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口コミ・お店の情報に「煮付け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 117 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これも美味しかったです。 「子持ち槍烏賊の煮付け」 ・・・・・ねとーっとした歯ごたえと煮付けの味が素晴らしい。 「酒の肴」 ・・・・・ 蛍烏賊 、...■蛤と京菜の花の茶椀蒸し ■子持ち槍烏賊の煮付け...
...鮎 塩焼き (和歌山県 有田川産) ■[炊合せ] アコウ 煮付け ■[ご飯] 白飯、アコウ煮付け汁 ■[デザート] わらび餅 ■[前菜] 蓴菜と鮑、ばちこ...この揚げ物はビックリでした。 ⑩煮物 ❇︎鮴（メバル）の煮付け ❇︎筍 ❇︎蕗 春のお魚尽くしに歓喜しちゃいます...
...■煮帆立貝柱 野付より さっと軽く煮付けにした帆立貝柱、煮詰めの味付け良くこれも良いですね♪ ■車海老...なのに美味くて安い。 この日は、タコの煮付けと鮪がヤバかった。 来月が待ち遠しい。...04.のれそれ（穴子の稚魚）黄身醤油 05.海鼠酢と甘く煮付けたアンキモ 06.佐島産わかめ（茹で上げて生姜醤油で味付け）...
...シャリと海苔の香り。 ・キンキの焼き煮付け キンキの炭火で焼きにおろした頭や中骨などで煮付けを作り、その煮付けの出汁で牛蒡...
...■味ひろ郡司大将の友達の芋焼酎 ■奈良豆腐の飛龍頭 ■アコウの煮付け ■煮汁をご飯にかけて ■うすい豆と桜海老のご飯...身が柔らかくジューシー。 アコウの煮付け ご一緒したグルマンさんご所望の逸品。 アコウ美味しい。...のどぐろの肝 、そら豆、青梅」 のどぐろの肝は甘辛く煮付けて...
...こんなんじゃあ、酢飯がいくらあっても足りません。小鉢の煮付けも、めちゃくちゃ柔らかい。前日残った部位を煮付にしてるんですかね？そりゃ元々が最高のクオリティなので、煮付にしても堪らない味わいでした...
...弾力感。 【ホタルイカと花わさびのご飯】 ホタルイカは綿ごと使い、花わさびのおひたしと酢飯を合わせたご飯。 【子持ちやりいか煮付】 今期最後。 【ガリ】 【鹿児島初鰹の漬け】 もっちりと旨みの詰まった初鰹。 【あん肝】 あん肝は、鰹出汁と柚子胡椒で煮付けに...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
8東京チャイニーズ 一凛
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
90779人
...フカヒレ旨し ウニのスフレ 水蓮草湯引き金華ハムとオイスターソースのたれで メバル煮付け そのソースでラーメン 紹興酒のプリン 酒は主に紹興酒...コースは8000円か10000円のコースの二つ？で フカヒレの煮付けの有無の違いとのこと...
...■南瓜豆腐 ■小鉢２つ ■切り干し大根の煮付け ■鱸の幽庵焼き ■きな粉アイス ■見事なタタキ...■焼き物 ■揚げ物 ■ごはん ■枝豆入りわらび餅 ■煮付け ■ビール(´・ω・｀) ■『かつをと旬魚のセット...○小鉢(西京焼きのみ) ぜんまいの煮付け シンプルですがやっぱり優しい味付けです...
...■シラウオと菜の花 ■ねぎマグロ-白子- ■花わさびの煮付け ■イワシ海苔巻き、あん肝、奈良漬け ■マグロの剥がし...5,500円 ・ヅケ ・コハダ ・赤身 ・ハマグリ ◯ →甘く煮付けられてプリプリなハマグリで美味でした。 ・サバ...21,000円でおまかせコースのみです。 鯛のお刺身、イカの煮付け...
...を聞くと安いのが人気だよと謎のアドバイスをもらったのでカワハギの煮付けをオーダー。 1800円。 煮付けに味噌汁、ご飯、漬物のセット。 煮付けは全体的に味が薄い...
...お昼のメニューに｢本日のオススメ、美味しい煮付けあります｣の文字！ じゃあもう煮付け(笑)。 12時前にお店につきましたが、カウンター一番奥に何とか座れました。 魚竹さんでお昼だと、｢焼き魚に中落ち｣みたいな感じで、勿論美味しいんですけどたまに煮付けや丼物...
...■そば大盛り ■ほたてアップ ■ほたて天種 ■白子の煮付け ■エビスビール ■そばメニュー ■入口...エビスビール＠670円をお願いします。 お通しの白子の煮付け、柔らかく素敵に美味しい...里芋と手羽の煮付けはオフクロの味でホっ！ 〆は二八蒸篭をズイズイッと手繰って終い...
...■お通しは昆布 ■カレー南蛮 ■銀ダラの煮付け ■とり貝の炭火焼き ■生牡蠣...■海鮮丼 ■海鮮丼セット ■お刺身 ■銀だらの煮付け ■カワハギの肝和えミニ７００円。ミニサイズでも６切れ...鮮度はもちろん文句なし！お肉もいい塩梅の煮付けぶりでした...
...「あれっ、お酒まだでした？」 う～ん、大丈夫かなあ、ここの接客？ 三点盛りは友人が海老芯丈（？）、僕が鴨、茄子煮付けは半分で手をつけた。...
...■トウモロコシと雲丹の冷たい茶碗蒸し ■蟹とイカのジュレ ■松茸の土瓶蒸し ■白子のジュレ、スジコ、ピオーレ、蛸の煮付け、秋刀魚の寿司、...
...元は下駄職人であった創業主の祖父がお酒の肴にホルモンを煮付けたのが始まりだそうです。...今回注文したのは上記の通り。 ホルモン煮はとても濃厚な煮付けになっており単品でめちゃくちゃ美味しいです...
...1,250円 鳥飯 950円 ぽんじり煮付け 350円 【特上親子丼】☆...竜田揚げとぼんじりの煮付けを追 2016/11/12 朝食限定の鶏ぞうすいに温泉卵をトッピング。 竜田揚げとぼんじりの煮付けを追加...
...■サクラマスの身がたっぷりと肥えたものを板マスと呼ぶらしい ■イイダコの煮付け ■まさに絵画的なサクラマスの炙りだ ■水キムチ...アナゴ、ノドグロ、トラフグ、ミナミマグロ 追加でホッキガイを注文 他にもブリカマの煮付け...
...■ワインを勉強しているそうです ■軍艦てんこ盛り ■煮付け ■焼き物 鮭に肝をのせて ■ホタテ まいうー！ ■えんがわ...待ってました！ ■お出汁がたまりません！ ■これぞ鉄板、鰤の煮付け！ ■中には絶品茶碗蒸しが！ ■美しい丸みの鉄器！...和の三品を迎えました。 鰆の照り焼き、茶碗蒸し、鰤の煮付け...
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