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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あと餃包(ギョウパオ)ってのは小籠包を二回り大きくして、皮をもっと厚くもっちりにして、焼餃子みたいにカリッと焼いたものでした。 上海名物...
...先客は1名様でした。 初めてのお店だったので、特製醤油ラーメンと焼餃子と唐揚げと写真撮り忘れたチャーハンをオーダー。 相方は白醤油煮卵ラーメンと炙りチャーシュー丼をオーダー。 15分ほど待って着丼。 鶏ガラベースらしいのですが、多少甘味があってスッキリシてて美味しい! 麺もちょうどいい茹で加減でスープと合ってますね。 メンマは珍しく筍でしたね。 上手くまとまってる一杯だと思いました。 唐揚げとチャーハンも旨い♪ 焼餃子は本当にオススメですね! 熱々な鉄鍋に入って出てきてるので...
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