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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...岡山には比率的に少ないと思う。 そして、魚の煮付け。 瀬戸内の繊細な魚の味をそのまま最大限に活かす味付け。火入れの加減もいい。 醤油が出しゃばらず、甘みも必要最低限、魚のえぐみが出るか出ないかのぎりぎりライン。 この煮付けには感心してしまった。...「フェアー料理」は,牛の一人鍋で焼くのが付いて少し豪華。げたの煮付けはかみさんと娘にゆずる...
...かき、しゃこ、いいだこ、刺身、さかなの煮付などなどおいしい魚介類を食べたい人にはお勧めです...エビの 天麩羅でした。 副菜の天麩羅や澄まし汁、 タコの煮付けなどの小鉢類も 全てハズレなしの美味。 お茶も...大将いわく、スーパーなんかに並んでるのは小さくて煮付けとか向きだけど...
...玄米は綺麗な星の方に ハムは全てマメで出来ています これは噛むほど味わいが出てきます かぼちゃのペースト状になった煮付けと非常にあいます 玄米ももっちり食感がおいしい カキと大根のおひたしもサッパリと頂けます デザートに小さなゼリーもありました...
...私の好きな感じですよぉ〜 メインはハマチの煮付け、牡蠣フライとかぼちゃサラダ...この日の潮菜定食は、大きなブリの煮付けがつき、日本酒が欲しくなる濃い目の味。...地元の食材、と謳っているものの、そう感じられるのは魚の煮付けのみ...
...メバルの煮付け上品な身に合わせて薄味で煮て有りますね!煮付け大好き! 其れにしても魚はぼっちの食卓でも淋しくありませんね!...夕食は、ヒラメのお造り メバルの煮付け カワハギの唐揚げ 牡蠣の酒蒸し 鯛の塩焼き等々続々と出てきます...
...◎伊勢海老の活造り、シャコ刺身(熱入れ) ◎野菜の煮物 ◎ママカリ酢 ◎イカとワカメの酢味噌和え ◎黒メバルの煮付け ◎車海老のグリル ◎鰆と野菜のほうろう焼き ◎天ぷら盛り合わせ(牡蠣、シャコ、海老、バジル他) ◎伊勢海老の味噌汁 ◎白ごはん ◎果物 お刺身は間違いなく鮮度抜群でgoodです! さすが港町!! シャコは子持ちで美味しかったな♪♪ 小鉢系は地味だったけど味はしっかりしてた! 黒メバルの煮付け...
...下段はご飯の2段弁当。初日は酢豚・とんかつ・なす旨煮・玉子焼き・ポテトサラダ・高野豆腐・生野菜。翌日は赤魚煮付・焼いた鶏(塩胡椒のシンプルな味付け)・オムレツ・蓮根キンピラ・でした...
...・伊勢海老のお造り&茹で伊勢海老 ・牡蠣フライ&牡蠣の酒蒸し ・メバル(?)の煮付け ・茶碗蒸し ・伊勢海老の味噌汁&ご飯 ・デザート(みかん、イチゴ等) すごくボリュームがあって、男の人でも全部食べられなさそうでした。 中盤以降に煮付けや酒蒸しが出てきたのが残念。空腹で食べたらもっと 美味しかったと思います。...■蟹・すきやきなど ■鯛・ハマチなどのお刺身 ■煮付け...
...お子様御膳も980円〜用意してくれるんですよぉ。 お浸しと黒胡麻豆腐 お刺身は、ひらめ、マグロ、鰆の炙り カレイの煮付け 天ぷら盛合せ 自家製野菜サラダ カクテル3杯くらい飲んでから 3人で白ワイン2本空けちゃいました 幹事さん...
...お風呂でさっぱり汗を流して夕食ですヽ(^○^)イタダキマース!! 蒸し牡蠣、カワハギの唐揚げ、ムツの煮付け、岡山県の郷土料理ままかり。...
...皆さん、日替わりのランチのようで。 私も、お肉とお魚のランチからお魚をチョイス。 お魚は、鰯の煮付け お肉は、豆腐ハンバーグ。 久しぶりですよ! 鰯の煮付け...
...ひとりごと 2008年頃 渡辺さんのボートで宿泊したことがあります。 その時は小豆島で釣ったガシラを煮付けにしてもらい美味しかった! マイボートがおける岸壁から徒歩3分です...
...今日は体に良さそうなものが食べられてよかったですわ(笑) 頼んだのは「カレイの煮魚定食」 煮付けにもネギやしょうががしっかりついていて、...
...今回はこちらの奥のカウンター席でいただきました。 昆布だしのゼリー寄せ、豆腐サラダ、カンピョウの酢味噌和え、焼き塩サバの煮付け、大根のフ...
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