブルスープ中華 醤油 750円 スープ 鳥と煮干しかな？ スッキリしながら色々な風味が重なり...いいですね〜。 さてスープを。 ん〜？鶏と煮干しかな？ と言うか、 醤油感が強過ぎて…...胡麻ラーメンって感じですかね。 ドバそば 汁無しの麺です。煮干し油でしょうか...
...」と、^ - ^ ご馳走様でした。 昔なつかしい中華そば 何年ぶりだろう？懐かしの中華そば！ 山形ではまだジャンク系や煮干しラーメンなど馴染みがなかった17〜18年前...
...麺は細めで弾力のある麺。これは美味しい。 友人が頼んだ煮干しラーメンにも同じなんですが、塩、醤油よりスープが全面に出てる印象...内陸最強濃香ニボ中華そばも食べましたが、インパクトのある名前ほどに煮干し煮干ししていませんでした...
...海苔、なると、ネギ と至って普通。麺は珍しい細麺。 コショーをパッパッとかけて一口麺を食べてみます。うんまぁ〜い。 臭みのない煮干し系と鶏ガラ系かなぁ...
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