表参道の炙りに関するお店

...真鯛、小肌、金目鯛の炙り、赤身漬けの握り。すべて一技あって美味しく頂けました。 ホタテ入りの冬瓜のみぞれは涼しく綺麗！ 新いくら（キャビア載せ）は魚卵天国過ぎで、鯛の炙りと大トロ炙りと炙り好きには嬉しく...

...しっとり柔らかい森村鶏のコンフィで とても美味しいです。 デザートは バーナーで炙り立てのクレームブリュレで 美味しいです。 カフェは ...

...■本日の厚切り　■特選盛り合わせ　■にんにく漬け　■にんにくカルビ　■ニンニクロース　■ホルモン三種盛合せ　■生もの　■炙り和牛ユッケ　■白センマイ刺し　■炙り和牛ユッケ丼...

...所々で和食を挟んできて飽きさせません。 続いては炙り焼肉、 炙り焼肉一品目はリブロースの磯部巻き、 松坂牛のリブロースを炙って頂く磯部巻き。 海苔も軽く炙りその上にリブロースといくら...

...匠の技が光ります。　■ミスジの炙り寿司 人気の希少部位、ミスジを豪快に炙った握りです。　■和牛の握り寿司　■和牛の炙り寿司　■和牛のトリュフ寿司　■KINTAN塩上カルビ...★・かめのこ ★★　■赤星瓶ビール★　■卵黄とご飯　■炙ります...

...■青菜とエノキのバターポン酢炒め　■出汁巻玉子　■いぶりがっこチーズ　■海鮮　■炙り明太子　■エイヒレの炙り　■まぐろホホ肉のステーキ　■鮭のかま焼き　■酒盗のクリームチーズ和え　■霧島黒豚　■黒豚ばら肉岩塩焼き　■黒豚ばら肉柚子胡椒焼　■ロース肉塩麹焼　■黒豚の角煮　■黒豚大判つくね　■黒豚のメンチカツ　■牛・鶏　■和牛のたたき おろしポン酢　■牛たん葱塩焼き　■牛ハラミの炙り焼き タマネギソース...

...■和牛のタルタルとモアール（骨髄）　■鮮魚のカルパッチョ 蕪のピューレと青ネギのソース　■カリカリポテトバジルポテトサラダ　■炙り帆立とソラマメのマリネ 軽いミントの香り...

...■ウニのタルティーヌ　■オマール海老のコロッケ　■鰆の炙り　■ブリオッシュトースト　■完熟トマトのファルシ...他はリアルな石なんでガリッといかないようにね（笑） ■鰆の炙り さらっと炙った新鮮そのものの鰆には、爽やかなゆずのソースを。...コースの内容 アミューズ ：炙りメジマグロとラタトゥイユ...

...■エイヒレ炙り　■ホタルイカ沖漬け　■カニ味噌とクリームチーズ ～バケット付き～　■鶏そぼろクリームチーズ ～韓国海苔付き～　■温　■青のり豆腐　■出し巻き卵　■揚げ・焼き　■若鶏のから揚げ　■タコの唐揚げ ~塩のりおろしポン酢~　■明太子天ぷら 青のり風味　■明太子炙り　■ズワイガニのクリームコロッケ　■山盛りポテトフライ ・アンチョビ ・カレー ・ケチャップ ・明太子 ・チーズ　■飯　■こぼれ寿司 ~コタツ巻き~ マグロ、ウニ、イクラという三大スターの超豪華競演。 赤身やトロ、中落ち、炙りトロなどをたっ...

...心地良く任せられます。 ①乾杯はシャンパンで ②前菜 兵庫県産牡蠣、梅ジュレ乗せ ③前菜 サーモンの炙り ④前菜 蟹の身、蟹ジュレ、カリ...

...更にお水に見立てたドレッシングを霧吹きで。 ●炙りサーモン瞬間燻製 薫香の香りとともに バルサミコソース、 玉ねぎ、 桜チップで燻製した炙りサーモン、 とうもろこし、 山葵サワークリーム、 キャビア、...■この日の食材　■表参道ガーデンサラダ　■炙りサーモン瞬間燻製 薫香の香りとともに...

...■アパッシメントに惹かれ注文しました　■太刀魚の炙り　■キッチンの様子　■和牛のヒレ イタリア産黒トリュフ...自家製フォカッチャ 生クリーム、サワークリーム 北海道産炙り鰤のカルパッチョ タップナード 大粒浅利 青唐辛子...宮城県産漢方三元豚の生ハム フルーツトマトの冷製カッペリーニ 炙りブリのカルバッチョタップナード シラス...

...ここでは一人分づつ熱々のプレートを作ってくれます。 プレートは、最後にバーナーで表面を炙り、グツグツの状態です。 ランチメニューにはサー...

...■うしごろユッケ ~タレ・塩ダレ~　■ザブトンの炙りトロ　■ザブトンの炙り握り ~おろしポン酢・タレ~ 1人前2貫　■センマイ刺し...■牛刺し3種 盛り合わせ ・ザブトンの炙り握り 生雲丹添え ・キャビアと特選部位のタルタル ・厳選赤身の炙り ■ナムル盛り合わせ ■サラダ ■究極の黒タン 厚切り...

...■地鶏スルメの炭火炙り ケイジャンマヨネーズ添え 地鶏のささみを乾燥させた「地鶏スルメ」を香ばしく炭火で炙りました。ケイジャンマヨネーズ...

...終盤に頼もうと思っていた人気の “A5山形牛 炙り牛刺し”、注文のタイミングが一歩出遅れたらしく、寸前で売り切れに。 残念！ 再訪問の際には、まずは “A5山形牛 炙り牛刺し” 注文せにゃ。 それにしても...接客は△でした。 お通し シラスおろし○ 焼き物 アスパラ炙り焼き ○ 牛トロ炙り焼き ○ お刺身 赤貝 真鯛 中トロ カンパチ...

...んまい。 その他、餃子、イカ明太、ネギたこ、サバの●●焼き、エイヒレの炙り、豚の冷しゃぶ、から揚げは普通でした。 お代わりしたものはございませんでした。...気になるものを幾つかオーダー。 えいひれ炙り...

...ちょっとわくわく。 地下ながら結構広いです。 頼んだのは、 ・生春巻き 720円 ・揚げ豚肉 850円 ・豚トロ炙り焼きのナムトック 950円 ・鶏肉カシューナッツ炒め 950円 女二人で結構おなかいっぱいになりました...

...黒板に書かれたおすすめメニューは宝探し！　■ブリ炙りネギ塩ダレ 脂ノリノリのブリを醤油ダレで炙り香ばしさをプラス！ 上に薬味をのせ、自家製の塩だれをかけた逸品...極弱火で火入れした新玉ねぎは出汁を含んでとろっとろ♪　■煮豚炙りチャーシュー ネギ味噌添え 自家製煮豚を香ばしく炙り...

...■松坂ポークのパテ・ド・カンパーニュ　■つぶ貝と野菜のエスカルゴバター焼き　■モッツァレラボッコンチーニ　■炙りベーコンと半熟卵のシーザーサラダ...