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口コミ・お店の情報に「炙り」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味普通。③フォアグラ セップ茸 ：フォアグラを炭火で炙り、煎餅で挟んだもの。ひと炙りがいい味を引き出しています。 ○オマール海老のテリーヌ...■❹春の貝7種の盛り合わせ ■アワビの炙り...
...今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。 ○揚げた麩 自家製味噌 ○宮﨑牛の炙りとアボカドと黄韮 ○妻地鶏のスープ ベルモット もも肉炭火焼き ○京都穴子の活け締め直火焼き デュクセル...
...■北海道産帆立のムースと炙り帆立 ガッカモーレ添え...税込1408円 ■雲丹のエスプーマとオマール海老のジュレ、炙り帆立のキャビア添え 税込1628円...ほろほろ柔らかい頬肉のと付け合わせのマッシュポテトが最高！ ・炙りホタテとバジルのリゾット...
神楽坂 ワヰン 酒場
【飯田橋徒歩5分】毘沙門天の前で12年。自然派ワインが楽しめるバルスタイルの元祖ワヰン酒場
14928人
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貯まる・使える
...グリルされて甘みを増した季節のお野菜がたっぷりで嬉しい＾＾ 黒毛和牛イチボのタルタル 軽く炙っているので脂がほどよく溶けて炙りの香ばしさも感じて美味しい♡ 和風テイストにナッツの食感と香ばしさがとっても良かった...
...リエット、ロースハム、耳とロースのテリーヌ ・淡路島産タコの軽い炙り タップナードソース ・トウモロコシの冷製スープとフォアグラのフラン...今回は特にどう考えてもベニエ向きの食材で不味いわけがない。 メジナは皮目だけを軽く炙り彩りの良い野菜と合わせて...
...【アントレ】 【サーモンマリネ セリオルフュメ 牡丹海老のサラダ仕立てヴィネグレットアグリューム】 自家製スモークサーモン、炙りのブリ、...
焼き鳥とワイン+あて寿司 3B 飯田橋
本格焼鳥と美味しいワイン、あとは新鮮なあて寿司で/ご予約は公式HPやお電話からも受付中！
3122人
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貯まる・使える
...■タコぶつ ■真鯛 カルパッチョ風 ■淡雪塩で食べる炙り〆さば ■本日のおばんざい 単品 429円 3品盛り 869円 5品盛り 1,089円 ■普通の芋けんぴ ■味噌漬けピクルス ■さきいかキムチ ■炙りエイヒレ にんにくラー油 ■おでん 卵...■Macho ■もも正肉 ■3Bのポルチーニ大根 ■炙り白ワイン〆サバ押し寿司...
...⚫前菜 「金目鯛のカルパッチョ ガスパチョソース」 ハハッうんまいなぁ。仕事をしっかりして来ます。金目鯛は皮目を炙り、香ばしく、金目鯛の...
...頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー） ☆炙り締めサバとジャガイモのサラダ イクラのソースで¥2420 ☆トリュフとポルチーニのカルボナーラ¥4378 ☆スパークリングワイン2種飲み比べセット¥2035 ・ロゼワイン2種飲み比べセット¥1540 ・白ワイン3種飲み比べセット¥2475 ☆赤ワイン3種飲み比べセット¥2750 お料理は全て2人で取り分けて提供くださったので写真は1/2人前となります。 まずは炙り締めサバとジャガイモのサラダ イクラのソースでから...
...美味しい！ ■おすすめハイボール！濃くて量たっぷり！ ■牡蠣のエスカルゴソース焼き ■レモンサワー ■鴨ロースの炙り焼き ■牡蠣宝石のせ...
...◎白サーモン ￥940 ◎炙りチーズ ￥150 ◎バゲット ￥150 ◎白ワイン ￥400...クーポンで、和え麺は無料！明太子炙りチャーシューでそのまま食べても美味しかった。 コスパが良すぎる！ 上品ながら、パンチを求める人にも合う和え玉 白サーモン 950円 味玉 100円 フレンチ和え玉 350円 ⇨当日は、明太子と炙りチャーシューの和え玉...
...■パテ・アン・クルート（裏メニュー） ■炙りサバのカルパッチョと稚鮎のエスカベッシュ...■ワインが進みます① ■ワインが進みます② ■牡蠣の炙り 北海道産生ウニのせ 1個550円 2019年12月20日夜...脂の乗ったサバとさっぱりとした稚鮎のバランスが良い「炙りサバのカルパッチョと稚鮎のエスカベッシュ」...
...私は、このくらいしっかり素材の味が感じられる方が好みなのでじっくり味わえて大満足です。 ＜オレンジのポン酢ジュレ炙りと鰆＞ こちら…見た目も美しいんですが...
...この日は、前菜にサゴチの炙り焼き 柚子トウチーを、メインには三元豚肩ロースのポルケッタ仕立てを選びました。 然程待つ事なく運ばれて来た前菜は、絵画のように美しくて彩り豊かな前菜でした。サゴチ炙り焼きは皮は香ばしく、身は脂が乗っていて新鮮さが伺えます。...◇前菜/富山県産サワラの炙り焼き 始めは大好きなイベリコ豚のパテドカンパーニュを頼む予定でしたが… 店員さんに「メインと豚被りしますがよろしいですか」と 冷静なツッコみを受け変更 ...
...ピーナッツのクリーム ■海老のカルヴァドス酒炙り、バターナッツと胡麻のベニエ、レモン風味のブール、ブランソース...ピーナッツのクリーム ・海老のカルヴァドス酒炙り、バターナッツと胡麻のベニエ、レモン風味のブール、ブランソース...薩摩芋のチップス メイン ・海老のカルヴァドス酒炙り...
...お代わりしたいくらい～‼️ 前菜は炙り鯖、じゃがいも、ベーコンのテリーヌ あまりの大きさにびっくり‼️え～‼️ってつい口から言葉がでました。 下から～炙りサバ、ドライトマト、じゃがいも、タップラードソース(オリーブ、ケッパー、アンチョビ)じゃがいも、炙り鯖...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ル・マンジュ・トゥー
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32167人
- 日曜日
...■ワインとジビエの鹿肉のコンソメスープ ■福島牛の炙り ほうれん草ピューレなど ■ヒラスズキ...） 牛肉のグリル 網でしっかり炙った感のある牛肉。 炙り風味がなんとも香ばしい。 中に赤さを残した焼き加減で...アスパラガスの味と食感、炙りの香ばしさがすべてマッチした至極の1品...
...蓮根と牛蒡のチップス。 銀杏の弾力と百合根ソースのマッシュ加減がマッチ。 ■炙り秋刀魚のキタアカリのフリット 焦がしバターソース。 ケーパー。 甘いキタアカリ。...・岩手県産生牡蠣 ・スズキのカルパッチョ ・タコのラグーとバジルのブルスケッタ ・炙り〆鯖と柿のレモンマリネ ・煮穴子のフリット ・牛肉のきのこのラヴィオリ...
...■ナガノパープルリコッタチーズ白和え ■大山鶏炙り焼き ■新いくらケヴェルツマリネ...■穴、玉、トリュフ ■鰹、トロ茄子、青唐風味 ■大山鶏炙り焼き パスティスソース ■ジロール茸、ピエブルー...桜鱒のさっと炙り なんでこんな上手に焼けるのって感動しちゃうくらい皮目はパリッパ...
...茸たちとコンビーフの織り成す滋味深い旨味が素晴らしいのでしたヽ(´∀｀●) ③炙りハマチのカルパッチョ マイヤーレモンの薫り、税込３，６００円...コーンビーフとキノコの旨みが強くてマッシュルームを堪能。 ⚪︎ 炙りハマチのカルパッチョ マイヤーレモンの薫り 3600円...
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