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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 203 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...静かに料理と日本酒、青森の食文化の話など聞きながら杯を重ねる楽しさは大人向け。 青森のベースは煮干しに昆布、夏は焼き干しと、ラーメンではないけど 煮干し は欠かせないそうですが日本海...
...■賄いチャめし ■メニュー（らうどん） ■濃口煮干(大)あぶらおおめ。 ■このめんまだけでどこの店かわかる。 ■らうどん2024 ■いろいろな具材はいってます。 ■金色にぼ一味。 ■これも旨そうですね。 ■鴨だしねぎらうどん ■濃口煮干し 中¥820...青森一行列ができる煮干中華そば専門店...
...青森のオーストラリアにて さぁ昨日の OMBRA から始まりA-FACTORYの ジェラート ナチュレ ドゥーエ や煮干しラーメンの 中華そば ひらこ屋 ...
...■四葉黄瓜（しやふきうり） ■鶏卵焼（かひごやき） ■蕪（かぶ） ■飯（いひ）に焼煮干（やきにぼ）し出汁（だし） ■牛肉（うしにく） ■大角豆（さゝげ）...青森平野のニラを添えて ●手打ち蕎麦： 蕎麦つゆはお昼のお店と同じく、煮干し味の薄口醤油仕立て...
...アタイの記憶が確かならば、今朝は 長尾中華そば 西バイパス本店で、 中華そば「こく煮干し 塩味」を食べたような、、、そんな「朝ラー」のことなど、今では昔。...ネットでちろりリサーチすると、「 川よし 」さんがヒット！ 青森の煮干し中華そばの味の体験はもうクリアしたから...
...〆のラーメンです。ラーメンは3種あり、その中から煮干ラーメンを選択です。 スープはあっさりとした煮干メインの醤油清湯で、煮干はガツンと効いているわけではなく...
...平子などの煮干しを主体に、鯵干し、サンマ節、イワシ節、そして卓上のレシピには書かれていませんが、ウルメ節をブレンド。 煮干しの頭やハラワタも一緒に炊いていますが、温度調整により...それを入れることで、煮干し感を高め...
...◆他に類を見ない焼きおにぎりと生姜味噌をかけて食べる煮干し出汁のおでんが名物...「かまぼこ」という平天と「大根」を頂きました。 生姜味噌をかけて供される煮干し出汁のおでんです...
...他のレビューは「甘い」とあるが 旨みになる甘みと感じた 煮干しも良いが 少し変化球で あさ利のスタミナラーメンで お口直しも良いのでは ご馳走様でした めっちゃ辛い 青森なのに煮干しラーメンじゃないのを食べに行ってみました。...普通の人は５か４で十分だと思います。 煮干し系が多い青森で...
...青森市に所要で行って来た 青森のラーメンと言えば煮干しでしょ～う！ でも～ワタクシ、煮干しは…出汁を取る程度ならいいのですが、前面に煮干し煮干しを醸し出している煮干しラーメンはちょっと…なのです...
...純煮干しで、麺はかんすいを抑えたうどんの様な中太麺。今風ではないチャーシューもこのスープにはよく合います。ブラックペッパーがこの煮干しのスープに合いますが、まずはそのままの味を味わっていただきたいです。首都圏の煮干しとは違う...
...ドロ煮干しであればもっと麺とも絡んで、より煮干し感が楽しめるかなと思った一杯でした ドロ煮干し強@1,100円はどの程度煮干し感が強いのか 個人的には煮干しのクセの香りは好きなので...
...（EOS_R6+EF35mmF2_IS） 最近ハマっている煮干しラーメン、今回は辛い煮干しラーメンを食べに行ってきました。 「中華そばひらこ屋㐂ぼし （きぼし）」 ■青森煮干しラーメンの代表店■...
...こちらは津軽ラーメン煮干し会にも所属している津軽煮干の名店の1つです。メニューは中華そばオンリーで...そう、平子、片口鰯の煮干し...
...」 味噌カレー牛乳ラーメン？ 青森の地場ラーメンは煮干中華とか、しじみラーメンだけではない...札幌人もびっくり。 最後に・・・あくまで北海道の人は煮干ラーメンを先に食べてからの挑戦にしましょう...たかはし中華そば店 さんや 長尾 さんに代表される 煮干し系のイメージですが...
...店内は煮干のいい匂いが漂っていて煮干出汁の蕎麦に心惹かれますが、、でもやっぱりカレーを注文。...この道のあっちに行ったところに長尾があるでしょ。あそこの煮干ラーメンも旨かったけど...
...麺は黄色い麺! とても旨かった また来たい!! 煮干しもイイがこれもまたイイ ありがとうございました。...中学時代からもう40年近く食べていますが、煮干し系が好みでない私としては満足する味です。 味噌、味噌バター...連れが子供の頃にも行った事があるとの事です。 青森というと煮干の出汁の中華そばですが...
...鮨処すずめ。 青森に来ています。 この日の２食目が１５時に食べたつじ製麺所の煮干しラーメンでした。さあ３食目の夕食をどうする？...厚切りで。 ■水たこ 厚切り、サクサクで甘い。 ■ずわいがに 煮干ししている...
...そうなると、濃厚な煮干しが効いた中華そばが食べたいモードに入ってしまうのも道理。そう...少しクセが強い煮干ラー 濃い中華そば600円 + チャーシュー丼200円...昼メニューでは、煮干スープの中華そばと動物系が加わった濃い中華そばがあります...
...さぁ、早速入ってみましょう。 「あっさり」、「こく煮干し」、あっさりとこく煮干しのＷスープの「あっこく」などなどありますが、店主オススメの「こく煮干し」をオーダーです...
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