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富士の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ここでしか味わえません。 突き出し3種 お造り:プロしか造れない 水分をギュッとしめた「初カツオ」 焼き物:かまの塩焼き 脂が乗ってて美味 特上寿司:うに...
...◆メニュー お造り、焼き物、煮物、揚げ物、ゴハンものなど各種。コースもあり4000円から。日本酒の銘柄は正雪のみですが、種類が多く、蔵元作っているものを全てそろえているのではないか、と思うほどです。他には焼酎、梅酒、ワインなども。 ◆料理 まずはじめに、炭の燃えた小さな七輪が運ばれてきます。それとタレに浸された黒はんぺんとイカ。これを自分で炙って食べる。つまりこれがお通しなのです。趣向としては非常に面白いですね。ついついその七輪で何かを焼きたくなり、貝や野菜の焼き物を注文しました。つまりこちらの焼き物メニュ...
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