若林～上町（世田谷線）の煮干に関するお店

...あまり変化なし。しかし、卓上にもう一つ置かれていた「煮干酢」なるものを掛けてみたら、味が劇的に変化...卓上にある煮干しの入ったお酢が、またラーメンに合うんですよ。美味しいの(...このスープにカウンターに置いてある煮干し酢を入れると...

...・鶏清湯らぁめん 950円 ・鶏清湯つけめん ・青森煮干らあめん(限定) などがあるようです。 ちなみに青森煮干メニューは赤ランプでした。残念。...それにしても、最近のラーメンは、高くなったなー。青森煮干しラーメンも気になる...

...■「鯛煮干しの塩そば」750円　■大きなソーキ　■澄んだスープ　■麺　■軟骨モチモチのソーキ　■丼　■メニュー　■カウンター　■料金前払い　■6月1日オープン　■看板　■外観　■鯛煮干の塩そば750円　■生姜塩の豚そば750円　■メニュー。...■鯛煮干しの塩そば...

...縮れ具合といいこのスープによく合います。 煮干し系がウリなので食べようと思いつつ、牛若丸のボタンを押してしまう自分がいます(爆) ラーメンおいしかったです デフォルトのラーメンをいただきました。 あまり強くはない煮干しラーメンでスープはクリーミーです。...と先には二郎インスパの「らーめん陸」「百麺」なんかもある所です 煮干しは個人的にはあまり好きじゃなくて(^◇^;) だったら食うなよって話しですがたまには食べたくなるものでw 以前に志村坂上「中華ソバ 伊吹」で煮干しのラーメンを食べたんんですが何しろスープ...

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...迷わず入店。 まずは瓶ビールと 焼売 で。 元々駒沢にいた店主がこの右斜め前青森煮干しラーメンのJINのある場所で独立して 中国地方料理というジャンルで勝負を始めたのがすっかり好事家の間では知られる 存在となり...

...支那そば と 焼豚飯 を待ちます。 豚・鶏・干椎茸・煮干・玉ねぎなどスープの材料でしょうか、メニューの裏に説明があります。 澄み切ったスープは鶏も豚も強く主張は出てこないやわらか～い感じで、唯一煮干が軽く 香りますが嫌味が全くありません。...約10分ほどで完成！ スープをいただくと、まずは煮干しの香りがふわっときます...

...実は夜にこっそり常連さんに出していたんですが好評だったもので」 「スープの魚介は何がベースになっていますか？」 「カツオ、煮干、鯖節です...

...とすると厚揚げ高野豆腐が、京料理にあたりそうだ。 お新香も、薄味でやや甘い味付けだったので、京の漬け物かもしれない。 味噌汁は煮干しの出汁のような香り...