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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【前菜3品】 ●ツブ貝とヤリイカのプンタレッラのサラダ ●寒サワラの炙りカルパッチョ イタリアンパセリのソース ●ブラータチーズandイチヂク...個人のオシャレで、とても素敵です!✨ 《メニュー》 伊勢湾カツオの炙りカルパッチョ 燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き ポルチーニのソテー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30719人
...赤ピーマンのムース雲丹とアボガド乗せビーツのソースで、本マグロ中トロのカルパッチョ 石垣貝のライムソースかけ、鰯の海苔巻き、炙りカマス、...
...¥2,000 ■北海道産鴨肉コンフィ サラダ添え ¥3,000 ■カマスの炙り 白瓜 胡瓜 小メロン クレソン ボリジ ■穴子と茸の春巻...ワインは当然、ケンゾー縛り ワインとのベアリングコースを頂く。 三特白子の炙り 墨烏賊のカルパッチョ 白バルサミコと彩り野菜 広島産特大牡蠣のポッシェ...
お好み焼きや鉄板焼き料理、クラフトビールやこだわりの酒に舌鼓★4月から28時まで営業★
1028人
貯まる・使える
...dip ■濃厚馬の生レバー Raw horse liver ■炙り〆サバ Grilled mackerel...■旬の焼き野菜 ■旨味トマトサラダ ■炙りエイヒレガーリック ■ロマンスロール ■ロマンスロール断面...この柚子胡椒だけでお酒飲めそう。笑 •炙りエイヒレガーリック...
...イタリアのナチュラルワイン結構おいていらっしゃいました!イタリアなのできれいめなやつね。 この日のお料理はイカの炙りとプンタレッラのサラダ...
...白身の薄造り、焼物、揚物、蒸物、寿司、お椀、アイスクリーム ■炙り明太子 ■梅水晶 ■子持ち昆布つまみ ■鉄火丼...カツオのたたき 炙りキンメの刺身 カワハギの刺身 もずく酢 竹の子の醤油焼き 白子ポン酢 ししゃも 茶碗蒸し 白子と舞茸の天ぷら カツオのたたきと、炙りキンメはとても美味しかったです☆...
...■ランチ ■左上が熟成牛の炙りタルタル、、、あと思い出せない...000/人にしました。 ここに来たら、 ・熟成牛の炙りタルタル ・シャラン産マダムビュルゴー鴨肉のロースト...・熟成牛のおすすめ部位 タルタルと炙りプレート ・黒毛和牛の粗挽きミニハンバーグ◎...
...■雲丹の ■デザート三点チョイス ■個室 ■白金バル ■白魚のフリッター ■トリッパ。文句なしに、美味しいです ■鯵の炙りマリネ。締りが...
...あん肝ポン酢、アンコウの唐揚げ、なめろうをつまみに。 握りは炙りえんがわ、金目鯛、中とろ、炙り太刀魚、うに、いくら、炙りトロサーモンをオーダー...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21821人
貯まる・使える
...届いた〆サバの炙りカルパッチョと赤玉葱のサラダ添え...コンフィ含めて保存食仕立てのサラダです。 前菜「サワラの炙りカルパッチョ」 山口県萩から届いたサワラ。素材のよさをきっちり生かす炙り具合...
...■初鰹/カルパッチョ×薪炙り×瞬間マリネ ■FORNOサラダ / 大山鶏×上野原ハーブ×季節野菜 ■温菜...■鳥取県産 黒毛和牛/コモモ 100g~ ■富山県産ホタルイカ/薪炙り×ピンサリ×カラスミ...
...■シャトーデュケム 2003年 ■フォアグラ焼と炙り牛肉のTKG ■蝦夷鹿 マダガスカル産の胡椒 途中、ソースをかけていただきます ■蝦夷鹿 マダガスカル産の胡椒 ■☆カルボナーラ 3304円 ■☆フォアグラと炙り和牛のTKG...でもカラスミとキャビアで濃厚な味わい。新しい味。 【米料理】炙り和牛と牡蠣のクリームリゾット 焼き上げた牡蠣をハンドミキサーで潰し...
...甘いお味噌をつけて頂きます。 焼鳥屋さんでは定番でしょうか? 大根おろし。 これがまたウマイのだ。 ▼「白レバーの炙り」 これはうまいに決まってますね...
...■ポテトサラダ ■二種の冷奴 ■刺身盛り合わせ ■豚の炙り ■阿部勘 純米吟醸 ■どちらかのお宅にお邪魔したみたい。...豚トロのおつまみと、ほうれん草のお浸し、あん肝の炙り、なめろうをオーダーし...食べたものをあげておきます。 ポテトサラダ 豚肉のパテ 白子の炙り 刺身盛り合わせ 明日葉の天ぷら 白子のピザ 土鍋ご飯...
...カクテルは ¥1000ちょっと、カウンターの上にヘ レスのシェリーが置かれていてハモン・イベリコ(¥ 800)炙りさつま揚げ(¥400)タコとトマトの ジェノベーゼ(¥600)からシーフード・グラタン...
...■いづみ橋 にごり酒(神奈川) ■長龍 ふた穂(奈良) ■ひいか炙り ■白瀑 山本 純米吟醸 滓がらみ(秋田) ■骨せんべい ■メニュー(2009...仕事の話も終わり、本格的に飲み始める。まずは〆鯖の炙りに鶏のハツと玉葱の煮込み...
...提供のスピードは速い。 ■小肌 ■真鯛 ■鰹 ■北寄貝 炙り ■ボタン海老 昆布〆 ■赤身 本鮪。 ■中トロ スジあり。 ■味噌汁 赤出汁、岩海苔。 ■秋刀魚 ■金目鯛 炙り 酢と一緒に煮詰めた自家製のバルサミコ酢を乗せる。 ■雲丹...⑯たかべ ⑰しらこがい ⑱いくら ⑲ホタテ ⑳カツオ ㉑中トロ炙り ㉒こはだ ㉓穴子 塩 ㉔かんぴょう巻き はっこくの2号店...
...本当に美味しかった。 店長さん、新店でもがんばれー。 すき。 激ウマ お刺身から元お寿司職人だった店主さんのセンスが光ります!炙りも絶妙でした...
...fresh fish carpaccio 1500 お魚は真鯛のカルパッチョ 炙りの香が美味しくて見た目も素敵 見た目も味も大好きなピンクペッパーが散りばめられています 【ブッラータチーズとトマトのカプレーゼ...
...シャインマスカット 蕪 生ハム バルサミコとマリネ 繊細ながらヴォリューミー 季節の前菜5種 盛り合わせ カマスの炙り きゅうりソース 柿と帆立のなます 水菜とマツタケのおすまし 湯葉&雲丹 コンソメあんかけ じゅん菜と鶏肉の胡麻和え...
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