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口コミ・お店の情報に「煮出し」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ネギが蓋の役目を果たしています。 ネギを避けてスープを一口。うん、基本通りの醤油豚骨。獣臭が少ないのは煮出し方なのか、口当たりはどちらか...
...うどんもあるらしいので肉カレーうどんを。 ラーメンは懐かしい系のでした。骨粉がたまるほどしっかり煮出してて濃厚、ごはんに合いそう。 カレ...
...井出系と呼ばれる各店のように、白濁した豚骨スープに醤油を加えてできた黄土色のスープではない。 そこまで白濁させるような豚骨の煮出し方は、...
...見た目と違うのね。 また、浮いている油も若干強め、チャーシューの脂も多め。 なので、スープの煮出し加減は「井出商店」程ではなくそれを油と脂で補っているという印象...
...店内の雰囲気は潔癖症の方やトンコツ煮出し中の臭いには耐え難いかも？私は別に何ともありませんでした。臭いも平気なので…...醤油もしっかり感じるものでした。 基本豚骨醤油なのですが、豚骨をしっかり煮出して作るものであるため...
...カマボコのトッピングと、まさに和歌山ラーメンの教科書どおりである。 スープは豚骨ベースのものと思われるが、豚骨を強火でグラグラ煮出したりはしないのだろう...
...それでもコリコリと食べごたえがありやはり新鮮。ちょっと900円は高いかなぁーとも思いましたが。 わさびスープは １日鯛を煮出ししたスープ(コラーゲンたっぷりらしいです...
...低予算で飲むのに向いているといえる。 職場同僚と訪問。 ビールセットをまずはオススメいただき注文。 ピクルス、煮出し、チキン南蛮。 どれ...
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