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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■中華そば 並(800円、真上から) ■お店外観 中華そば、 煮干しのような香りたかしひろし。モチモチ細麺に濃厚で甘い醤油スープがカラムーチョ(^_^) チャーシュー、旨味濃厚(^_^)。メンマ、シャッキシャキ(^_^) 「一昨日オープン、新長田1番街商店街西沿いの中華そば屋～中華そば～濃厚醤油」 「一昨日オープン(^_^)」の 「中華そば 喜楽新長田」で、 「中華そば 小 550円」をいただきました(^_^)。 ＜ジョルジュの味見舌感＞ ココチェック↓ 煮干しのような香りたかしひろし...
...をいただきました。 トリュフ醤油らーめんは 湯浅醤油をベースに 出汁は煮干し、うるめ、いわし、さばなどを使用しているそう。 麺は、国産小麦の平打ち麺。...平打ち麺なので食べやすいです。 スープは湯浅醤油がベースで、濃い魚介出汁です。煮干しとうるめかな？臭みは全くありません...
...じゃ、まずはスープを一口。 表面を結構な香味油が覆っている感じのスープですね。出汁のベースは鶏ですね。そこに多分煮干しと思われる魚介出汁を合わせたＷスープなのかな？そして多分香味油も煮干油なんじゃないかなぁ？出汁自体の旨味の高さはどちらが高いって訳ではないんですが、香味油の分の煮干し感がプラスされる事により総合的には若干煮干しが強いって感じになっていましたね...
...セットで親子丼とかカツ丼とかありました。1組、飲み会の方達もいたのでお酒も飲めて鍋とかもあったみたいです。 私の苦手な、煮干しの出汁だったので大丈夫かなと心配だったけど...
...何度も食べたくなるお味でした。 この美味さで730円は安い！鶏トンに煮干しがええ感じで効いている♪ こちらねえ、狭くて小さなカウンターだけのお店やけど、出てくるラーメンはなかなかええよ！お味的には鶏そば系のお味にトンコツを混ぜて煮干しで整えました。みたいな。まあ、あるお味なんやけど、煮干し側をちょっとだけ強くしてあって...
...■■■■■■■■ 全粒粉平打ちストレート中太麺 鶏ガラ出汁や煮干しなどの魚介出汁と...券売機で｢限定A｣のボタンを押下します 冷たいスープは煮干しと昆布水に煮干しオイルと言うもはやウマい以外無いやつで...(^○^) 特に煮干し感が強いわけではなく...
...■麺はストレート ■半チャーシュー丼 ■煮干しラーメン748円 ■煮干ラーメン 煮干は弱目 ■ストレート細麺 ■海老塩ラーメン+煮玉子 ■濃厚鶏白湯そば...ブザーを渡されほぼ5分程で呼び出し。 麺は細ストレート、スープは煮干が弱いいい塩梅のスープ...
...■唐揚げ2ヶ ■鶏soba＋燻製玉子 ■飛魚（アゴ）の煮干し ■鶏soba 座銀 神戸本店 ■鶏そば肉寿司セット...ゴボウが代名詞のラーメン店です。 大阪にある本店や、煮干店は 百名店のようです(ﾟ∀ﾟ)...上にチョコンとのっている煮干しも何だか可愛い♡...
...こしがあって口当たりがいいです。 意外にいいものを見つけた感じです、少し前まで流行っていて 神戸にはもう少ししかなく、煮干し系なんかに完璧に 押されまくってますが...
...期間限定の煮干し中華蕎麦も美味そうだったけど、11/26(日)までみたいです。 店内に謎のリーゼントだるまwww 進化がすごい♬ 神戸の王子公園駅前の『中華蕎麦 しげ田』さんに行ってきました♬ どんな煮干しなのか想像してみて食べたくて訪麺(≧∀≦)...上段に氷水のポットがあります。 ■限定麺 しげ田の煮干し中華蕎麦...
...ご飯メニューや餃子も楽しみたいなら近隣に王将があるし、煮干しと野菜の個性派スープの麺や 六三六...と激戦区に出来たお店ですが、個人的には...スープは豚骨ベースに魚介系のだしが加わった濃厚なもの。 「魚介系」は鰹、鯖、鰯、煮干しがミックスされたまさに"ザ・魚介だし"...
...国産小麦100%と全粒粉をまぶしてるので小麦粉の香りやモッチリとした食感が楽しめます♪ スープは濃厚スープに煮干し、鰹節、鯖節、ビール酵...
...東南アジア出身なのかな？ 作り直してくれとは言う気にならなかったので、そのまま食べました。 スープは最近流行りの煮干し醤油。 鰹の削り節...
...だが、なんか違うぞ。香りが複雑だ。 スープを一口、、、！！ 煮干しだ。 牛と鶏の向こうに煮干しがいたんだ。なるほどなぁ。こう来るか、これは旨いぞ。 しかもこの煮干し...
...麺は細麺で少しコシが弱いです。 お出汁のカレーは特徴がつかみにくいです。 煮干しのえぐみが出てて僕好みではありませんでした。 お米はおい...
...チャーハンもひと味違います。独特の調味料を使った不思議な味わいで、こちらも化学的な添加物は使ってない、旨いです。謎の煮干しと菜っ葉を痛めた漬け物もなかなか...
...シンプルです。 テーブルに置いてある煮干粉と一味をつけ汁に足して頂きました～！ 普通のつけ麺という感じでしたが...特製白とんこつらーめん 950円 いわし、昆布、鯖、鰹、煮干しなどの魚介を使った醤油ダレ×豚骨 《感想》 ざ...
...お隣のナダシンにあべかわ餅を求めに行ったついでに寄ってみました。 味玉醤油中華そばを注文。 煮干し、合わせ醤油から生み出されたスープは色...
...￥850（税込） ★3.3 まずはスープから… 直球系の煮干しながら、鯖の旨みがイイ感じ 香ばしさの中に少し苦みも感じる この苦みは鯖の煮干し？ 少しクセはあるけど、嫌いじゃない なかなか美味しいスープ...水菜と紫玉ネギ、そして鰹節も理解しようと努力する。 生姜？と煮干しは必要か？ 同僚の丼には...
...ややとろみのある食感はフォーにも似ている。 何といってもスープが素晴らしい。牛ベースの出汁に昆布やあさり、煮干しの香りがする。刻み海苔を...
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