青葉区の煮干に関するお店(5ページ目)

...#麺スタグラマー #麺スタグラム #ラーメン女子 #BESTRAMEN #麺活 #Buono #まいうー #東京ラーメン #煮干し系 #とんこつらーめんhajime ラーメン二郎仙台店 小ラーメン 生卵 ・ 青森に向かう道中途中下車して未訪の仙台二郎へ！...

...メニューは油そばを含めて5種類。 醤油が結構人気のようですが、煮干の方にしてみようかな。 極太中華そばの特製にしました。 大盛は無料とのこと、でしたら大盛にしちゃおう。 1ロットはさんでの着丼でしたので、10分ちょっとで着丼。 スープはたしかに煮干が強いで...ガッツリ濃いものを食べたかったので極太中華そばをチョイス 煮干しの濃厚なスープに極太麺がマッチして美味しいですね 煮干しでも味の雑さは無くて...

...ずっと気になっていた味のあるお店で、メニューを見たらなんと中華そばが400円大丈夫そ？ 煮干しの効いた美味しいスープを啜って、これはリピ...

...これなら選ぶのに苦労しなくて済みそうですね！ それで選んだのが、イチオシの冠商品｢茅乃舎だし｣と｢椎茸だし｣と｢煮干しだし｣ どれも風味豊かで...

...濃厚なトンコツ・・・まではセオリーどおりですが 魚介の煮干が結構きいてますねぇ～ ここらへんが新と名づけた理由でしょうかねぇ～・・・ かなりしょっぱめ色濃い目濃厚でとろみのあるスープと煮干等の強めの魚介が共鳴しあって 印象的な仕上がりになっています...豚臭さを 抑えて煮干を中心とした魚介の複雑な風味がたなびきます...

...ニボラー提供と同時に鰯煮干の香りに周囲が包まれてしまいます トロトロスープを掬い啜りますと、先ずはフラットだった口内に強い煮干の酸味が到来します 醤油ダレのカエシ等の塩気は鶏白湯で相殺されかなり弱め、そして煮干のエグミ苦味は程々です というより...

...私はひれみそかつランチ890円、嫁はトッピングランチひれかつ＋アジ890円を注文。味噌汁が煮干しの素キツめですが、それ以外はかなりいいで...

...豚骨白湯スープをベースに超大量鰯煮干スープをブレンド 乳化はさせずsimpleに混ぜ合わせる豚骨煮干 ベースを煮干にしたら海老系とか中濃系とか作れないから豚骨白湯がベースだと思う 煮干は何度も粉砕し濾してを繰り返す しかし煮干の濾しが若干荒いのか...

...ごちそうさまでした♪ 米沢ラーメンは細縮れ麺の煮干し醤油 晴れているのに肌寒い季節になった。...やっと入れた。 米沢ラーメン特有のチリチリ麺とフワァっと香る煮干しの風味が食欲をそそります。これもやはり海苔が合う！美味い！これは流行るはずだ。駅前に来て欲しい。 ご馳走さまでした。また行きます。 何度も食べたい優しい煮干し中華そば 2度目の訪問...

...壁に仕切られた4人掛けテーブル席が3卓と厨房前のカウンター6席。カウンターの高台には飛島と長崎の焼きあご、煮干し、鰹厚削り、鯖節がディス...

...ご飯、味噌汁、キャベツ、サラダ小鉢、おしんこ。お味噌汁は煮干しで出汁をとっていて、具もしっかり。奇抜さはないけれど...いつものレギュラースタッフメンバーさん。 さて、自家製のお味噌汁は煮干しのダシもほんのりと...

...豚骨清湯のベーススープに背黒といりこ（白口煮干し）と思われる煮干しを重ねたといった感じの味わいのスープで！ 煮干しのうま味は出ているし♪ アクセントとして...

...2019年9月下旬 黒醤油中華 680円 6月にオープンした此方を訪問。店は作並街道沿いに建つ一軒家。以前はにぼ銀系列の青森煮干おりいちがあったが１年で撤退した入れ替わりが激しい場所だ...

...回転が悪いようです( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 月1回しかラーメン屋さんとしてオープンしていないからでしょうね。 お味は煮干し系。 思ってたより...

...鯛だし塩ラーメンーーー うーん。鯛だし、、、 鯛が乗ってはいるが、 そもそも鯛だしってものが繊細すぎて、 鰹や煮干し、昆布のように解りづ...

...飲んでみるとやはり！ 此方は煮干などの魚介出汁が強めで、動物系は控え目な味。煮干特有の塩気と酸味...赤みそのスープは見た目ほど濃くはなく、煮干し系のダシもほんのり感じ...

...店内にお客さんが少なめだったのを見て入店です。カウンターに座り、「塩中華そば」（８００円）をお願いしました。「煮干ませぞば」（８３０円）も気になりましたけど...

...見た目とっても正統派なシンプルな中華そば。 ですが、スープはガラと煮干しのダシが基本と思われますが、脂を張っ ており甘みとトロン感があり...とっても完成度は高いと思うぉ。 基本的に濃厚系ではなく、豚、鶏、野菜、煮干し系のスープなのか？ 現代の少し変化された...