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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...で、この一杯 『長尾中華そば』監修と言われたらとりあえず食っとけなヤツでしょ?と、ねっ? 『長尾』さんと言えば青森の煮干し中華の代表格 個人的にも実店舗に訪問しているし...
...白ご飯はすすみにくい。炊き込み御飯とかならもっと食が進んだかも。 煮干しの味がしっかりしてるスープ、菜の花と白菜のピリッとした和え物もお...
...スープは豚骨と煮干しのWスープとメニューに書かれています。最近体調不良で鼻が効かなくなっていた私でも分かるくらい煮干しの風味がしており、スープには結構油が浮いているためか...これにします。 細麺と縮れ麺が選べます。 私は細麺を選択 煮干豚骨です...
...お店じたいは流行っています。開店直後からスタッフも店の中も多少変わりましたが味は変わってないと思います。スープだしはよくある煮干し?系です...
...香りは弱いが有り。 全長50cm位の長さがあるので、食べ難い。皆さん頭より高くまで、持ち上げていた。 つゆは、煮干出汁の香ばしさが出ているが...
...750円 豚骨の旨みをベースに強めに煮干が香ります! 豚骨の旨みがしっかり下支えしていて、煮干の旨みを引き立たせていますね。 獣臭なども皆無で、醤油のほのかな甘みと煮干のビターさが素晴らしいマリアージュ...
...もう十分に感じるワケだ。 「魚介系味噌」と銘打つメニューだが、実際に味わってみると、節系や煮干しのアカラサマーな魚介風味はさほど強く感じるものではなく...
...) ランチの時だけかなとおもいつつ、ラーメン着 濃厚煮干しのドロドロ系かとおもいきや、そうでも、なく。燕ラーメンほどの煮干し感もなく。そこには、煮干しがいましたけど...
...かつての「海老蔵」とか…。店内、客席はカウンター4席のみ。メニューは四種。それぞれにスープの素材が異なる。鶏・豚・節・煮干といった、一般...
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