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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ソースがもったいないのでスプーンで牛すじとソースを掬って食べた。デミソースがいい感じでトロトロ。旨い牛すじだ。 味噌汁が煮干しの出汁が効いていてこれも旨い。 ダイニングで煮干しの味噌汁は以外だった...
...ソバの実を甘皮ごとひいて製麺した麺は黒くてつやつやして、昆布と煮干しを使った汁も蕎麦の風味に負けぬ味わい。 甘い。そして塩辛い...一子相伝の配合で打ち上げた、畠山製麺の真っ黒な麺が特徴。 利尻昆布と煮干しを使った...
...店内は３割程度の入り。券売機で限定を発見、煮干しのようです。 そちらをチョイス。 提供はかなり早いです。が、ずっと喋りながら作ってると唾入るからやめてね。 スープ 煮干し、ちゃんと漉していないのか...トッピングはもう一声ながらもスープが兎に角旨かった。 限定の煮干し＠はるいち...
...塩ダレはシチリア岩塩、瀬戸内産藻塩等を数種類ブレンドし昆布、煮干し、干し椎茸、貝柱等を使用しているそうです。...基本温かいなめこそばのラーメンバージョンかな 数種の煮干のみのアニマルオフのスープとか、ややビターな煮干スープだがしっかりした醤油ダレでなんとなく蕎麦つゆ感がある美味し...
...*´꒳`*)੭" 店名からして、飲み物も料理もりんごが多いですね。 サバ冷燻と鰊の塩辛は絶品。 馬煮干ラーメンは、私には味が濃すぎでした...
...とんかつチェーン店がしたを巻くほどボリュームがあり、肉質も良い。お米の質もわるくない。なんといっても味噌汁がきちんといりこか煮干しなどで...
...#新宿 #新宿御苑前 #夏アジ #夏アジ煮干の冷やし塩 #冷やしラーメン #煮干ラーメン #煮干 #夏アジ煮干 特製煮干 1400円 ついに煮干が解禁！！！！ 待ってました〜✨...
...わりあいゆったりした店内 同じ値段ならマンゴーフロートにすれば良かったかも ある平日の昼下がり。四谷三丁目での用務の前に 吟醸煮干 灯花紅猿 さんでランチを済ませた後...
...僕の奥さんの拳が3個も並びます。 肝心のお味はあっさりとした優しい味わいです。 西日本のいりこ つまり東日本で言う煮干しの出汁が効いているので あっさりながら旨味も感じることができます...
...智颯の100 智颯の中華そば（肉、煮干し出汁） 豚皮の小悪魔は今回でラストです。来週残りませんでした 中華は肉出汁と平子煮干しの中華です...
...焼餃子の単品(400円)もある。 私は、期間限定の冷し煮干しざる中華(800円)を購入しました。 こちらは、期間ですので...味は ……… まぁまぁ濃厚な煮干しつけダレです。 麺はツルッとしたちょっとモチモチとした麺の細麺で …… ちょっとしょっぱめな煮干しつけダレにまぁ合う❗途中からそのしょっぱさに少し慣れ ……...
...接客は威勢が良くて心地良いのでストレスはあまり感じない。 煮干出汁の担々つけ麺という至極の日中友好！...■説明 ■テーブル席 ■此方折になるのブレンド山椒！？ ■煮干担々つけそば 980円 ■蕎麦のような細麺！ ■和風担々汁の新境地！ ■中盛麺も同価格！ ■スープ割りをすると煮干し風味が際立つ… ■煮干＆担々の夢の共演！...
...ぶすっとしてジロっと一瞥されて終わるかもｗ あのスープで、煮干し系によくある細ストレートのざくざく食感の麺で食べてみたいわぁ・・。...■お冷や：配膳式 ■注文品：雲呑麺¥900 ■スープ：とんこつベースの煮干し汁 ■麺：細麺 ■具：メンマ3...
...書きには”濃厚なトンコツに九十九里浜産片口鰯をふんだんに使用した煮干し中華そばです”とあります。大陸産や半島産でなければ安心して食べられるでしょうし、美味しければどこの鰯でも煮干しでも構いませんが。 スープはやや酸味を感じ...脂膜が張ったスープは熱々で、確かに煮干しと豚骨がブレンドされている感じ...
...これが吉田うどんだ。 具は肉と油揚げ、キャベツに葱だ。 先ず汁を飲んでみた。 鰹出汁ではなく、煮干し系の味がする。濃くは無い。 麺は硬い...
...うん。 待つこと５分強。 シンプルなワンタンメンが登場です。 スープ＞＞ 煮干しとかそっちの方の醤油味で、（私が好きな系） あっさりしていて...でも皮も結構ぴろぴろと有る。 大きい皮なのかな？ スープは甘さや煮干しや来ない系？ 麗しき夫婦愛 昔ながらのカウンターのみの狭くて古びたお店です...
...他は海苔とネギ。煮干しだと刻み玉葱の方が合うように思います。 【紙エプロン】 無し...好きな方は好きだと思います。 スッキリ煮干し系 煮干しらーめん なんとも見た目がクラッシックな一杯 (もちろんいい意味で) しっかりと煮干しを感じる醤油スープ 煮干しのえぐみは一切なく 不思議とすごくスッキリした味わい...
...ご飯ものはかなり大盛りで出てくるので、女性は小のほうが良いだろう。 ラーメンは昔ながらの煮干・昆布系の醤油ラーメンなので、ギトギトラーメ...
...スープは、オーソドックスな醤油ですが、 ちょっと、底が浅いかな？ 時間は、かけてない印象でした。 良く見ると、節か、煮干しの粉、たくさん...
...・スープ 「豚骨（げんこつ・頭）のスープに、魚介だし（鰹節・煮干し・昆布・ホタテ）を合わせた」と説明に。...スープはいわゆる豚骨の中に煮干しや鰹など魚介系の深みで重層的...スープは豚骨ベースにカツオ節、煮干し...
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