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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■緑茶 ■シャンパーニュ ■ヴーヴグリコ ■ドンペリ ■ルイ・ロデールクリスタル ■海鮮 ■ぶりのお造り ■ぶりの天ぷら ■無添加はちみつリンゴシャーベット...
...■春の寄付(桜) 2016.04 ■赤紫蘇ジュース ■栄螺 ■北海道 無添加雲丹 飯蒸し ■甘手鰈の造り ■蓴菜 ■上桂の鮎の焼き物 ■骨の唐揚げ ■鱧しゃぶ...毛蟹寺ぇあ白和え 花山椒のから煮 玉蜀黍の髭のおひたし 鱧の子の煮こごり 北海道 無添加雲丹 飯蒸し 葛引き 高知産甘手鰈の造り ハス芋 蓴菜 上桂の鮎の焼き物 蓼酢...
...■柚子想い 「神聖」で有名な、京都伏見の老舗酒蔵・山本本家さんが、京都にこだわって造りあげました。 保存料、酸味料一切使わない無添加の天然柚子果汁100%と 甘みのある日本酒で作った柚子酒...
...★イチボユッケ×無添加の根室雲丹の海苔巻き 豪快やなー。贅沢やなー。 このパターンあんまり美味くないが おいしかったよー。 食べた瞬間うほってなりますね。 ★長崎あじ こはだが苦手なかわりに。 これは嬉しい ★小丼 無添加の根室雲丹 新いくら 卵白 ★あおりいか 肉厚なイカ。イカは美味い ★黒毛和牛フィレ肉 炭焼きでじっくり焼かれたフィレ肉。 柔らかくて美味しい ★車海老 熱々を剥い剥い。プリッとうまい。 ★煮あなご 柔い煮穴子がインパクトありました。 ★トロたく 無添加の根室雲丹と新いくらが大量に...
...新たに料理を取るときは新しいお皿を取るように言われました。 無添加料理が売りのようで...^ ^ 京都野菜 無添加にこだわる YOCなランチタイムのビュッフェ!^ ^...大人1人1,900円(税抜)で、無添加の季節の食材を使った数々の料理をビュッフェ形式で頂けます...
...こんなおはぎは食べたことないよ!っておはぎがほとんど . 完全無添加の素材で上品なあんこ ....これまでにない「本当においしい豆腐」と、無添加素材で一つひとつ丁寧に手作りされたまぁるく見た目にもかわいい「お...とワクワク(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° しかも、完全無添加の素材で製造していらっしゃるそうです(ᴗ͈ˬᴗ͈)...
...また、お伺い致します。 ありがとうございました。 京白味噌 京白味噌を届けて貰います。他の白味噌と一寸違います。贔屭です。 無添加、無着...
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
42073人
...ワインのような強いぶどう感がありつつもすっと抜ける爽やかさがあって美味しかったです! しかも国産葡萄を使用した無添加の葡萄だそうです。 ...
...鰹の粉をまぶしています。 京都の甘長唐辛子とじゃこのおばんざい。 冷酒は奈良県のはなともえ弓絃葉(ゆづりは) 純米吟醸酵母無添加です。 ...
...おめでとうございます。 檜の一枚板のカウンター席でいただいた料理の内容は以下の通りです。 ○淡路の鮑と天草の無添加雲丹とモミジガサ ○毛蟹とトウモロコシの真丈と焼き茄子のお椀 ○明石のアマテガレイと淡路の伊勢海老 ○淡路の鱧とバチコ...
...いづれも笹巻麩は人気! こちらも持ち帰り帰宅すると、歓喜の声で迎えられましたw つるっとみずみずしい生地に上品なこし餡、無添加でヘルシーに美味しい午後のいっぷく♪ ※追記 翌月...
...海ブドウ 茗荷 一塩ぐじの小吸い物 上桂 桂川の鮎 若狭地漬け焼き 番茶燻し 蓼ソース 河豚のような火入れの鱸 山口の無添加の赤雲丹 鯖寿司 ノドクロの握り 小浜の鮑 肝と葛のソース 賀茂茄子 湯葉餡掛け 白飯 漬物 鱧茶漬け レーニアチェリー...
...ゆう豆の湯葉は大豆作りから始まり大豆と水だけの無添加 ゆば取肴六種は味付けバリエーション豊富...大豆と水だけで作る完全無添加の湯葉は最高に美味しい...100パーセント美山産の大豆を使った手作り無添加の湯葉です...
...枝豆、鱧の南蛮漬け、丸十 ■梅と昆布の白湯 ■フォトトップ 朝がゆ ■材料は鯛の身、酒、醤油、味醂と防腐剤着色料無添加のため日持ちしない...
...*お椀 鱧、白味噌仕立て 京都の白味噌が大好きなので、とても美味しかったです。 *宮城産穴子、本マグロのトロ *無添加の白えび、アオリイ...
...■デザート ■ほうじ茶あいすくりーむ ほうじ茶の香りと味を大切に、お茶に卵と牛乳、砂糖のみを加えて作りました。 (無添加 自家製) ■いもぼう...
...京都で人気の懐石料理のお店に 2ヶ月前ぐらいに電話予約 予約必須です 6500円のコースに 着いてすぐに、昆布茶 胡麻豆腐、無添加の雲丹...
...■かつおじゃーきー 30g かつおの厚削りを無添加の健康おつまみに仕上げました。 噛めば噛むほど...麦味噌の甘味が絶妙な一品。 ■かつおの厚削りを無添加の健康おつまみに仕上げました。 噛めば噛むほど...佃煮などを手作りして販売している ・無添加&素材や製法に拘る京佃屋さん...
...素材の味が最大限に引き出されている料理を堪能することができ、店主が独自のルートで仕入れた無添加ワインや日本酒でベアリングを最大限楽しむことが出来るのがこのお店の最大の特徴です! 魅惑の空間を存分に楽し見たい方必見‼︎ 最強のベアリングを楽しみたい方に是非! これから予約困難になってくるであろうお店です! 素材の味が最大限に引き出されている品々! 無添加ワインや日本酒とのベアリングに興味のある方は是非訪れてみてはいかがでしょうか?...
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