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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その道中で探したで！ 最初は、南巽の『中華そば煮干や』に行こうと思っててんけど、店の駐車場はないし...太麺の尾道らーめん とんこつ醤油 餃子と焼飯 尾道らーめんの醤油とサラリとした煮干しの出汁はくせになりそうな味です シンプルに美味しい(^_^)...
...白醤油しじみ・780円 白醤油ゆず・680円 煮干しのまぜそば・850円 つけ麺・850円 煮玉子・＋100円...ハマり度はつけ麺のほうが上かも・・・。 煮干しのまぜそば850円 背脂煮干ブラック...
...海苔,レモンを使用。 このお店は大阪メトロ平野駅周辺に４月３日にオープンしたお店です。ジルさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干・鰹節等からとったスープに適度の油分をもたせ...
...本店他、どこでも味に違いを感じなかったけど ここは違う気がしたのはたまたまかなあ！ 新作の煮干しまぜそば 背脂が飲みたくて\(//∇//)\ 朝一...
...しっかりコシがありました。 大阪のうどん屋でコシがあるうどんを食べたのは こちらのお店が初めてかもしれません。 お出汁は煮干しの味がしっかりしていて...
...安定の煮干し醤油と中太縮れ麺は美味しい。 長居の店と違って丼の種類が豊富。 炙りマヨチャー丼がめちゃくちゃ美味しかった。 このチャーシューは美味しいので ラーメンにもこのチャーシューを使って欲しいぐらい。 新作の丼も試作中らしいのでまた行かなくては。 ご馳走様でした 駒川にある昼 間借りラーメン 人類みな麺類系列 淡麗「白」冷やしラーメン 大盛り 1090＋150円 炙りマヨチャーシュー丼 170円 見た目よりもしっかりの煮干し 地域がらか待つこともなくありがたいお店です...
...そしてそこに旨味をしっかりと重ねているのが煮干ですね！ 煮干の風味、特性をけっこうはっきりと出していながらも、 煮干特有の嫌味のようなものは感じさせたりはしません！ 煮干の旨味をガンガンに前面に立ててくるタイプとは違って...
...しっかりめのコシにもちもちの食感で美味しい 出汁は道南産の真昆布や熊本産の鯖節、うるめ節、いわし煮干しや 高知県産の鰹節を使用したこだわり✨ もちろん単品やセットでもいただけるので 使い勝手よし❣️ ...
...付け出汁はうどんを付けても薄くならない、出し汁だけで最後まで食べ切ることが出来ます。讃岐風のうどんだしは、いりこ（煮干）と昆布から作った出し汁を基本のため...
...出会う機会も多くはない。 煮干し、サバ節は経験していましたが、 今回はサンマ節！ 平野区の人気店らしく、土曜日1時でも5人待ちでした。 サンマ節の印象は 煮干しよりクセはありません。 酸味は煮干しよりは強く...
...自社工場で打った特製麺に店内で作った手作りのダシ。。。本当にコシのある讃岐うどんで大満足。煮干しとさば節と昆布を独自の配合でブレンドして作られたダシも美味しく全部飲みました♪ 「半熟たまご天」は...
...電車で行ったこと無いけどなw 俺はこのラーメン好きなんですけどね〜 関西ではウケへんのかいな〜w あっさりさっぱりとした豚骨と煮干しのスープに太めの縮れ麺が絡んで旨い‼︎w 柔らかいチャーシューも旨いデェ〜‼︎w...
...■中華そば 煮干しや 24時間無人販売店 ■煮干し中華そば ■半チャン ■お持ち帰り(冷凍スープ・冷凍麺) 煮干し中華そば(半チャン付き) 煮干し中華そば(半チャン付き) （魚介＋醤油 1000円） ★★★☆ スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,メンマを使用。 このお店は南巽にある『中華そば 煮干しや』の２号店となる２４時間無人販売店にあたり、ＪＲ東部市場駅周辺に昨年の１２月２３日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨出汁に煮干出汁を合わせたスープにやや多めの...
...これはクセになりそうです。 【Ｂセット】 元旦は例の如く、寺田町周辺に出かけるも…昨年同様、某煮干しの ラーメン屋さん以外は、全て閉まっ...
...添加物を一切加えないラーメンを是非ご賞味下さい。 ■お味噌汁 前日から水出しした対象の昆布とトビウオの煮干し〈あごだし〉で取った出汁をベースに...
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