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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...ランチのメニューも豊富で色々あって悩みましたが、炙り寿司も気になったので炙り寿司がセットになっているおまかせにしました。...全種類が各2貫 →サーモンとアイオリソースの炙り押し寿司 自家製アイオリソースで寿司新世界430 →エビとバジルソースの炙り押し寿司 自家製バジルソースで洋風に430 →シメ鯖と西京味噌の炙り押し寿司 やみつき!! ガーリック味噌ダレ 430...
...蟹をふんだんに使用した茶碗蒸し。真鍮?の器がおしゃれです(^^) ○のどぐろの炙り 白子の瞬間スモーク のどぐろは言わずもがな、白子はまさに洋の手法の瞬間スモーク。...虎七郎(新潟県) 【2皿目】とらふぐ 刺身 自家製千枚漬け ふぐ皮 とうとう身炙り焼き 皮唐揚げ. 燻製 柚子の香り 【ペアリング】黒龍 純米吟醸 純吟(福井県)...
...*漬物(きゅうり、白菜、らっきょ) ○山口県産赤貝 ○のどぐろ炙り ○淡路 すみイカ 塩と酢橘で ○海老 白エビ シャリは少なめ...そして、メヒカリの一夜干しの炙り鮨、口の中で ふわっと蕩けました ほっき貝は...特に印象に残ったのは*車海老と白海老の二段*トリガイの炙り*岩海苔のかき揚げ*コハダ他...
...■34=寿司:白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし1 ■34=寿司:白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし2 ■34=寿司:白海老とイサキの握り、鳥貝の炙りと春菊のおひたし3...
...パセリのエッセンス ■さんまの炙りと焼きなすのピューレ 押し麦と季節野菜のタルタルサラダと共に...■本日のスープ ■窯焼きピッツァ ■メインは炙りカマスとすだち ■カマスアップ ■飲み放題ドリンクメニュー...本日のアミューズ ・さんまの炙りと焼き茄子のピューレ 押し麦と季節野菜のタルタルサラダと共に...
...キムチもナムルも種類も量も多い!食べきれなかった〜。 ○チョレギサラダ ○タン塩 ○赤身二種 赤身はやっぱりちょい炙りくらいが柔らか〜で最高ですね! ○霜降り二種 じゅわ〜んとお口の中でとろける奴ら...
...匠の技が光ります。 ■ミスジの炙り寿司 人気の希少部位、ミスジを豪快に炙った握りです。 ■和牛の握り寿司 (1貫) ■和牛の炙り寿司 (1貫) ■大判ロースの炙り寿司 (1貫)...
...■2018/10/☆ にくだらけさんです! ■コースの和牛の炙りトロタク寿司。 ■コース〆の特製黒毛和牛カレー。...•究極の炙りユッケ 大甘エビの紹興酒漬け、田村牛の炙りユッケ...
...■「自家製白レバームース」 ■「出汁巻き玉子」 ■「炙りとり皮ぽん酢」 ■【スペイン坂鳥幸の〆】...■炙り鳥皮ポン酢(750円) ■叩き胡瓜(450円)...こちらは、「観音坂鳥幸」でも同じものを頂きました。 炙り鳥皮ポン酢(750円) この鳥皮がとてもおいしかった...
...■和牛上レバー炙りタタキ刺し (入荷状況による) 鮮度命!!...特選!! 以前牛刺しで出していた希少部位をオーダーごとに炙ります!! 自家製だししょう油で!! ■センマイ刺し...■ビールでHappy 泡~ ■キムチ・ナムルの盛り合わせ ■炙りの握り...
...■あざぶサラダ ■自慢の和風冷麺 ■ときめく炙りユッケ ■TKG ■あの人がつくったカレー ■秘伝のユッケジャンスープ ■【自家製】バスクチーズケーキ ■炙り肉寿司 feat キャビア ■黒毛和牛 上カルビ ■牛ロース...■新鮮ホルモン ■ひらき丸腸【小腸】 ■炙り白センマイ【第3胃袋】...
...■飛騨牛リブロースすき焼き ■飛騨牛イチボステーキ ■黒毛和牛ハラミのユッケ ■黒毛和牛ハラミの網焼き ■酒肴 ■炙り明太子 ■漬物の盛...
...食物繊維、オメガ3、鉄、亜鉛、ビタミンEが豊富 ■厳選赤身肉の炙り寿司 厳選赤身肉をサッと炙ってごま醤油のシャリと合わせた老若男女に人気の一品...厳選黒毛和牛赤身弐種盛り合わせ 厳選黒毛和牛赤身厚切り 特選赤身肉の炙り寿司 ~粗切り山葵~...
...オーダー。 トロトロな生肉でうにを巻き、軽く炙り、上にもうにが。一口で口に放り込むと...それから、名物? 雲丹と肉のお寿司と、 和牛炙り寿司を。 お肉はとろとろで口に入れた瞬間 とろけてしまうほど!...12/26の開催?を予定しています。 焼肉と言うより炙り肉?と言える...
...■バター風味のきのこ汁 ■ホタテのグラタン風スープ ■しめ鯖の炙り トマトソース ■カニクリームコロッケ ■白身魚のポシェ ■有田牛の炭火焼 玉葱ソース ■浅漬け ■炙りユッケごはん ■炙りユッケごはん オンザ卵黄...
...■山形牛フィレステーキ 100g 山形県霜降り黒毛和牛 ■炙り牛にぎり ■□■『寿司盛合せ』各十貫 こだわりのシャリ...》 ・いぶりがっこクリームチーズのせ 1,000円 ・炙り明太子 1,000円 ・いか塩辛 900円...のどぐろ、きんき、真鯛かぶとなど ■炙り肉寿司 雲丹・こぼれいくら...
... 店主の思惑ではここで【白身→炙り→イカ】までをマリアージュして欲しいとの事。 こだわりは伝えていただけるが決して強要して事ないフランクな店主。 粋だねぇ。 ドリンクが整ったのでここからtheお鮨。 まずは【カマスの炙り】...白子の白い茶碗蒸し(特別な卵を使用) ー握りー □ 金目鯛の炙り □ スミイカ(辛子大根と共に) □ 中トロ □ 赤身 □ 中トロ漬け □ サワラの炙り □ 小肌 □ サバ □ 大トロ(燻製炙り) □ ウニ □...
...爆盛りランチが提供されました。 内容は ・カルビ、炙りロース、ドルチェボルコ、ロース、セセリ、ヒレ角 ・タレ ・ご飯 ・スープ ・サラダ ・ソフトクリーム です。 焼肉は カルビ、炙りロース、ドルチェボルコ、ロース、セセリ、ヒレ角の...500円)400g ■すき焼きロース 1,200円 ■炙りねぎ塩タン 1,100円...
...■韓国海苔 ■前菜3種 ■炙り雲丹とおこげ ■炙り雲丹と牛肉 ■シュウマイ ■チーズ巻き揚げ ■米沢豚焼き鍋 ■ラーメン ■米沢豚焼鍋 ■米沢豚焼鍋と〆の麺 ■カウンターバー ■本日のサラダ ■とうもろこしの串揚げ ■小龍包 ■炙り雲丹とおこげのカナッペ...
...前菜10種、関鯖、熟成河豚の薄造り、真名鰹西京焼き、海老しんじょうと生麩の揚げ出汁、のどくろ炙り、網走産きんきの煮付け、香箱蟹、からすみ...
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