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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熟練の職人が炭火焼き・煮付・造里とお客様のご要望に合わせて仕上げます。 ■ある日のおすすめ ~直送高級鮮魚(焼き・煮付)~ 毎日直送される高級食材を素材の味そのままに、熟練の職人が炭火焼き・煮付・造里とお客様のご要望に合わせて仕上げます...
...今年はおせちを食べていなかったので、ちょうどよかった。 ■祝い飾り 黒豆や大根など。 ■おせち料理 湯葉、牛肉の甘煮、椎茸の煮付け、海老...
...重要なんでしょう。 で、今回いただいたのは牛すじぼっかけのおうどん980円。 うどんに牛スジの煮込みがかけてあります。 甘辛く煮付けられた牛スジがとろけるように柔らかくて美味しい! 牛スジの味に出汁の味は感じづらくなりますが...
...■レモン風味の杏仁豆腐 ■前菜3種 ■お造り ■野菜の煮付け ■カニの甲羅 ■黒毛和牛のステーキ ■こんな感じ ■店内①...「神戸牛の刺身」「神戸牛の石焼きステーキ」 「きんき煮付け」「ギンダラ西京焼き」...途中でお腹がいっぱい人なるほどです。 前菜のタケノコの煮付けの上品な味に ホッコリしました...
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