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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■竹輪生姜煮 ■ハラミ ■伊佐美ロック ■伊佐美ラベル ■小柱と三つ葉掻き揚げ ■お茶焼酎 ■山椒とお茶の焼酎漬け ■煮干し ■冷やしか...
...実は夜にこっそり常連さんに出していたんですが好評だったもので」 「スープの魚介は何がベースになっていますか?」 「カツオ、煮干、鯖節です...
...とすると厚揚げ高野豆腐が、京料理にあたりそうだ。 お新香も、薄味でやや甘い味付けだったので、京の漬け物かもしれない。 味噌汁は煮干しの出汁のような香り...
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