国分寺のカウンター席のあるお店

...これがゴワっとした麺に煮干しががっつりきいたタレが絡みまくりで美味かった。 幅広の麺刺しなんかも出てきて〆のラーメンまで秒読みですぜ！（笑） まずは隣の一号店から出前が取れるとのことなのでワハハ煮干そばの背脂多めバージョン。 煮干しがきいたコクある醤油スー...

...ラーメン到着。 見た感じは背脂も浮いているし美味そうだ。 いただきます。 おぉ、なるほど。 スープは超あっさり。 少し煮干しの風味があるが...

...今回は「煮干ちぢれ強麺」＆「地鶏親子麺」！！ 親子麺は見た目からして...今日はその中 から煮干し味の麺が提供されました。 煮干しは、瀬戸内海産のイリコのようで、イリコ を砕いたものを麺に練り込んだとのこと。 外観すると、縮れ太麺で麺には煮干しが練り込ま れているせいか灰色がかっていますが...

...まずはスープをひと口。うん。やっぱりじんわり美味しい。煮干しや鰹の魚介スープに鶏ガラを合わせた昔ながらのお味ですが...メンマもたっぷり入ってます。 口直しのスープは鶏ガラに煮干しと思われる懐かしい味。 麺と交互に食べると最高で...4 国分寺 宝華らぁめんで頂いたチャーシュー油そば 煮干スープ付き...

...さて、その麺をつけ汁に浸かして頂いてみると 煮干しの風味が立ち、煮干しの旨味がしっかり 感じられます。御茶ノ水店で食べた記憶をリセ ットすれば、店内で煮干しの出汁をとって専用 つけ汁を作っているんじゃないか...

...一杯２００ｇの煮干の旨味を味わう！ 注文品:気まぐれ煮干しそば900円...元々、1stの麺尊Rage は新宿の煮干名店からの独立だったと言う記憶で、煮干しを試して置かないと気が済まないだけー...

...から熱々であることは一目瞭然、その湯気 の香りを嗅ぐと、煮干ですね～ 良い香り、 益々食をそそるな～ 早速、そのスープを 一口… 来たーー、煮干！ 一瞬独特の苦味 も感じましたがそれ以降は感じず、煮干の 香りもこの一瞬だけ強く感じたのみ...

...店構え撮り忘れた さらに美味しくなった極上煮干し、そしてあの新潟が誇る拉麺 国分寺で人気の煮干しラーメン屋さん。 オープン初年は5回くらい訪問してましたが...■和え玉　■中華そば　■背脂煮干しそば(大盛り)　■濃厚煮干しらーめん+味玉...

...お酒類も色々あり、おつまみに煮干の香味焼きや、煮干の天ぷらというのがありました。どんなお料理なんだろう？...でも天ぷらをうどんに容れて食べるとおいしい。 かたや煮干しの天ぷらはかき揚げ仕立てでなくて１ 匹ずつの天ぷら...

...新宿ゴールデン街店 で修業されたとか。 行ったことないですが煮干ラーメンで有名なお店でした。 メニューは大きく3種類。バリエーションが4パターンでした。 ☆煮干そば ・ワハハ煮干そば 700円 ・ワハハ煮干味玉そば 800円 ・ワハハ煮干特製そば...

...白っぽい粉がそのまま目視できるベージュの粗挽き蕎麦。 締まった歯ごたえでやや甘さを感じました。 汁は昆布と煮干しが強めのまろやか系。 蕎...

...■味噌煮干そば　■味玉味噌煮干そば　■特製味噌煮干そば...

...10月４からは、ムタヒロさんが「アハハ煮干つけ麺300g」が出展されます。 ９月２９日のテレビでは...2号店オープンによって南口は煮干し、北口は鶏、と味が分かれることになりました。が、もとは「ムタ」さんと「ヒロ」さんの二人で煮干しと鶏のラーメンを出していたんだ...

...野菜大盛りの盛り付けが下手だった。 濃かった。まぁまぁ 煮干しと味噌のナイス調和 ※2016/2訪問時の内容です。 最近は煮干し系を食べたくてたまらなかったので、...■2017年４月 ・W煮干しの背脂そば 3.0 煮干しの効いた醤油味 プリッとしたチャーシューはまあまあ 他玉ねぎとか刻み海苔 煮干しはどうも自分にははまらない ■2017年３月...

...卵とトマト炒め グリーンカレービーフン どちらも酒に合う美味しさ。 締めは汁無し坦々麺、煮干冷かけを注文。坦々麺は麺に汁が染みてて酒も飲...

...かみさんにリクエストされたのです。 京王バスに乗り国分寺に出ました。 先にムタヒロで「わはは煮干そば」食べ、その後に国分寺マルイへ移動で...