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口コミ・お店の情報に「煮凝り」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今年も長女が抱え込み・・・ 重箱一杯に入っていても食べてしまいそう （笑） 近江牛・棒だら・エビの煮凝り 上品だけどしっかりとお味が付いています 焼き物は鰆の西京焼きと鮭 丁寧に骨を取ってあるので...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16535人
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貯まる
...2ー3人できてアラカルトで色々頼むのも良さそう。 コースの1皿目は、琵琶湖のいさざ揚げ、すじえび、鹿そぼろ煮凝り、鮒寿司、モロコ南蛮漬け...
...フォアグラの煮凝り、鮒すしを入れた蓮根、サーモン、カラスミ、鰻の真丈、車海老...鮒寿司を挟んだユリ根、フォアグラの煮凝り 、鮒すしを入れた蓮根、サーモン、カラスミ 、鰻の真丈、車海老...蓮の八寸～蓮の花びらに乗る～鮒寿司を挟んだユリ根、フォアグラの煮凝り...
...■お祝いの、シャンパンをプレゼント ■豚の角煮 ■遊び心(なまこミゾレ和え、帆立信条葱味噌和え、むかごと車海老の煮凝り、栗麩田楽、ずわい...
...鯛の子と堀川牛蒡、ミニ大根、鰻の煮凝り 岩魚寿司 ■三輪素麺 ほぼうどん ■キノコ色々 ナメコ等...● 八寸 熟れ鮓・茄子胡麻ダレ・ 鰻煮凝り・茗荷寿司 鮎熟れ鮓…濃厚です。 ちょっと臭みが有りますが...焼き栗、松葉にはムカゴとクロカワダケ、スッポンの煮凝り・・・熟鮓の力強い酸味と菊花和えの優しい酸味にお酒が進みます...
...合計10750円 食前酒 前菜 穴子と茄子の煮凝り 太刀魚の幽庵焼き 蛸の緑酢かけ 酢の物 鱧・海老・黄パプリカ...笑 大人メニューは 前菜 太刀魚幽庵焼き 穴子と焼き茄子の煮凝り トマト豆腐 赤蒟蒻肉詰め ひとつひとつ手間のかかったお料理...優しいお椀 酢の物 鮪のたたき、夏野菜の煮凝り もう食べられません！と思っていても...
...■料理のイメージ ■松茸と鳥貝 ■近江牛のせいろ蒸し ■近江牛のローストビーフ ■湖国の前菜 ■毛ガニ ■筍ステーキ ■鮑の煮凝り ■毛...
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