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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生うに ■チキン南蛮カボチャなすも添えて ■えびとイカの味噌焼き ■氷ずっぱど入った赤ワイン ■鯛の尾頭を煮付けで ■冷たい煮干しラーメン...
...醤油ラーメン好きの私は最初はやはり中華そばでいきます。 次があるのかと突っ込まないで(笑) 数分待って着丼。 煮干ベースの若干ドロッとしている茶色のスープ...
...しばらくしたらまたいきたくなるんだろうなあ。 餅のない餅屋の煮干しラーメン 海産物重視だったが、今年の青森は津軽煮干しばかり食べ続けている気がする(笑) 次は合浦にあるつじい餅店...軽く縮れているためスープの持ち上げもよく、ふんわりと香る煮干しのにおいが堪りません...
...シャモロックと煮干しが融合した、中華しゃもにぼ。ワンコイン、５００円。煮干しだしは十数年前にいただき、好みではないのですが...冷やし麺 鶏白湯鍋ラーメン 棒棒鶏涼伴麺、高菜チャーハン 辛煮干ラーメン...
...家人:チャーシュー麺、味噌中華 中華そば 太麺＆餃子 ガツンと煮干し感の強い中華そば 青森に来たら煮干し系のラーメンを食べるべしということで地元の方にこちらに連れて来...まぁ、元々酸味が感じられるような濃い煮干し出汁は苦手だが・・・...
...鮨処すずめ。 青森に来ています。 この日の２食目が１５時に食べたつじ製麺所の煮干しラーメンでした。さあ３食目の夕食をどうする？...厚切りで。 ■水たこ 厚切り、サクサクで甘い。 ■ずわいがに 煮干ししている...
...さぁ、早速入ってみましょう。 「あっさり」、「こく煮干し」、あっさりとこく煮干しのＷスープの「あっこく」などなどありますが、店主オススメの「こく煮干し」をオーダーです...
...私の青森で大好きなラーメン屋「煮干結社 弘前店」さんと「sobabar...2020】 ■【限定】鴨と林檎の煮干担々麺 1100円 ■スムージー ■メニュー表...■麺屋一翔＠青森：青森市西大野 鶏豚湯 今までは煮干しの老舗的なお店に行きましたが...
...他のレビューは「甘い」とあるが 旨みになる甘みと感じた 煮干しも良いが 少し変化球で あさ利のスタミナラーメンで お口直しも良いのでは ご馳走様でした めっちゃ辛い 青森なのに煮干しラーメンじゃないのを食べに行ってみました。...普通の人は５か４で十分だと思います。 煮干し系が多い青森で...
...日替わりの定食やラーメン類などがメニューで とりあえず無難そうな?「中華そば」をいただきました！ しょうゆ味の濃い、煮干ダシの風味のする青森ならではのラーメン！ おにぎりが付いてきたのは…お昼だから? 今度…夜...
...量は普通で他店の大盛りの量。 煮干は前に食べましたが、あっさりだったなぁ。 それから濃厚煮干しを頼んでますが、 スープを一口。ん～。濃厚煮干しでも...
...めは味が薄いと感じましたが食べてるうちにちょうどよく感じました 煮干しが主流の青森で見つけた「博多ラーメン」...麺とのバランスは悪くないと思う。 青森の地元感満載の煮干醤油ラーメン店のしょっぱさに比べたらマシなほうかと(笑)...#麺スタグラム #ラーメン青森 #東北グルメ #津軽ラーメン煮干し会 #ラーメンアート #中華そば#めんくいや#中華...
...こちらは津軽ラーメン煮干し会にも所属している津軽煮干の名店の1つです。メニューは中華そばオンリーで...そう、平子、片口鰯の煮干し...
...出汁がよく効いていて非常に私好み。 がっつり煮干しってわけでもないが青森人の心をつかむラーメンだ。...確かにあっさりの醤油味で、煮干し自体もキツく無いですね。濃い煮干しになれるとなんか物足りないですね。...ここは別です。 私の場合、味噌より醤油派なのですが、煮干し系は苦手なので私に合ラーメンを探し...
...それではスープを啜ります・・・煮干し、旨ぇ・・・・・・ 好い感じの酔っ払いでもしかと分かる煮干し出汁、これに豚骨も加わっているんだろか？...またいく カレー南蛮おにぎり、天丼セットそば煮干だし？が美味しい名店...
...■四葉黄瓜（しやふきうり） ■鶏卵焼（かひごやき） ■蕪（かぶ） ■飯（いひ）に焼煮干（やきにぼ）し出汁（だし） ■牛肉（うしにく） ■大角豆（さゝげ）...青森平野のニラを添えて ●手打ち蕎麦： 蕎麦つゆはお昼のお店と同じく、煮干し味の薄口醤油仕立て...
...素材が北海道っぽい。 愛知からわざわざ青森まできて、津軽煮干しでなく...唯一の救いがスープ。煮干の使い方が上手ですね。今風の煮干粉も多用してこれでもかと二ボ感だけを強調しているスープとは一線を画し...
...そうしようかな。と心の中の太らす悪魔の誘惑に負けたマルは次の店に向かう。 朝は煮干しだったから、昼は動物系スープかな。 じゃあ、ちょいと気になってたこちらのお店...#麺スタグラム #ラーメン青森 #ラーメン弘前 #東北グルメ #津軽ラーメン煮干し会 #ラーメンアート #らぁ麺ひら山#中華 そば#煮干しラーメン#味噌ラーメン...
...早速スープを頂きます！ 煮干の酸味がうっすら感じられる、非常に良くできた魚介醤油スープ～...苦手な人はダメかもっていう、ギリギリの酸味出る直前くらいの煮干し出汁。 味噌ラーメンの時も思いましたが...いただきます☆ まずはラーメンから…ラーメンはかなり煮干しの出汁が効いていて濃いめの味付け...
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