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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■断面 ■棒鱈 ■めんたいこの酒かす風味 ■さわらの焼き物と近江牛 ■さわらの焼き物 ■サーモンの巻物 数の子 くりきんとんゆず風味 ■ごまめ...■地元(朽木)の天然鮎 ■◇焼き物 ・天然鮎炭火焼き(骨から揚げ添え)...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16578人
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...あちらは焼き物での食べ比べ。火入れによって味わいが異なる焼き物に対し、お刺身なのでダイレクトに差を感じられます...品書きを見ると炭火割烹の名の通り、 焼き物以外も興味がそそる...
...尚且つ、遅れる連絡をしましたが、予約がコースでライブキッチンで時間厳守なんでしょうか、一旦キャンセルとします、焼き物の場所になります、と...
...前菜6品の盛り合わせ、マグロ、カンパチ、マスの刺身盛り合わせ、ウナギのしゃぶしゃぶ鍋、鰆の焼き物、あられあんかけ饅頭、パン付きのグラタン...
...■お刺身 ■お刺身 アップ ■お魚のすり身かな? ■焼き物 ■サザエ アップ ■鮎とサザエでしたょ♪ ■穴子?...食事は部屋食でなくレストランでした。 前菜から焼き物まで、ボリュームも多く、味も繊細で...大勢泊まる旅館ですから、これは仕方ないですかね。鮎の焼き物は...
...野菜、鯛、ホタテ、海老の天ぷら ■茶碗蒸し ■しらす卵ご飯 ■お品書き ■焼き物 ■油物 ■温物 ■飯物 ■県外の日本酒 ■滋賀の地酒 ■焼酎 ■ワイン...さしみ、かつおわら焼きたたき、桜エビかきあげ、かにの荷物、ますの焼き物...
...立地は非常に面白い。聞けばもともと京都市内での料理人さんとのこと。 サラミを頂いた。おいしい。地ビールと合う。 ピクルスと焼き物の牛肉 薪で焼くのはちょっと時間かかるね 最後はパスタにしました...
...■出し巻き ・ハーフ…400円 ・一本…700円 ■お造り盛り合わせ 5種盛り ■焼き物 ■うるめ丸干し ■イカの一夜干し ■真ホッケ開き ■銀たら西京焼き ■金目鯛開き...明らかに人が入らなさそうな店は極力避けていますが、、、、 さて、今日はビールと焼き物を...
...■(2015.12)モツ煮込み ■(2015.12)焼き物(ぽんじり) ■(2015.12)焼き物(鎖骨) ■(2015.12)焼き物(焼きしゃぶ)...
...酒好きにはたまらないお店。 感心したのは刺身の切り付け、盛り付け。上手にされています。マグロ、鯛、どれもよかった。変わり種の焼き物もありお勧めです...
...お寿司でしめれば幸せです。 お刺身はもちろん美味しいですが、焼き物も是非。 欲を言えば、もう少し全体に小ぶりにしてもらえると...お寿司以外、焼き物もお吸い物もとても美味しいです...
...この後の穴熊とよく合った。20年はすごい。 穴熊と、あっと驚いた、ヒガイの焼き物。穴熊はとろっと甘い。たれがまたうまい。ヒガイは焼き物では初めて食べる。頭の方は、鮎のような香り、身の方は...#2 ■雑炊 ■アイス ■おまかせコース ■外観 ■前菜 ■スープ ■サワー ■焼き物...
...■近江田舎鶏の唐揚げ ■ミンチカツミラノソース ■エビ二本 ■ハムキュウリチーズ巻き 2本 ■地元野菜 五種 10本 ■■焼き物 ■かま...
...刺身、揚げ物(白魚の天婦羅)、煮魚(金目とのどぐろ?)、焼き物(リクエストのあさひ蟹)、岩牡蠣...団扇海老も身がたっぷり詰まっていて美味しく頂ました。 焼き物:ヒメダイ(姫鯛)→高級魚...コストパフォーマンスは抜群で、新鮮な魚や焼き物...
...カキフライも大ぶりのものが4-5個乗ってきますし、野菜天もボリューム満点。焼き物も充実していて、魚もありますし、地鶏もあります。一品の値段は、290円から...黒ムツ?の炙りがふんわり熱が残ってて美味しかった。 揚げ物焼き物てなんでもやってるけど...
...〈お椀〉 淡雪新丈椀 〈八寸〉 彩り七種盛り 〈紙鍋〉 海鮮鍋・薬味・ポン酢 〈お凌ぎ〉 炙り和牛ポン酢 〈焼き物〉 旬魚ホイル焼 〈揚げ物〉 変わり揚げ・青唐・レモン 〈飯物〉 もぶりめし・香の物・赤だし 〈デザート〉 季節物...
...旬のお料理や、日替りメニューなど、10種類程ご用意しております。 ■鶏の唐揚げ ■ポテトフライ ■するめの天ぷら ■● 焼き物 ■霜降り...
...次回はやはり予約して行く方がベターでしょうね コスパ高し いつ行っても満席なので今回は予約してから行きました。 創作的な焼き物がどれをとってもうまいのです...
...生肉は期待しすぎたかな。まあ、旨いけど。 焼き物はかなりの時間差で出てきます。...まずは刺身3種盛り、唐揚げ、サラダ、焼き物数種類をお願いしました。...くどくないんです。いくらでも食べられそう! いよいよ焼き物に突入です...
...日本酒・焼酎も銘柄はご主人の指定。これがまたお寿司にあっています。 焼き物とかは一切なし。お寿司と寿司ネタのお酒のおつまみのみ。ご主人のこだわりを感じます。...酢の物‥‥ありません‼️ 焼き物を注文‥‥ありません‼️ 揚げ物‥‥ありません‼️...
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