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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
にぼし担担麺専門店 ふたつぼし
12/23リニューアルオープン‼️肥後橋:抱きしめ鯛の鯛担麺がふたつぼしにも登場‼️
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...■トッピング ■山椒煮干オイル 香り高い青山椒に、花椒、 上質な国産いわし煮干し、数種類の調味料を ブレンドした自家製オイル。 ■和え玉...@nibotam.futatuboshi 抜粋 煮干し×担担麺でお届けする新しい担担麺のカタチ...
セマウル食堂 鶴橋店
【鶴橋駅7分】本場の味わいにこだわる、種類豊富＆リーズナブルな韓国料理を気軽に堪能◆
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初回ネット予約で1,000pt
...たっぷりと韓国のりを載せ混ぜて食べるのが7分豚キムチチゲの特徴です。 ■煮干しだしそう麺 (ミョルチグッス) あっさりとした煮干と昆布のだしの温かいそうめんです。 ほっとする味わいです ■冷やしキムチそう麺...油感控えめの韓国海苔をこれでもかってくらい入れて食べるのが美味しかった！ □煮干しだし素麺(700円) 煮干しの旨みがしっかりでてて美味しいスープやった！お茶漬けみたいに...
...醤油ラーメンとしての油分、醤油の塩分は感じましたが、それらを加味した香り、 酸味、甘味、それらとのバランスで煮干し、蛤という素材との出会いを全く感じ られなかったかな・・・ ただ、お店の方の接客であったり、今回のメニューも相当に練りに練られたメニュー なんだろうということもひしひしと伝わってきて、このお醤油を使われるのであれば、 もう少し主張の強い魚介とか（それこそ鯛とかでもいいのでは？）、煮干しもすり潰して にぼにぼさせるとか...
...まぁ、またしばらくしたら行きまーす 牡蛎煮干しの鶏白湯つけ麺 牡蛎煮干しの鶏白湯つけ麺 （鶏ガラ＋塩 1000円） ★★★★...期間限定の「牡蠣煮干し・干し海老・帆立の魚介塩らぁめん」を頂きました...
...【塩煮干つけ麺】もはや喜多方関係ないながらも(笑)＠上本町♪ メニュー構成が個性的なハイハイタウンのこちらに再訪♪ 今回は塩煮干つけめんということで、ありがちといえばありがちですけど、...５月７日にグランドオープンするお店です。豚骨・鶏ガラ・煮干・鯖節・昆布からとったスープに適度の鶏油を加え...
...これがまた最高です。2杯目は焼酎のロックと酒Goというピリ辛の煮干しを注文。 このピリ辛煮干しとピーナッツがあてに最高でお酒も進みます。イワシ好きにはたまらないお店です...生姜と芽ネギで ■きずし ■逸品 ■酒ＧＯ！ お酒がススム、ピリ辛煮干しのアテ...
...■フカヒレあんかけ土鍋ヤキメシ 石焼き鍋ヤキメシに濃厚なフカヒレあんをかけました。 ■屋台のラーメン とりガラ・トンコツ・煮干・しいたけ・昆布のだしで取った昔なつかしのラーメン...
...とろりとした滑らかな舌触りの重厚感のある飲み口。 豚骨、拳骨、鶏ガラとった臭みのない白湯に、枕崎鰹、宗田鰹、昆布、鯖、煮干し等の出汁が合わさっており...
...今回は朝限定メニューの『背油煮干しラーメン』を頂きました。煮干からとったスープに多めの背脂を加え、まろやかな醤油タレに背脂で甘みをもたせた味わいで、煮干出汁の旨みとコクに唐辛子の辛味が引立つＨＯＴな仕上がりになってい...お隣は「なにわにんにくらーめん賛平」さんで直ぐ近くには「煮干らーめん玉五郎4代目」さんがあって道向かいには「麺屋むら田」さん...
...ラーメン、食べようと鶴橋ぶらり。 連れが豚骨系が良いとのことで、煮干し系の前を通り過ぎるとオープン間のない賛平さん 入った瞬間、暑う〜...隣には辛口ガチ味噌肉そばのひるドラさん、もう一方の隣には煮干しらーめんの玉五郎さん...
...■特濃煮干豚骨 ドロッとしたスープに特製醤油だれとビターな煮干の油をあわせました ■煮干特製 チャーシュー4枚味玉付き！普通に買うより100円お得！！...
...あまり特徴が無くやっぱりつけ麺にすればよかったと思いました 煮干の香りが良かったですが...店内、空間が広い。カウンターもゆったり～ 中華そば。スープは煮干しが効いてＯＫ。麺がＮＧ。好みではなかった。残念...カウンターも ゆったり～ ・中華そば ・スープは、しっかり煮干しが効いて好み ・麺がＮＧ 中華そばの太麺風...
...ご馳走様でした～。 お得なランチかな？です。 2013/04 週末、鶴橋ランチを嫁からリクエストされての訪問です。 煮干しらーめん 玉五郎 四代目 鶴橋店 さんの 通りにありました...
...寿司か焼肉かの選択で今回は焼肉に。 いつもの 焼肉の吉田 と思いましたが、 こちらが悪くないとのことから訪問することへ。 煮干しらーめん 玉五郎 四代目 の角を北上し...
...プラスチックが茶しぶで、黒ずんでます 次いで、フリ弁当 アルミの蓋付き弁当箱 その中に、ご飯・半熟目玉焼き・スルメ・黒豆 煮干・海苔等などが入っています コレを...
...ベース:塩 スープ:豚骨、丸鶏、鶏ガラ、魚介(煮干類、節類、乾物類) スタイル:白湯 (みそラーメン) ベース:味噌 スープ:豚骨、丸鶏、鶏ガラ、魚介(煮干類、節類、乾物類)...最後のスープ割は和出汁そのもの。 節系の味と煮干しがほんのり効いていて...
...■参鶏湯 ■ケジャン ■どじょう汁は青唐辛子、山椒、ニンニク、生姜などを入れて食べるスパイシーなスープ。どじょうの出汁も煮干し並みに濃い!!...
...だしを... おぉ。確かに冷たい。 ただ、味は市販のめんつゆのような感じ。 ちょった甘めのタイプ。 うーん。 もうちょっと、煮干しとか効いていて...
...■煮干しらーめん ■塩煮干しらーめん ■味玉煮干しらーめん...
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