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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それでバランスがよいと思います。で、煮干しですが、どうやら、いつものスープに煮干し粉を投入しているように感じられます。たしかに煮干しの味が出ています。そして、えぐみや苦みは全く感じられません...まずは食券を買います。 あれ、煮干し終わっちゃったみたい...
...以上 煮干し臭さがない、濃いけどすっきりしたラーメン。...出てくる。 THE煮干し！な ラーメンです。味濃いめ ガツンと煮干しな印象。煮干し系好きな人なら ライス片手にいくんだろうなあ ぐらい 濃い...
...茗荷、メンマ、チャーシューは3枚がON 見た目はなかなかオイリーな感じですが 一口いただきますと、意外にあっさり！ トビウオ煮干しにあおさ...
...■卓上調味料 ■濃厚煮干しつけめん ■濃厚煮干つけ麺（800円）麺大盛り（無料） ■聖蹟桜ヶ丘クラウン街内 ■濃厚煮干つけめん（大盛） ■期間限定 坦々つけ麺 ■濃厚つけ麺（800円） ■期間限定濃厚味噌つけ麺 ■煮干中華そば（並）...
...■2015/9 塩鶏さんま煮干しらーめん ■2015/9 鶏さんまのスープ ■ランチメニュー...ちょい飲み＆ラーメンもありですね。 限定の塩鶏さんま煮干しらーめんをいただく 〔2015/9月 再訪〕 限られた時間で用事を済まし、駐車場に戻る前に昼食で伺いました。 期間限定のらーめんで 塩鶏さんま煮干しらーめん を注文...
...お気に入りです。今日も美味しかったです。 安定のしっかり煮干し 特製煮干そば やみつき卵かけご飯 スムージー 昨日のランチは 味噌ぶりnoodleみやみや さんにて こちらも正月休み効果で混んでました 味噌に戻る戻る言っているのになぜか煮干をポチり...
...7分後くらいに出てきた、スペシャルつけ麺大盛り。スープはおかわり自由とのこと。 まずはスープから。魚介というか煮干し系が強く効いたダシ。 麺はモチモチした食感。柚子を入れると良い感じになるものの煮干し系が強すぎるせいかイマイチ...
...特製あげ玉とあぶらあげのほか、かまぼこ・わかめ・水菜がトッピングされている。昆布・煮干・かつお等を取り合わせた関西風の出汁は、豊かな香りと深いコクがあり風味抜群である...うどんは意外と早く出てきました。 きつねうどんは、関西風のつゆ。 鰹節主体の魚、煮干し...
...その日も35℃だったみたいね。暑いとやはり、つけ麺だわ(∩∀`*) 長崎県平戸産のあご煮干し、枕崎産の鰹節をメインに、数種類の煮干しを合わせた出汁スープ...
...お好みで、テーブルに備え付けのラー油、お酢で味を整えてつつ、よく混ぜて食べます。 たれは鰹や煮干の魚介だしが強く効いています。 汁なしラ...
...あまり期待しないで入ったけとど、煮干し系のラーメンは凪や音などの濃いやつが好きで良く食べるけど、ここの煮干しは何故かあっさりしてるのに凄く美味しくビックリした。 次は限定の味噌煮干しを食べてみたい！ 永山駅近くで飲んだ帰り...
...なんてったって、金目の出汁言われたらほっとけないよ！ 金目鯛塩そば味玉 ¥950 煮干ほど魚魚過ぎない、ほんのり甘く旨味ギュっと詰まった出汁。具も充実。...塩そば、冷製中華そば、つけめん… 券売機の左上が目につくので特製中華そばに。 煮干しとかつおで丁寧な仕事してますね...
...トッピング以外の違いはとん龍のほうがスープの煮干しの風味が弱いです。個人的に鶏白湯に魚介系の主張は必要ないと思っているのでとん龍のほうが好みの味でした。 同水準のメニューで250円分安いとなればさすがにとん龍に軍配です。ただそれ以外のメニューは虎空とは合わせてません。虎空にはない油そばや、煮干し系の中華そばがあります。虎空のつけ麺や煮干しそばが好きな人は虎空の代わりにはならないでしょう...
...スープは醤油味。ベースとなる出汁は数種類の鰹節と煮干しから摂っているとのことで、強い和風が感じられます。魚出汁、特に煮干しに特化したスープは時としてエグみを伴うことがあります（それが非...■卓上 ■カウンター前に ■本日の限定からさんま煮干しのニボさんらーめん850円 麺アップ...
...ご当地限定麺の〆は燕三条背脂煮干 【限定】燕三条背脂煮干 先週末も はやし田 多摩センター店さんのご当地限定麺目当てにお伺い 4週末連続のご当地限定麺最終週は燕三条背脂煮干 これにて無事コンプリートです...
...今日も迷わず「ちゃーしゅーや武蔵」、注文は味玉ラーメン＋唐揚げ3個 990円です。煮干しの効いた醤油ラーメンも旨いですが、自分は揚げたて...
...ごちそうさまでした。また伺います！ （2012/12/19） この多摩センター東口店にはラーメンがあります。 とんこつとか、煮干しだしとか...
...繁忙時間帯を目掛けて仕込んでおくのではないでしょうか。 ダシは、うどんで使われている「つけだし」、昆布と煮干（いりこ）がベースだと思いますが...
...卓上に、魚粉があったのでガッツリかけて食べたら美味いに違いないっす。 スープのベースは、鶏や豚の動物系と煮干しと合わさってるようなやつ。...
...さん だと思ってる 二郎系の、麺でるさん 分田上さんは、九州豚骨系 虎空さんは、煮干し系 今のところ、小生好みからは 二郎 野猿街道 ＞ 分田上 ＝ 虎空 ＞ 麺でる...独特の甘みのあるスープに今日は赤麺で。美味しい。けど最近煮干しに目覚めてきた自分にはちょっと優しすぎる味...
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