三条・燕・加茂の子連れで行けるお店

...新潟スノボの帰り道、はるばる燕まで来てレジェンド的な背脂煮干を食べた豚一家。 せっかくここまで来たんだから...この熟成されたスパイスと、豚骨や煮干し、昆布から取ったラーメン専用の出汁が融合することで、一口飲むとまず豚主体の甘味が広がり、続いてクミンを軸にターメリック、レッドペッパーなどのスパイスがじんわりとした辛さをもたらし、最後に煮干しやかつお節の香りが余韻とし...

...如何にも家庭のカレーな見た目とは裏腹に、奥には煮干のフレーバーがどっしり。 しなやか仕上げの自家製中太麺にビッシリ絡み、想像以上の一体感。 カレーありきじゃなく、煮干キレキレのラーメン meets カレースパイス的な一杯...これが三条で愛される味、初めて食べた美味しいさでした。 煮干し香る中華そば♫ 休日の１１時５分に来店です...

...スープは、背脂煮干煮干がグッときいて美味しく仕上がってます。 チャーシューは...ネギの青さがきれいですね。 背脂は粒状でしょうか。 スープは煮干しが香ります...

...見た目はオーソドックス。早速レンゲを入れる。おお、煮干しの濃い風味。スープにも魚介風味があるが、これは魚粉投入系の煮干しラーメンだ。 麺はかん水少な目、高加水の16番太麺...■生ビール　■瓶ビール（中）　■チューハイ　■極煮干しらーめん...

...大きな丼で到着。 和風なので若干煮干し系。燕ラーメンに近いですね。 ザクザクのタマネギは辛いです...今日は初訪問だったので燕三条系の背脂チャッチャのラーメン。煮干しのしっかりとした醤油味にタップリの背脂...青梗菜、この青梗菜のシャクシャク感も良い スープはなるほど煮干し感はありますが...

...地の煮干しスープから一級品✨激ウマ❣ 煮干しラーメン店として背脂無しでやってもトップクラスで戦える煮干しスープが激ウマ シュオシュオ〜って煮干しが波打つ感覚の余韻が備わる 醤油のキレ味もたまらんっすの～...

...〈 華園 〉 信濃川と中ノ口川、その２つの川をまたぐ土地に２つの豪族が勢力を拡大していた。 煮干背脂を操る民は日夜休むことを知らずに鉄を打つ...

...私のイチオシは、やはりこの「福楽」。 醤油の濃い煮干スープと、ザク切りたまねぎというのは...ご馳走様でした。 チャーシューメン 900円 醤油煮干し系 背脂はない。特徴は太いメンマ。 とても食べやすい味。...意外にしっかり辛いのが良い！ 美味いね〜。 煮干し系かな？丸味のある癖のある醤油ラーメン...

...器に顔を近づけるとそのﾋﾞｼﾞｭｱﾙからは想像が出来ない煮干しの香りがふわ～っと香ってきます それとともに醤油の良い香り...大油にすればよかったかな 【大油】燕三条背脂煮干しょうゆラーメンの大繁盛店【中華超大盛チャーシュー月見】 中華亭は、新潟5大ラーメンの1つ、極太平打麺に煮干が香る燕三条背脂醤油ラーメン店の代表格...

...ごちそうさまでした！ 超バランス系の背脂煮干し。 ■久しぶりのラーメン屋巡り。 今回は「鬼にぼ」という煮干しが強そうな名前のお店に行ってきた。...まずはスープから・・・ ん〜 さすが『鬼にぼ』さん。煮干し効いてますねぇ 二郎系ですが...

...スープはドロッとしていて、煮干？の風味がとても強くて美味しかったです。...自分には言われないと味噌とは分からない味。味噌というよりも煮干系に属すると思える...新潟県ではあまり見かけない、洗練された淡麗塩ラーメン。背脂煮干しが主流の燕三条エリアで人気なのも頷ける一杯であった...

...正真正銘の御当地食。 特背脂ラーメン：ざっくりいうと、煮干し味の醤油ラーメンに背脂のかかったもの。「特」は少し追い煮干が仕込んであります。見た目の脂感はすごいが、食べての印象はあっさりしたもので、煮干しの旨味が立っている...

...是非また食べに来たい。 煮干ラーメン好きにも食べて欲しい 燕三条背脂ラーメンを頂くなら此方と聞いて訪問。 《中華そば》 スープは綺麗に抽出された煮干の旨味と、やや強めの塩気・甘みのある醤油、背脂によるコク...先ずはスープを飲んでみると、醤油本来の旨味を感じると共に、煮干しの仄かな酸味と背脂のコクや甘味が口の中にジワリと広がります...

...この地域の背脂率高いよ♪ 味は煮干しが前面に。底からスープをすくう度「にぼー」 醤油に良く合います。が、煮干強すぎるかも、とも。 我が家(娘)は煮干好き...

...リーズナブルな飲み放題もいい！ ローカルファミレス チャーハンがおいしいと聞いたので、とりあえずラーメンセットで。 ラーメンは煮干し系、...

...やはりこちらがオススメかと！ ②ラーメン種類が豊富！ 煮干し、鶏白湯、背脂、味噌など… 好みが分かれていても対応できる店舗さまです！...辛さ増しは中辛(33円税込)大辛(66円税込)が選べます。 7,8分ほどで着丼。 煮干しはチャーシューは柔らかく...

...塩分も少しきつく感じました。煮干しの風味も微かに感じられます。 チャーシューは...スープは程よい煮干し感に醤油と背脂がキマッておりうまい！ チャーシューは八幡平ポークで2枚とも薄めで脂身多めですが重くなくうまー！ 玉ねぎは淡路産の辛さ控えめの美味しいやつでやはり背脂煮干しには玉ねぎ必須ですね＼(^o^)／...

...自家製麺の背油煮干の名店が【龍華亭】です。 17時頃にお店へ。...■■■スープ■■■ スープは煮干しの魚介系スープです 煮干しの魚介と背脂の本場の燕三条です 背脂の量は「大油・中油」が無料で選べます デフォの背脂は少々少なめな気がするので中油がいいかも 表面には油膜がビシッと張っていて一口啜ると あっつあつスープで煮干し...

...スライスタマネギ。 ワカメにメンマ、そしてチャーシュー。 麺は縮れ中細麺。 燕背脂系では珍しい。 実食。 あ、美味しい。 煮干しも豚も効いていますが 自己主張は穏やかです...