青森市の煮干に関するお店

...軽くウェーブした麺なのでスープの持ち上げもよく、煮干しのいいにおいも感じながら食べられます(^^) スープは醤油の色が濃いけど塩っぱいという感じではなく、煮干しのうま味と醤油の味のバランスがいい。 煮干しのうま味が軽い塩気と相まって...

...ジューシーな焼肉は美味しいです。 焼き干しラーメン も気になります。 煮干しより、エグミの少ない焼き干しを使ったラーメン♪ 涼しくなったら挑戦したいです。 店内は広く、解放感があり、幅広い客層で賑わっています。 お勧めです♪ そばらぁ 偶然前を通ったので立ち寄りましたが、平日にも関わらず、満席に近い状況でした。 道の駅入り口の「名物そばらぁ」の幟が気になり、メニューをみてみると煮干らーめんスープ和風そば...

...水菜、ネギ。麺は細めで、全体的にバランスがよい一杯。煮干や混ぜそばも食べてみたいです。 煮干しそば ランチメニューのラーメン類は、元くらかめ店主が調理を担当されています。 くらかめ自宅からの煮干しそばの麺が中太麺と細麺の2種類から選択できるようになりました...まーとりあえず実食。 美味そうしゃないか。 煮干教蔓延な青森には珍しい美人ラーメン...

...青森のオーストラリアにて さぁ昨日の OMBRA から始まりA-FACTORYの ジェラート ナチュレ ドゥーエ や煮干しラーメンの 中華そば ひらこ屋 ...

...8LⅡ） ■煮干しは青森の文化■ 青森県津軽地方では昔から煮干しを使った「煮干しラーメン」が食べられていて、お店が沢山 あります。 あっさりしたスープのものと、極ニボと呼ばれるメチャ濃い煮干しスープのもの2種が あり...

...「白和え」（アサリや銀杏が入った白和え）、「ガーリック豚の昆布煮干し出汁鍋」（青森特産のガーリック豚肉と野菜を青森県産の昆布煮干しの出汁で合わせた鍋）...

...店内は煮干のいい匂いが漂っていて煮干出汁の蕎麦に心惹かれますが、、でもやっぱりカレーを注文。...この道のあっちに行ったところに長尾があるでしょ。あそこの煮干ラーメンも旨かったけど...

...千成さんくらいでは。 （赤い林檎でも食べれるか。。。） 今回、久しぶりに行きました。 最近の魚介豚骨やら、濃厚煮干しやら、ガツンとくるラ...

...テイストは、煮干しのセメント系と言われるようなドロっとしたスープ...次回の課題にします。 濃厚つけ麺は煮干しと動物系スープだと思いますが、そこまできつくはありません。...ナルト、ネギとシンプル。 デフォルトからちょい辛です、ほのかに煮干しを感じます...

...行くのが大変ですが。行くべき店です。細めん中華そばワンタン入り大盛り。鰹、煮干、昆布、豚骨。すんだスープは本当にバランスがいい。メンマもおいしい。麺もぴったり。そしてワンタンが神のうまさ。絶対にワンタン麺にしてほしい。 青森は煮干ばっかなのでこのバランスのラーメンは貴重であり...まずはスープを一口。とてもマイルドで澄んだスープでうまい！鰹や昆布、煮干し...

...この日は、終日青森での仕事。ランチは、青森の職場の同僚の案内で、青森駅前まで遠征し、 長尾中華そば で前夜食べ損なった煮干しラーメンを堪能しました。 濃厚な煮干しラーメンはさすがの味わい...