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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランチで来ました。 コロナの影響で夜の営業はやってないようです。 ねぎらぁめん「750円」を。 麺は細麺になります。 スープは煮干し、鰹...
...一般的な「和え玉」より具沢山。 麺は こちらは細麺。 煮干粉が良い感じのウマイやつ。 鶏油感の無いキリッとした醤油ベースなやつ。...こちらのお店は、少し前まで麺処いぐさという名前で、煮干が香るマイルドなラーメンを提供していましたが...
...魚介ラーメン （700円）：相方にスープを少し飲ませて貰いました。煮干しをはじめとする魚介の風味がシッカリ効いていました。程よく濃厚という感じです...他のつけ麺屋さんのような甘ったるさはなくあっさり目の煮干醤油味でした...
...もなく近場のこちらにおじゃましま す。お久しぶり✋でしたが、以前 よりラーメンも餃子も美味しくなった ような気がします。 煮干ラーメン【濃厚】大盛り580＋110円 煮干の香りするけど...
...ストマック）判断で 煮干しらーめん（塩）680円もポチ。 「どちらが先でもいいですよ」と店員さんにいえば オペの関係からか、煮干しらーめんが先にご対麺～♪ 澄んだスープには灰色の粉が浮かび、...この細麺は、大変美味しい。一気にすすすりました。 スープは、煮干し感を感じ､少しにごり煮干粉がレンゲに見えますが...
...とろ味噌ラーメンを頂いた。 確かに豚骨スープと煮干系のスープに、北海道産の味噌のブレンドで、従来の味噌ラーメンとは一風変わってます。...旨辛味噌とは言うものの、水に、合わせ味噌と、塩辛い豆板醤とを溶かしたような味。煮干しとかの旨味の要素が...
...一度（いちど）めと 二度めは未醤で 三度めは 煮干の出汁の 醤油（しやうゆ）拉麪（らあめん）...滲（つ）け汁（じる）は「 醤油 （しやうゆ）」を思（おも）はす煮干（にぼし）出汁（だし）。 温（あたゝ）かさこそあれ...は魂（たましひ）を失（うしな）はんばかりに強（つよ）き煮干（にぼし）出汁（だし）...
...あわせて読みたい関連記事 → 幸楽苑食べ放題レポ → すごい煮干ラーメン凪24時間替玉が10円で食べられる大宮店レポ そして今までは液体油が不得意で「油ぬき」で頼んでいましたが。 裏メニュー「背脂変更」が出来るとの事で、固形の脂は大好きなので次回以降は背脂変更マシマシで注文したいと思います。 いや気持ち的には直ぐにでも行きたいくらい(笑) スタッフさんは以前の煮干し本舗の時にも居てくれた人が担当で覚えていてくれて助かりました。...→ 春日部平九郎Rの平日夕方は替玉食べ放題レポ → すごい煮干ラーメン凪24時間替...
...約30年ぶりの懐かしいラーメンショップ⁉️ 金田亭さん‼️ イヤ〜〜近くの煮干系のお店に振られまして急遽こちらにお伺いしましたが...ネギラーメン 750円 味付玉子 100円 本日の麺は幸手にて 煮干出汁とローストビーフがウリ の… …… ……ﾊｱｱｱｱｱｱｱり...
...やはりこちらも薄い味付け。 それにしても、強烈煮干しという割に、この煮干し感の無さは何なんだろう。 魚粉も入っているということだけど、丼の底を掬ってもそれらしいのは見当たらない。 本当にオーダーした煮干しラーメンなんだろうかと考えてしまった（笑）...
...08.02 08:00 再訪。 濃厚魚介豚骨ラーメン 煮干感満載。麺は頑者ラーメンと同じ低加水細ストレート麺。 濃厚と云っても泥系ではなく豚骨より煮干が勝っているので、朝からでも問題なし。 2016.07.21...オーダーして5分程度で呼び出し音が鳴る。 見た目は煮干ラーメン...
...着丼した料理を見ると、確かに もちもち ですね。 スープは好きな煮干系ですが、あちらの様に不必要と思われる熱さではありません。 が...メンマ、チャーシュー、ネギの乗る「中華そば」は相変わらずの鰹節と煮干しの強い香りとパンチ...
...950円 ■煮干しそば 並 ■煮干どろそば ■極太縮れ麺 ■相方の煮干そば ■煮干そば（並）￥700-...
...もうかなり食べてきましたが、当初の煮干し感は今はありません。普通の煮干ラーメンです。 オープン間もない頃の、外まで香った煮干の香りやあの元気な湯ぎりも見られません...
...ラーメンは割と良かった印象なのだ 注文はタブーレット置くだけ スープを一口飲めば昔ながらのスープに煮干しを効かせた感じ これはなかなかいい...
...今回食したのは 中華そば 750円 です。 食べる価値のあるラーメンです。 スープは豚骨+魚介系 魚介は鯵節、鯖節、煮干しだそうです。 ...
...実は、同じく「アグリパークゆめすぎと」内にある「煮干乱舞」を食べに来たのですが、早仕舞いで急遽こちらに。 煮干乱舞はいずれ再訪します。 直売所でパンを購入しました。 ※写真で追記します 屋外販売のラーメン屋さん「煮干乱舞」さんにはよく行くんですが...
...豚骨、鶏ガラベースでしょうが少し鶏が前にいますね。 魚介系は煮干しに節類に昆布？ 最近流行りのラーメンのように煮干しを前面に出してくることはありませんが、しっかり効いていますね...とら食堂 』と同等以上のものと感じました。 スープは鰹節や煮干の魚介と鶏がらがメインで...
...約6分後に着丼。 淡麗クリアで煮干しベースの清湯。 煮干しの苦味えぐみはなく、旨味だけが抽出。 ほぼ煮干しのようだが、コハク酸の味が裏で 僅かだがするので貝類が入っているのだろうか。 インパクトよりもジンワリ優しい味。 麺は中細ストレートなのだが、煮干し系...
...飽きる事の無い… ラーメンなのかもしれませんね…(*^^*) 関東地方の方でも、今では、こってり系や 豚骨醤油…煮干系…煮干し豚骨系…鶏白湯系 などありますが...
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